Príspevok od

Kapusta patrí medzi najzdravšie suroviny našej kuchyne - je plná vitamínov, vlákniny a pritom je cenovo dostupná. Či už siahnete po bielej, červenej alebo čínskej kapuste, jednoduchý šalát pripravíte raz-dva. Stačí ju nakrájať na jemné rezance, pridať zálievku podľa chuti - octovú, jogurtovú alebo s majonézou - a zdravá príloha k obedu či ľahká večera je na svete.

Šalát z hlávkovej kapusty a mrkvy je klasika, ktorá nikdy neomrzí. Je jednoduchý na prípravu, svieži, zdravý a variabilný. Môžete ho použiť ako prílohu k mäsu, rybám, alebo ho konzumovať samostatne ako ľahký obed alebo večeru. Jeho popularita tkvie v nenáročnosti, dostupnosti surovín a možnosti prispôsobiť si ho podľa vlastnej chuti.

Prečo práve kapustový šalát?

Kapusta a mrkva sú výborným zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny. Kapusta je bohatá na vitamín C, K, vitamíny skupiny B a antioxidanty. Mrkva zase obsahuje betakarotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A, dôležitý pre zrak a imunitu. Vláknina v kapuste a mrkve podporuje trávenie a pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru. Konzumácia tohto šalátu je teda nielen chutná, ale aj prospešná pre zdravie.

Šalát z hlávkovej kapusty je klasika, ktorá nikdy neomrzí. Je svieži, chrumkavý, plný vitamínov a navyše mimoriadne jednoduchý na prípravu. Je ideálnou prílohou k mäsitým jedlám, grilovaným špecialitám, ale môže byť aj samostatným ľahkým obedom alebo večerou. Jeho variabilita umožňuje prispôsobiť si ho podľa vlastnej chuti a dostupných surovín. Poďme sa teda pozrieť na to, ako si pripraviť dokonalý šalát z hlávkovej kapusty.

Prečo si vybrať hlávkovú kapustu?

Hlávková kapusta je dostupná celoročne, obzvlášť v jesenných a zimných mesiacoch. Je to vynikajúci zdroj vitamínu C, vitamínu K, vlákniny a antioxidantov. Jej pravidelná konzumácia podporuje imunitný systém, zlepšuje trávenie a prispieva k celkovému zdraviu. Okrem toho je kapusta cenovo dostupná, čo z nej robí skvelú voľbu pre každú domácnosť.

Kapustový šalát je nielen rýchly, ale aj univerzálny - hodí sa k rezňom, pečenému mäsu či zemiakovým jedlám. V našom výbere nájdete tradičné kapustové šaláty aj moderné verzie s mrkvou, kukuricou, šunkou či balkánskym syrom. Objavte obľúbené recepty našich čitateliek a vyberte si ten svoj!

Ingrediencie: Základ a variácie

Základný recept na šalát z hlávkovej kapusty a mrkvy obsahuje len tieto dve suroviny a jednoduchú zálievku. Avšak, existuje množstvo variácií, ktoré tento šalát obohatia o nové chute a textúry. Tu je prehľad základných ingrediencií a možných obmien:

  • Hlávková kapusta: Najčastejšie sa používa biela hlávková kapusta, ale môžete použiť aj červenú kapustu, ktorá šalátu dodá zaujímavú farbu a chuť. Dôležité je kapustu jemne nakrájať alebo nastrúhať.
  • Mrkva: Oranžová mrkva je štandard, ale môžete použiť aj žltú alebo fialovú mrkvu pre vizuálnu rozmanitosť. Mrkvu nastrúhame na jemnom alebo hrubom strúhadle, podľa preferencií.
  • Zálievka: Zálievka je kľúčová pre chuť šalátu. Najčastejšie sa používa octová zálievka, jogurtová zálievka alebo majonézová zálievka. Každá z nich dodá šalátu inú chuť a textúru.

Detaily o ingredienciách:

Kapusta: Výber kapusty je kľúčový. Hľadajte pevnú, ťažkú hlávku bez poškodení alebo hniloby. Čím je kapusta čerstvejšia, tým bude šalát chrumkavejší a chutnejší.

Zálievka: Zálievka je to, čo dáva šalátu charakter. Pomer oleja a octu je obvykle 3:1 alebo 2:1. Dôležité je zálievku dobre premiešať, aby sa cukor a soľ rozpustili. Ak chcete zálievku odľahčiť, môžete pridať jogurt alebo kyslú smotanu.

Ostatné prísady: Ďalšie prísady dodajú šalátu rôznorodosť. Mrkva pridá sladkosť a chrumkavosť, cibuľa zase pikantnosť. Jablko dodá šalátu sviežosť a jemnú kyslosť. Uhorka ho osvieži a paprika pridá farbu a vitamíny. Orechy a semienka obohatia šalát o zdravé tuky a bielkoviny. Dôležité je vybrať si ingrediencie, ktoré máte radi a ktoré sa navzájom dopĺňajú.

Zálievky: Od klasiky po experimenty

Výber zálievky je zásadný pre výslednú chuť šalátu. Tu je niekoľko tipov na zálievky, od tých najklasickejších po tie menej tradičné:

  • Octová zálievka: Klasická zálievka, ktorá sa skladá z octu (vínneho, jablčného alebo klasického), oleja, cukru, soli a korenia. Pomer ingrediencií si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Pridaním horčice získate pikantnejšiu verziu.
  • Jogurtová zálievka: Ľahšia a zdravšia alternatíva k majonézovej zálievke. Použite biely jogurt (grécky jogurt je obzvlášť krémový), citrónovú šťavu, med, soľ a korenie. Môžete pridať aj bylinky, ako je kôpor alebo petržlenová vňať.
  • Majonézová zálievka: Bohatá a krémová zálievka, ktorá sa hodí najmä k červenej kapuste. Použite kvalitnú majonézu, kyslú smotanu, horčicu, cukor, soľ a korenie.
  • Citrónová zálievka: Svieža a ľahká zálievka, ideálna pre letné dni. Použite citrónovú šťavu, olivový olej, med, soľ a korenie. Môžete pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru pre intenzívnejšiu chuť.
  • Sladkokyslá zálievka: Kombinácia octovej a cukrovej zálievky, ktorá je typická pre ázijskú kuchyňu. Použite ryžový ocot, sójovú omáčku, sezamový olej, med a nastrúhaný zázvor.

Ďalšie ingrediencie: Obohatenie chuti a textúry

Okrem základných ingrediencií môžete do šalátu pridať aj ďalšie suroviny, ktoré obohatia jeho chuť a textúru. Tu je niekoľko nápadov:

  • Cibuľa: Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu pre pikantnejšiu chuť. Môžete použiť bielu, červenú alebo šalotku.
  • Jablko: Nastrúhané jablko dodá šalátu sladkú a sviežu chuť.
  • Hrozienka: Pridajte hrozienka pre sladkú a žuvaciu textúru.
  • Orechy: Nasekané orechy (vlašské, lieskové, mandle) dodajú šalátu chrumkavosť a zdravé tuky.
  • Semená: Slnečnicové, tekvicové alebo sezamové semienka pridajú šalátu chrumkavosť a nutričné hodnoty.
  • Bylinky: Pridajte nasekané bylinky (kôpor, petržlenová vňať, pažítka) pre sviežu a aromatickú chuť.
  • Korenie: Experimentujte s rôznymi druhmi korenia (čierne korenie, biele korenie, chilli, rasca) pre pikantnejšiu alebo exotickejšiu chuť.

Príprava: Krok za krokom

Príprava šalátu z hlávkovej kapusty a mrkvy je veľmi jednoduchá a rýchla. Tu je podrobný postup:

  1. Príprava kapusty a mrkvy: Kapustu očistite a nakrájajte na jemné rezance. Mrkvu umyte, očistite a nastrúhajte na jemnom alebo hrubom strúhadle.
  2. Príprava zálievky: Zmiešajte ingrediencie na zálievku v miske. Ochutnajte a prispôsobte si chuť podľa vlastných preferencií.
  3. Zmiešanie ingrediencií: Vložte kapustu a mrkvu do misky. Pridajte ostatné ingrediencie (cibuľu, jablko, hrozienka, orechy, semená, bylinky, korenie).
  4. Zaliatie zálievkou: Zalejte šalát zálievkou a dôkladne premiešajte.
  5. Odležanie: Nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili. Čím dlhšie šalát odleží, tým bude chutnejší.

Rýchly a jednoduchý recept

Tu je recept na základný šalát z hlávkovej kapusty, ktorý si môžete upraviť podľa vlastných preferencií:

Ingrediencie:

  • 1/2 hlávky bielej kapusty
  • 1 mrkva
  • 1/2 cibule (voliteľné)
  • 3 lyžice oleja (slnečnicového alebo olivového)
  • 1 lyžica octu (vínneho alebo jablčného)
  • 1 lyžička cukru
  • Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

  1. Kapustu nakrájame na tenké rezance.
  2. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Cibuľu nakrájame na tenké plátky (ak ju používame).
  4. V miske zmiešame olej, ocot, cukor, soľ a korenie.
  5. Zálievku nalejeme na kapustu, mrkvu a cibuľu.
  6. Dobre premiešame a necháme chvíľu odstáť, aby sa chute prepojili.

Tipy a triky pre dokonalý šalát

Aby bol váš šalát z hlávkovej kapusty a mrkvy naozaj dokonalý, zvážte nasledujúce tipy a triky:

  • Výber kapusty: Vyberajte si pevnú a ťažkú kapustu s lesklými listami. Vyhnite sa kapustám s poškodenými alebo zvädnutými listami.
  • Nakrájanie kapusty: Snažte sa nakrájať kapustu na čo najjemnejšie rezance. Môžete použiť aj špeciálny krájač na kapustu.
  • Premiešanie kapusty s soľou: Pred pridaním zálievky môžete kapustu premiešať s trochou soli a nechať ju postáť 10-15 minút. Soľ kapustu zmäkčí a uvoľní z nej prebytočnú vodu.
  • Dávkovanie zálievky: Neprežeňte to s množstvom zálievky. Šalát by mal byť vlhký, ale nie plávať v zálievke.
  • Úprava chuti: Ochutnajte šalát a upravte si chuť podľa vlastných preferencií. Ak je šalát príliš kyslý, pridajte viac cukru. Ak je príliš sladký, pridajte viac octu alebo citrónovej šťavy.
  • Uskladnenie: Šalát z hlávkovej kapusty a mrkvy môžete uskladniť v chladničke až 3 dni. Čím dlhšie šalát odleží, tým bude chutnejší, ale kapusta môže stratiť svoju chrumkavosť.

Šalát z hlávkovej kapusty pre rôzne príležitosti

Šalát z hlávkovej kapusty je univerzálne jedlo, ktoré sa hodí na rôzne príležitosti. Môžete ho podávať ako prílohu k obedu alebo večeri, ako súčasť bufetu, alebo ako samostatné jedlo. Je vhodný na pikniky, grilovačky, alebo oslavy. Vďaka svojej jednoduchosti a rýchlej príprave je ideálny pre každodenné varenie.

Zdravotné benefity šalátu z hlávkovej kapusty

Okrem svojej výbornej chuti má šalát z hlávkovej kapusty aj množstvo zdravotných benefitov. Je bohatý na vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém a chráni pred infekciami. Obsahuje vitamín K, ktorý je dôležitý pre zrážanlivosť krvi a zdravé kosti. Vláknina v kapuste podporuje trávenie a pomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu v krvi. Antioxidanty chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi a znižujú riziko vzniku chronických ochorení.

Variácie a inšpirácie

Šalát z hlávkovej kapusty a mrkvy je veľmi variabilný a môžete ho prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám. Tu je niekoľko inšpirácií na originálne variácie:

  • Ázijský šalát: Pridajte ryžový ocot, sójovú omáčku, sezamový olej, nastrúhaný zázvor a chilli papričku. Posypte sezamovými semienkami a nasekanou koriandrovou vňaťou.
  • Grécky šalát: Pridajte olivy, feta syr, uhorku a paradajky. Zalejte olivovým olejom a posypte oreganom.
  • Mexický šalát: Pridajte kukuricu, čierne fazule, avokádo a chilli papričku. Zalejte limetkovou šťavou a posypte koriandrovou vňaťou.
  • Sladký šalát: Pridajte ananás, mandarínky a kokosové vločky. Zalejte jogurtovou zálievkou s medom.
  • Pikantný šalát: Pridajte nastrúhaný chren, chilli papričku a horčicu. Zalejte octovou zálievkou s cesnakom.
  • Šalát s jogurtovou zálievkou: Namiesto klasickej zálievky použite biely jogurt zmiešaný s citrónovou šťavou, cesnakom a bylinkami.
  • Šalát s ananásom a orechmi: Pridajte kúsky ananásu a nasekané orechy (vlašské, pekanové alebo kešu) pre exotickú chuť.
  • Šalát s kuracím mäsom: Pridajte grilované alebo pečené kuracie mäso nakrájané na kocky pre sýtejšie jedlo.
  • Šalát s reďkovkami a kôprom: Pridajte nakrájané reďkovky a čerstvý kôpor pre sviežu chuť.
  • Šalát z červenej kapusty s jablkami a orechmi: Použite jablčný ocot a med pre zálievku a pridajte nasekanú petržlenovú vňať pre sviežu chuť. Tento šalát je ideálny na jeseň a spája v sebe sladkosť jabĺk, chrumkavosť orechov a pikantnosť červenej kapusty.
  • Šalát s majonézovou zálievkou: Pre milovníkov krémových šalátov je ideálna majonézová zálievka. Zmiešajte majonézu s horčicou, citrónovou šťavou a korením. Pridať môžete aj nasekané vajce natvrdo pre extra chuť a bielkoviny.

Recepty na kapustový šalát

Výborný kapustový šalát s extra chutnou zálievkou

Potrebujeme:

  • 1 menšiu hlávku kapusty
  • 1 červenú cibuľu
  • 2 mrkvy

Zálievka:

  • 300 ml bieleho jogurtu
  • 2 lyžičky cukru krupica
  • Štipka bieleho mletého korenia
  • 1 lyžica horčice
  • 1 lyžička Worcesterskej omáčky
  • 1 lyžičku soli
  • 2 lyžice červeného vínneho octu

Postup:

  1. Zeleninu očistíme. Môžeme nastrúhať alebo nakrájať nadrobno.
  2. Všetku zeleninu premiešame vo väčšej šalátovej mise.
  3. V malej miske zmiešame všetky prísady na zálievku okrem octu.
  4. Zálievku zmiešame so zeleninou a nakoniec prelejeme octom.
  5. Vložíme do do chladničky aspoň na 1 hodinu vychladnúť.

Kráľ medzi šalátmi: Studený kapustový šalát s jogurtovou zálievkou

Potrebujeme:

  • 500 g hlávkovej kapusty
  • 2 veľké mrkvy
  • 200 ml bieleho jogurtu
  • 2 lyžice práškového cukru
  • ½ lyžičky soli
  • Štipka čierneho mletého korenia
  • 200 ml kvalitnej majonézy (ideálne domácej)
  • 1 lyžicu bieleho vínneho octu
  • 1 lyžičku citrónovej šťavy
  • 2 lyžice horčice

Postup:

  1. Mrkvu očistíme a spolu s kapustou nakrájame na tenké prúžky.
  2. Zmiešame dohromady a osolíme.
  3. Majonézu zmiešame s práškovým cukrom, horčicou, soľou, korením a jogurtom.
  4. Túto zmes zmiešame s kapustou a mrkvou.
  5. Premiešame a necháme vychladiť.

Kapustový šalát so zálievkou zo smotany a majonézy

Potrebujeme:

  • 1 menšiu hlávku bielej kapusty
  • 2 ks mrkvy
  • 1 cibuľu
  • Čerstvú petržlenovú vňať
  • Soľ a korenie

Na zálievku:

  • 1 lyžičku cukru
  • 3 lyžice kyslej smotany
  • 4 lyžice majonézy
  • 1 lyžičku horčice
  • 1 lyžičku olivového oleja

Postup:

  1. Kapustu a mrkvu nastrúhame do misy.
  2. Cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame najemno.
  3. Pridáme k mrkve a kapuste, ochutíme soľou, korením a zmes dobre premiešame.
  4. V miske zmiešame všetky suroviny na zálievku a pridáme do šalátu.
  5. Premiešame, necháme dobre vychladiť a môžeme podávať.

Bombový kapustový šalát s mrkvou a cesnakom

Potrebujeme:

  • 2 kg kapusty
  • 400 g mrkvy
  • 5 strúčikov cesnaku
  • (môžete pridať strúhané jablko alebo červenú repu)

Marináda:

  • 150 ml repkového oleja
  • 150 ml octu
  • 100 g cukru
  • 2 lyžice soli
  • 3 ks bobkového listu
  • 5 guličiek čierneho korenia
  • 500 ml vody

Postup:

  1. Kapustu aj mrkvu nastrúhame a cesnak nakrájame nadrobno.
  2. Všetko vtlačíme do väčšieho pohára.
  3. Pripravíme si marinádu. V hrnci zmiešame všetky prísady na marinádu a preložíme na plameň.
  4. Varíme 5 minút a potom - ešte vriacu nalejeme na kapustu.
  5. Dáme na chladné miesto odpočívať cez noc a na druhý deň si môžeme pochutnávať.

Šalát z červenej kapusty s ľahkou zálievkou

Potrebujeme:

  • 1 menšiu hlávku červenej kapusty
  • 1 menšiu hlávku bielej kapusty
  • 2 ks mrkvy
  • 1 plechovku kukurice
  • 1 zväzok petržlenu
  • 100 g bieleho jogurtu (príp. kyslej smotany)
  • 1 lyžicu jablčného octu
  • 2 ½ lyžičky hnedého cukru
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžicu dijonskej horčice
  • Podľa chuti čierne korenie

Postup:

  1. Kapustu nakrájame na nadrobno. Mrkvu očistíme a nastrúhame.
  2. Rovnako umyjeme aj zväzok petržlenu a nasekáme najemno. Kukuricu scedíme z nálevu a zmiešame s ostatnou zeleninou a petržlenom.
  3. V miske zmiešame jogurt, soľ, cukor, horčicu, ocot a korenie.
  4. Zmiešame a touto zálievkou prelejeme šalát.
  5. Môžeme servírovať okamžite, ale najlepšie chutí, keď sa nechá 2-3 hodiny odstáť v chladničke.

Fantastický šalát na chudnutie

Potrebujeme:

  • 1 uvarenú stredne veľkú červenú repu
  • 1 mrkvu
  • 1 jablko
  • 100 g hlávkovej kapusty
  • Citrónovú šťavu

Postup:

  1. Zeleninu aj ovocie nakrájame na tenké prúžky, prípadne môžeme nastrúhať na strúhadle.
  2. Zmiešame a pokvapkáme citrónovou šťavou.
  3. Podávame ako prílohu, desiatu, alebo večeru. Môžeme dochutiť koreninami podľa chuti.

Kombinácia použitej zeleniny dokáže skvele prečistiť tráviacu sústavu a teda pomôže pri zdravom chudnutí. Navyše, vitamíny, ktoré obsahuje, vám pomôžu v zdraví prekonať chladné dni.

Šalát z marinovanej kapusty plný vitamínov

Potrebujeme:

  • 2 kg kapusty
  • 400 g mrkvy
  • 4 strúčiky cesnaku

Marináda:

  • 150 ml rastlinného oleja
  • 75 ml octu (9%)
  • 2 lyžice soli
  • 3 lístky bobkového listu
  • 5-6 kúskov celého čierneho korenia
  • 500 ml vody

Postup:

  1. Kapustu a mrkvu očistíme. Kapustu nakrájame na tenké rezanace, mrkvu nastrúhame a cesnak nasekáme nadrobno.
  2. Zeleninovú zmes navrstvíme do uzatvárateľného pohára (približne 3 litrového).
  3. Všetky ingrediencie na marinádu spojíme v hrnci, preložíme na plameň a varíme približne 5 minút.
  4. Potom zložíme z plameňa, necháme chvíľu vychladnúť a nalejeme do pohára ku kapuste.
  5. Necháme odležať cez noc a na druhý deň si môžeme pochutnávať.

Šalát skladujeme v uzavretej nádobe v chladničke - vďaka octu vydrží skutočne dlho.

FIT kapustový šalát s mrkvou

Ingrediencie:

  • 1 mrkva
  • 1/4 mladej kapusty
  • 1/5 červenej cibule
  • 3 kúsky jarnej cibuľky

Zálievka:

  • 1 šálka gréckeho jogurtu
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1/2 čajovej lyžičky oregana
  • 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
  • 1 čajová lyžička olivového oleja
  • 1/2 čajovej lyžičky horčice

Postup:

  1. Začnite tým, že si pripravíte všetky potrebné suroviny. Mrkvu očistíte a nastrúhate na hrubom strúhadle. Červenú cibuľku a kapustu nakrájate na jemné plátky.
  2. Potom si pripravíte hrniec s horúcou vodou, do ktorej pridáte 1-2 lyžice octu. Do tejto vody potom vložíte zeleninu a necháte ju tam 2 minúty. Tento krok pomôže zelenine udržať jej farbu a zlepšiť jej chuť. Potom zeleninu scedíte.
  3. Z jarnej cibuľky nakrájate nadrobno zelenú časť a pridáte ju k zelenine.
  4. Potom si pripravíte zálievku. Do misky dáte grécky jogurt, pridáte olej, horčicu a premiešate.
  5. Pridáte aj všetky koreniny a soľ a dobre premiešate. Túto zálievku potom pridáte k zelenine a dobre premiešate.

Rýchly kapustový šalát s mrkvou a sladkokyslou octovou zálievkou

Potrebujeme:

  • 500 gramov čerstvej hlávkovej kapusty (bielej alebo červenej)
  • 1 kus stredne veľkej mrkvy
  • 1 polievková lyžica kryštálového cukru (alebo podľa chuti)
  • 1/2 čajovej lyžičky soli (alebo podľa chuti)
  • 1,5 polievkovej lyžice octu (klasický 8% alebo jablčný)
  • 1 polievková lyžica neutrálneho rastlinného oleja (napr. slnečnicový, repkový)

Postup prípravy:

  1. Príprava kapusty: Hlávkovú kapustu umyte, zbavte vrchných poškodených listov a vyrežte tvrdý hlúb. Kapustu nakrájajte alebo nastrúhajte na čo najtenšie prúžky. Čím tenšie, tým bude šalát jemnejší. Nakrájanú kapustu vložte do väčšej misy.
  2. Príprava mrkvy: Mrkvu očistite a nastrúhajte nahrubo alebo tiež na tenké prúžky (julienne). Pridajte ju ku kapuste.
  3. Solenie a odležanie: Zeleninu v mise posoľte uvedeným množstvom soli. Rukami ju jemne, ale dôkladne premiešajte a mierne postláčajte, aby kapusta začala krehnúť a púšťať šťavu. Takto premiešanú zeleninu nechajte odpočívať pri izbovej teplote približne 15 minút.
  4. Pridanie cukru a octu: Po 15 minútach k zelenine pridajte cukor a ocot. Opäť dobre premiešajte a nechajte odležať ďalších 5 minút, aby sa cukor rozpustil a chute sa začali spájať.
  5. Pridanie oleja a finálne premiešanie: Nakoniec k šalátu prilejte olej a všetko ešte raz dôkladne premiešajte.

Tipy:

  • Tenké krájanie je kľúčové: Na dosiahnutie tej správnej jemnej konzistencie šalátu je naozaj dôležité nakrájať alebo nastrúhať kapustu čo najjemnejšie. Výborne poslúži ostrý nôž alebo mandolína (pri nej však dbajte na maximálnu opatrnosť).
  • Masírovanie kapusty: Jemné postláčanie alebo “masírovanie” kapusty so soľou rukami pomáha narušiť jej štruktúru, vďaka čomu rýchlejšie skrehne, zmäkne a lepšie prijme zálievku.
  • Vyváženie chutí: Pomer cukru a octu si môžete ľahko prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Ak máte radi sladšie šaláty, pridajte trochu viac cukru, ak preferujete kyslejšie, pridajte ocot. Vždy je lepšie začať s menším množstvom a postupne dochucovať.
  • Pridajte cibuľu alebo bylinky: Pre ešte zaujímavejšiu chuť môžete do šalátu pridať aj najemno nakrájanú cibuľu (klasickú alebo červenú) alebo čerstvé bylinky, napríklad nasekaný kôpor alebo petržlenovú vňať.

tags: #Salat