Hľadáte inšpiráciu na ľahký a zdravý obed či večeru? Vyskúšajte tento recept na svieži zeleninový šalát s kuracím mäsom! Kombinácia chrumkavej zeleniny, šťavnatého kuracieho mäsa a lahodného dresingu vás zaručene osloví. Navyše, príprava šalátu je rýchla a jednoduchá, takže si ho zvládne pripraviť naozaj každý.
Ingrediencie
- Kuracie prsia: 250 g
- Olej: na opekanie
- Soľ: podľa chuti
- Čierne korenie: podľa chuti
- Sójová omáčka: 1 polievková lyžica
- Reďkovky: 250 g
- Uhorka: 1 ks
- Cesnak: 1 strúčik (pretlačený)
- Olivový olej: podľa chuti
- Sezam: na posypanie
Postup prípravy
- Príprava kuracieho mäsa:
Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky.
Na panvici rozohrejte olej a pridajte kuracie mäso.
Posypte ho soľou a čiernym korením, opekajte, kým mäso nezíska zlatistú farbu.
Pridajte sójovú omáčku, premiešajte a krátko restujte, aby mäso nasiaklo chuť.
Hotové kuracie prsia dajte do misky.
- Príprava zeleniny:
Uhorku a reďkovky nakrájajte na malé kúsky.
Vložte ich do misky, pridajte soľ, čierne korenie, pretlačený cesnak a olivový olej.
Premiešajte, aby sa chute spojili.
- Kombinácia:
K pripravenému šalátu pridajte opečené kuracie mäso.
Premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili.
- Dokončenie:
Pred podávaním posypte sezamom na dochutenie a dekoráciu.
Uhorku a čínsku kapustu nakrájame na rezance, čerstvú kapiu a šalotku nakrájame na malé kocky. Osolíme a zalejeme octom, všetko zmiešame spolu aj s hráškom a kukuricou, pridáme smotanový jogurt a podávame s...
Všetko zmiešame a nakoniec pridáme rozdrobený feta syr.
Tento tradičný grécky šalát obsahuje čerstvé ingrediencie ako paradajky, čierne olivy, uhorka, červená cibuľa, olivový olej, oregano a feta syr. Môžete tiež pridať papriku alebo bazalku pre extra chuť.
V menšej miske zmiešame olivový olej, soľ, čierne mleté korenie, citrónovú šťavu a nadrobno nasekané čerstvé lístky oregana. Zeleninu dôkladne umyjeme. Paradajky, uhorku a papriku nakrájame na väčšie kúsky. Červenú cibuľu nakrájame na tenučké podkovičky. Všetko vložíme do veľkej misy a premiešame so zálievkou. Pred podávaním šalát posypeme namrveným feta syrom a pokvapkáme ďalším olivovým olejom. Pre extra chuť môžeme pridať lístky bazalky.
Veríme, že si tento svieži zeleninový šalát s kuracím mäsom zamilujete rovnako ako my. Je to skvelý spôsob, ako si dopriať chutné a zdravé jedlo bez zbytočného trávenia času v kuchyni.
Dobrú chuť!
