Máte radi sladké, ale zároveň sa stravujete zdravo? Obdobie Vianoc nemusí byť len sladkým utrpením, že priberáte. Diétne recepty na nízkokalorické dezerty sú v tom prípade určené práve pre teba. Ochutnaj fit dezerty so zníženým obsahom kalórií a zamaškrť si bez výčitiek.
Zdravé dezerty si môžeš vychutnať, ak chudneš, formuješ svoju postavu alebo naberáš svaly. Znížené množstvo kalórií je dôležité pri redukcii hmotnosti, ale aj pri jej udržiavaní. Nevzdávaj sa chutných dezertov a oslaď si život zdravo. Väčšina týchto fit dezertov je aj bez múky a cukru a sú bohatšie na bielkoviny a vlákninu.
Prečo si vybrať nízkokalorické dezerty?
- Môžeš si ich dať po ľahkom obede, na raňajky alebo ako snack medzi jedlami.
- Vďaka nízkemu obsahu tuku nezaťažia trávenie a budeš sa po nich cítiť sviežo a fit.
- Klasické koláče sú väčšinou bohaté na tuky, preto vyskúšaj tieto nízkotučné fit verzie klasických zákuskov aj originálnych zdravých receptov.
Rýchle a jednoduché recepty
Rýchle recepty sú jednoduché na prípravu a pripraviť si ich zvládneš, aj keď nie si vychýrený cukrár. Priprav si kokosovo-krupicový koláč, jahodové fit poháre s tvarohovo-mätovým krémom, citrónovo-ovocné muffiny z ovsených vločiek alebo jablkový želé koláč.
Inšpirácia z Instagramu
Nedávno sme ti predstavili niekoľko instagramových profilov, ktoré sa zameriavajú na zdravú stravu a fitness koláčiky. Veľkou výhodou týchto profilov a receptov je, že presný postup prípravy nájdeš rovno pod fotografiou v popise. Tieto príspevky si môžeš uložiť a kedykoľvek sa k nim vrátiť.
Vybrali sme pre teba viac ako 10 koláčikov, ktoré vyzerajú už na prvý pohľad úžasne. A musíme povedať, že tak aj chutia, pretože niektoré z nich sme si pripravili aj my samy.
Vianočné recepty pre zdravé sviatky
Vianoce sú o dobrom jedle, rodinnej pohode a oddychu, no pre tých, ktorí dbajú na zdravý životný štýl, môžu byť sviatky výzvou. Ako si dopriať tradičné jedlá bez toho, aby ste prelomili svoje fitness ciele? Pripravili sme pre vás zdravšie verzie sviatočných pokrmov - od hlavných jedál až po dezerty - a pridali sme aj recept na lahodný nealkoholický vianočný nápoj, ktorý si môžete vychutnať bez výčitiek.
Hlavné jedlá: Chutné a ľahké alternatívy
Namiesto tradičného vyprážaného jedla vyskúšajte pečeného moriaka alebo kuracie prsia marinované v olivovom oleji, cesnaku, citróne a bylinkách. Podávajte s pečenou zeleninou (mrkva, brokolica, cuketa) a zemiakmi pripravenými v rúre na minime tuku. Toto jedlo je bohaté na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky.
Tradičný zemiakový šalát môžete odľahčiť tým, že namiesto majonézy použijete biely grécky jogurt zmiešaný s horčicou a citrónovou šťavou. Pridajte varenú zeleninu (mrkvu, hrášok, cibuľu) a dochuťte korením. Výsledkom je lahodný šalát s nízkym obsahom kalórií, ktorý chutí skvelo.
Sladkosti: Zdravé potešenie na sviatky
Medovníčky patria k Vianociam, no tradičné recepty môžu byť kaloricky náročné. Táto verzia so špaldovou múkou a proteínovým práškom je zdravšou alternatívou.
Špaldové proteínové medovníčky
Ingrediencie:
- 300 g špaldovej múky
- 50 g vanilkového alebo perníkového proteínu
- 1 lyžička perníkového korenia
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 2 vajcia
- 3 lyžice medu
- 2 lyžice kokosového oleja (rozpusteného)
- 50 ml mandľového mlieka
Postup:
- V mise zmiešajte múku, proteín, perníkové korenie a sódu bikarbónu.
- Pridajte vajcia, med, kokosový olej a mlieko. Miešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Cesto nechajte odležať 20 minút v chladničke.
- Vyvaľkajte cesto na hrúbku 0,5 cm, vykrajujte medovníčky a ukladajte ich na plech.
- Pečte pri 180 °C približne 10 - 12 minút.
Čokoládové fit guľôčky s datľami
Tieto fit čokoládové guľôčky s datľami sú prirodzene sladké, plné zdravých tukov a obsahujú len pár jednoduchých ingrediencií. Navyše, ich príprava je taká rýchla a nenáročná, že sa z nich môže stať váš obľúbený vianočný snack nielen počas sviatkov, ale aj po celý rok!
Ingrediencie:
- 200 g datlí (namočených na 10 minút v teplej vode)
- 100 g mletých orechov (mandle alebo kešu)
- 2 PL kakaa
- 1 PL kokosového oleja
- Kokos na obaľovanie
Postup:
- Datle sceďte a rozmixujte na hladkú pastu.
- Pridajte mleté orechy, kakao a kokosový olej, premiešajte na kompaktnú hmotu.
- Z hmoty tvarujte malé guľôčky a obaľte ich v strúhanom kokose.
- Odložte do chladničky aspoň na 30 minút.
Nápoj: Nealkoholický vianočný "vaječný" likér
Tradičný vaječný likér môže byť plný cukru a smotany, no táto verzia je lahodná, zdravšia a vhodná aj pre tých, ktorí alkohol nevyhľadávajú.
Ingrediencie:
- 500 ml mandľového mlieka
- 2 žĺtky
- 2 lyžice medu alebo erythritolu
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky muškátového orieška
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
Postup:
- V miske vyšľahajte žĺtky s medom do peny.
- V hrnci na miernom ohni zohrejte mandľové mlieko, ale nedovoľte, aby sa varilo.
- Po lyžiciach pridávajte teplé mlieko k žĺtkom, aby sa nezrazili.
- Prelejte zmes späť do hrnca a miešajte na nízkom ohni, kým nezačne jemne hustnúť.
- Odstavte, pridajte škoricu, muškátový oriešok a vanilkový extrakt. Nechajte vychladnúť.
- Podávajte vychladené a ozdobené štipkou škorice.
Tipy na zaháňanie chuti na sladké
- Ovocie: Ovocie je najzdravším zdrojom jednoduchých cukrov a obsahuje len minimálne množstvo kalórií. Ideálne je konzumovať ovocie v čerstvej forme, ale nemusíte sa vyhýbať ani sušenému alebo mrazenému ovociu.
- Tmavá čokoláda: Je veľmi silný antioxidant a zároveň dokáže stimulovať kardiovaskulárnu činnosť a je veľmi účinný pri zaháňaní chuti na sladké. Čím viac kakaa je v čokoláde, tým lepšie sú jej účinky.
- Orechy: Môžete vyskúšať rôzne druhy orechov. Jedným z najlepších druhov orechov sú mandle, ktoré okrem toho, že sú skvelou chuti, môžu tiež znížiť hladinu LDL cholesterolu a podkožného tuku.
- Domáca zmrzlina: Ak si nemôžete dovoliť kupovanú zmrzlinu, môžete si ju ľahko pripraviť doma. Všetko, čo potrebujete, je mixér, ovocie podľa vlastného výberu a tekutina, aby bola krémová.
- Proteínové tyčinky: Môžu byť veľmi chutným a nutrične bohatým občerstvením, ktoré dokonale uspokojí vašu chuť na sladké. Musíte však dávať pozor na to, čo sa v tyčinke nachádza a či neobsahuje príliš veľa cukru.
Keď dostanete chuť na sladké alebo slané, majte na pamäti, že je to úplne normálny stav a nikdy sa mu nedá úplne vyhnúť. Nemusíte sa za to trestať ani si občas odopierať pochúťky. Skôr ako siahnete po balíčku čipsov alebo tabuľke čokolády, vyskúšajte jeden z našich tipov.
tags:
