Ak máte radi mäso v kombinácii so sladkým, vyskúšajte túto skvelú slivkovú omáčku. Ovocnej úrode tento rok počasie mimoriadne prialo. Slivky sú nielen mimoriadne chutné, ale aj výživné.
Slivková omáčka sa hodí ku všetkým typom steakov, k pečenému, či údenému mäsu, k hydine alebo k divine. Podáva sa na teplo, aj za studena.
Ako pripraviť slivkovú omáčku
Takto robím všetky ovocné omáčky, takto to robila aj moja babka. Podobné recepty ako Slivková omáčka Slivková omáčka Slivková omáčka - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie ... Slivková omáčka k mäsu ... Fotorecept: Tvarohové guľky so slivkovou omáčkou.
Jemne sekanú cibuľu s lyžičkou hnedého cukru nechám na lyžici oleja skaramelizovať. Zalejem s 1,5 dcl horúcej vody a prisypem posekané sušené slivky, tak 10 dkg. Dusím, až sa ovocie temer rozvarí. Prilejem ešte tak štvrť litra horúcej vody, nechám zovrieť, znížim plameň a keď to prestane vrieť, zalejem to zátrepkou, ktorú si spravím zo smotany na varenie , štipky soli a kopcom lyžice Solamylu.
Úplne skvelá je šľahačka. Za miešania nechám na slabom ohni zhustnúť a prípadne dosladím. Podávam s akokoľvek knedľou a s vareným hovädzím. Môže sa podávať, k masu alebo aj na tvarohové guľky ako to mám rada ja.
Podobné recepty ako Slivková omáčka Slivková omáčka recept Diskusia k receptu ... To vyzerá vynikajúco, a keď si predstavím divinku! Mňam, mňam! ... ahoj...tie kuracie prsia možem nakrajat aj na pasiky?urobit ich na oleji z ...
Slivková omáčka a jej využitie
Slivková omáčka sa hodí ku všetkým typom steakov. Napríklad k T-bone steaku. Tento kus steaku pozostáva z dvoch častí, ktoré sú od seba oddelené kosťou v tvare písmena T, čo je bedrová časť chrbtice. Väčšia časť je z roštenky a menšia zo sviečkovice. V USA sa toto mäso nazýva Poterhouse. Má ten istý tvar, ale časť zo sviečkovice je väčšia. T- bone steak je považovaný za najkvalitnejší druh mäsa, má výraznú chuť a je mimoriadne krehký.
Podobné recepty ako Slivková omáčka Slivková omáčka 2. Hotovú omáčku rozmixujeme ponorným mixérom a podávame k mäsu, zmrzline alebo dezertom. Ohodnotiť recept.
Podobné recepty ako Slivková omáčka Lekvárová omáčka Lekvárová omáčka - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie ... Slivková omáčka k mäsu ... Fotorecept: Tvarohové guľky so slivkovou omáčkou.
Podobné recepty ako Lekvárová omáčka Chrenová omáčka Chrenová omáčka - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. ... Jemné mäsko a v delikátnej, aromatickej omáčke... Panenku si pripravíme deň vopred, ale není to nevyhnutné. Takto namarinádovanú ju vložíme na noc do chladničky, alebo necháme krátko odležať a pečieme v ten istý deň. Prikrytú alobalom ju vložíme do rúry na 180 stupňov a pečieme 15 min. Po 15-tich minútach je panenka hotová tak akurát, viac minút by ju iba zbytočne vysušilo. Privedieme k varu a pridáme nastrúhanú kôru z citróna. Nakoniec pridáme na polovice rozrezané sušené slivky a necháme 10-15 min. Hotová omáčka je hustej konzistencie a k pečenej panenke sa skvele hodí.
