Smoothie je hustý a zároveň jemný nápoj, ktorý vzniká rozsekaním ovocia alebo zeleniny v mixéri, kde je dužina rozomletá. Je to výživný nápoj s vysokým podielom vlákniny, čo je jeho výhoda oproti odšťavovaniu, nakoľko pri odšťavovaní sa vláknina oddeľuje od šťavy. Takže smoothie má vysoko sýtiacu schopnosť vďaka obsiahnutej vláknine a preto je možné nimi nahradiť raňajky či olovranty.
Prečo je Zeleninové Smoothie Ideálne pre Deti?
Možno ste už videli ľudí ako pijú veľký hustý zelený nápoj, pravdepodobne sa jednalo o zelené smoothie. Takéto zelené smoothies sú rýchly a jednoduchý spôsob, ako skonzumovať veľké množstvo ovocia a listovej zeleniny. Tieto ingrediencie obsahujú veľa vitamínov a sú veľmi výživné a sľubujeme vám, že sú chutné! Nikto nebude namietať tvrdeniu že ovocie a zelenina sú pre vás prospešné.
Výhody Zeleninových Smoothies
- Prírodný energetický nakopávač: Pri konzumácii smoothie zvládate aj druhú polovicu dňa veľmi dobre. Ak sa cítite bez energie skúste začať konzumovať zelené smoothie.
- Podpora imunity: Je to jednoduchý spôsob ako zahnať chrípku a iné choroby bez tabletiek ktoré často problém iba prekrývajú. Zostaňte zdravý celý rok dlho vďaka silnej imunite.
- Rýchla príprava: Ak nemáte čas variť piecť a pod skúste si nájsť 3-5 minút na tvorbu smoothie.
Ako Pripraviť Chutné Zeleninové Smoothie s Mrkvou?
Samozrejme naším cieľmi sú zdravé jedlo ktoré musí byť chutné a jeho príprava je rýchla. Čo budeme potrebovať: mixér, otvorenú myseľ alebo fantáziu a 5 minút času.
Aby smoothie bolo chutné dodržte približne tento pomerový vzorec:
- 60% ovocia (napr. banán, jablko)
- 40% zeleniny (napr. špenát, mrkva)
- Tekutá zložka (voda, mlieko, jogurt)
Krátky návod:
- Najprv zmixujte zeleninu a tekutú zložku.
- Potom pridajte ovocie a znovu zmixujte.
- Pre ešte lepšiu chuť a osvieženie môžete pridať kocky ľadu alebo zamrznuté ovocie.
Objem tohto receptu postačí pre dve dospelé osoby. Svoj smoothie výtvor môžete obohatiť chia semienkami , kakaom a pod.
Recepty na Zeleninové Smoothie pre Deti
Zelené Smoothie s Mrkvou a Jablkom
Ingrediencie:
- 1/2 hrnčeka malín
- 1 jablko
- Mrkva
- Špenátové listy
- Voda alebo jogurt
Postup: Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka a ihneď podávajte.
Uhorkové Smoothie
Výborný, osviežujúci nápoj, plný vitamínov.
Cviklové Smoothie
Ak sa obávate príliš výraznej chuti cvikly, na začiatku jej skúste pridať len polovičné množstvo. Úžasné a jednoduché smoothie, na ktoré máte všetky suroviny určite poruke. Pre dokonale „krvavé“ cviklové smoothie môžete použiť aj červené pomaranče. Spolu so zázvorom je tento kokteil ako stvorený na posilnenie imunity.
Tipy a Triky pre Dokonalé Smoothie
- Pripravujte smoothie prevažne z lokálnych potravín.
- Po vymixovaní je potrebné smoothie vypiť! Vitamín C rýchlo oxiduje.
- Ak vlastníte záhradu alebo máte možnosť nakupovať ovocie a zeleninu u lokálnych záhradkárov a farmárov, uprednostnite túto voľbu pred nákupom ovocia a zeleniny z obchodných reťazcov.
- V prípade zimných mesiacov kedy nie je možné na území SR dopestovať ovocie a zeleninu, nepripravujte smoothie z dovezeného ovocia či zeleniny, ktorý môže obsahovať vysoký podiel dusičnanom!
Ako Zapojiť Smoothie do Jedálnička?
Zabudnite na akékoľvek marketingové prípravky, ktoré sľubujú, že vás detoxikujú. Jednoznačne detoxikujú vašu peňaženku! Bezplatnou a vhodnejšou cestou je regeneračný deň, ktorý si môžete spraviť raz za týždeň. Je to deň bez jedla v podobe hladovky, kedy pijete iba čistú vodu alebo neochutený bylinkový čaj. V prípade potreby môžete piť ovocné a zeleninové šťavy riedené vodou, prípadne smoothie.
tags: #Deti
