Sieť s bagetami Subway prevádzkovala na našom trhu v roku 2018 dvadsať prevádzok a mala smelé expanzné plány. V tom čase napríklad pre Trend potvrdila zámer otvoriť minimálne ďalších desať reštaurácií. Realita je značne odlišná.
Spoločnosť si nielenže nedokázala udržať pôvodný počet pobočiek, ale ich počet sa postupom času výrazne znížil. Tento proces pritom nekončí - nedávno skončili ďalšie reštaurácie.
Subway funguje na základe modelu, kedy každú pobočku vlastní a prevádzkuje partner pod značkou Subway. Musí však investovať do vybavenia a prevádzky reštaurácie.
Výhodou je, že firma poskytne partnerovi školenie personálu, zabezpečí dodávku surovín a tovaru pre reštaurácie a stará sa aj o marketingovú podporu. Prevádzkovateľ siete musí platiť pravidelné poplatky za podporu a používanie značky. Úspešní prevádzkovatelia často otvárajú aj viacero reštaurácií Subway v rôznych lokalitách.
U nás v čase najväčšej slávy značky fungovali dve desiatky reštaurácií. Na webe siete je možné nájsť informáciu, že by u nás malo fungovať osem reštaurácií. Dve v Košiciach, po jednej v Nitre, Trnave, Trenčíne a tri v hlavnom meste.
Ponuka sendvičov Subway
Subway ponúka široký výber sendvičov, ktoré si zákazníci môžu prispôsobiť podľa vlastných preferencií. Tu je prehľad niektorých z nich:
- T.L.C Teriyaki Tastes Like Chicken: 0% mäsa, vegánske sójové kúsky v teriyaki omáčke, s porciou čerstvej zeleniny a omáčky servírované v obľúbenom pečive podľa vlastného výberu (od 5,95 €).
- Kurací: Šťavnaté kuracie kúsky s porciou čerstvej zeleniny, obľúbenej omáčky, s možnosťou pridania ďalších ingrediencií a to všetko aj s výberom pečiva len podľa vlastného výberu (5,60 €).
- Kura Teriyaki: Jemné kuracie kúsky v jedinečnej teriyaki omáčke, ponúkané v pečive podľa vlastného výberu, s porciou čerstvej zeleniny, ďalších ingrediencií a omáčky (5,70 €).
- BBQ Kura: Kuracie kúsky v omáčke Hickory BBQ, porcia čerstvej zeleniny a množstvo ďalších ingrediencií (5,70 €).
- Šunka: Overená klasika, plnená bravčovou šunkou a podávaná v obľúbenom pečive, s porciou čerstvej zeleniny, omáčkou a ďalších ingrediencií (4,80 €).
- Rotisserie kura: Kuracie kúsky v štýle Rotisserie, ponúkané v pečive podľa vlastného výberu a doladené s dávkou obľúbenej zelenimy a omáčky (5,60 €).
- Spicy Italian: Kombinácia mierne pikantnej salámy Pepperoni, salámy Genoa, syr, porcia čerstvej zeleniny, ingrediencie a omáčka podľa vlastnej chuti (5,00 €).
- Italian B.M.T.: Plátky salámy Genoa, mierne pikantnou salámou Pepperoni, bravčovou šunkou, čerstvou zeleninou, omáčkou a ďalšími ingredienciami (5,00 €).
- Morčacia šunka: Plátky morčacej šunky, porcia čerstvej zeleniny, omáčka a ďalšie ingrediencie podľa vlastnej chuti (4,90 €).
- Steak & Syr: Philly steak a roztavený lahodný syr v obľúbenom pečive, v spojení s porciou čerstvej zeleniny, omáčky a pridaním ďalších ingrediencií (6,40 €).
- BBQ Ribs: Bravčové rebierka bez kosti v lahodnej BBQ omáčke, pečivo, porcia čerstvej zeleniny, omáčka a ďalšie ingrediencie (5,70 €).
- Tuniak: Kúsky tuniakového mäsa (Dolphin friendly) zmiešané s majonézou, doplnený čerstvou zeleninou a ďalších ingrediencií (5,80 €).
- Pikantný s vegánskou plackou: Chutná zeleninová jemne pikantná vegetariánska placka s poriadnou porciou čerstvej zeleniny, možnosť pridania omáčky a ďalších ingrediencií (5,70 €).
- Veggie Delite: Kombinácia zeleniny a omáčky podľa vlastného výberu v obľúbenom pečive (od 4,75 €).
- Vajíčko so syrom a šunkou: Pošírované vajíčko so šunkou, syrom, porciou čerstvej zeleniny, omáčky a ingrediencií podľa vlastnej chuti (5,15 €).
Príklady cien a gramáže niektorých produktov
Nasledujúca tabuľka uvádza niektoré príklady cien a gramáže produktov Subway:
| Produkt | Cena | Gramáž | Cena za 1kg |
|---|---|---|---|
| T.L.C Teriyaki Tastes Like Chicken (15 cm) | 5,95 € | 0,15 kg | 39,67 € |
| Kurací (15 cm) | 5,60 € | 0,131 kg | 42,75 € |
| Kura Teriyaki (15 cm) | 5,70 € | 0,15 kg | 38,00 € |
| BBQ Kura (15 cm) | 5,70 € | 0,15 kg | 38,00 € |
| Šunka (15 cm) | 4,80 € | 0,117 kg | 41,03 € |
| Rotisserie kura (15 cm) | 5,60 € | 0,135 kg | 41,48 € |
| Spicy Italian (15 cm) | 5,00 € | 0,123 kg | 40,65 € |
| Italian B.M.T. (15 cm) | 5,00 € | 0,139 kg | 35,97 € |
| Morčacia šunka (15 cm) | 4,90 € | 0,132 kg | 37,12 € |
| Steak & Syr (15 cm) | 6,40 € | 0,131 kg | 48,85 € |
| BBQ Ribs (15 cm) | 5,70 € | 0,181 kg | 31,49 € |
| Tuniak (15 cm) | 5,80 € | 0,145 kg | 40,00 € |
| Pikantný s vegánskou plackou (15 cm) | 5,70 € | 0,16 kg | 35,63 € |
| Veggie Delite (15 cm) | od 4,75 € | 0,08 kg | 59,38 € |
| Vajíčko so syrom a šunkou (15 cm) | 5,15 € | 0,153 kg | 33,66 € |
tags:
