Chorvátsko je nádherná krajina, ktorú každoročne navštívi mnoho Slovákov. V Chorvátsku nájdete nádherné pláže, jedno z najčistejších morí sveta, skryté úvaly, kvalitnú pitnú vodu, jazerá, čisté rieky, horské masívy. Chorvátsko je rajom pre jachtárov, surfistov, potápačov, ale aj skialpinistov alebo jaskyniarov. Vyznávači horskej turistiky, či cykloturistiky si tu prídu tiež na svoje. Počas celého roka, najmä počas jesennej žatvy sú vínne cesty v Chorvátsku plné ľudí. Môžete sa zúčastniť oslavy na miestnych festivaloch, ako je sviatok Sv. Martina.
Mnohé chorvátske oslavy sa priamo viažu k jedlu a miestnym pochúťkam. Každý sviatok má charakteristické jedlo. Napríklad, sarma (kapustné závitky s mletým mäsom) sa podáva na Vianoce a bravčové na Nový rok. Jahňa sa podáva na Veľkú Noc a hus na deň sv. Martina. Chorvátskymi špecialitami sú jedlá na ražni. Piecť sa môže prasiatko i vôl, jahňa, ražniči, čevapčiči, ryby pripravovaná špeciálnym spôsobom, ale aj jedlá z iných druhov mäsa - pašticada (je chutné mladé hovädzie s voňavým korením). Kuchyňa má prvky, ktoré poznáme aj z maďarskej či slovenskej. Chýrnou špecialitou je morka s mlincami, zvláštnym druhom cestovín, zo zveriny.
Chorvátske vína majú svetovú povesť. Popri kontinentálnych vinárskych oblastiach sú aj vinárske oblasti na ostrovoch v Dalmácii. Z červených vín sú známe Teran, Babić, Kaštelet, Merlot, Opolo, Kabernet, Plavac, Dingač a Postup. Z bielych je najznámejšia Malvazija, Muškat, Pošip, Pinot a Kujundžuša, Ryzlink, Graševina, Burgundac a Traminac. Z páleniek je populárna slivovica a lozovača, Travarica je pálenka, v ktorej sa vylúhovali rozličné voňavé byliny.
Jednou z najvďačnejších spomienok ako aj vítaným darčekom je určite fľaša vína. Ak chcete červené víno vysokej kvality, určite kúpte Dingač z polostrova Pelješac, Plavac z Hvaru, Bolu alebo Korčule, Babič z okolia Primoštenu, Postup z Pelješca či Kaštelet z Hvaru. Z bielych vín patrí medzi špičkové vína Pošip, Naraština a Vugava. Jemným dezertným vínom z Dalmácie je Prošek. Pre milovníkov tvrdého alkoholu je dobrým suvenírom Travarica a známym likérom je Maraskino. Lacnejším suvenírom sú bylinky, najmä levanduľa a rozmarín. Na trhoch hlavne v strednej Dalmácii ich môžete kúpiť ako éterické oleje alebo sušené zmesi. Výborným darčekom je aj olivový olej, kupuje sa väčšinou ten najkvalitnejší, medzi ktorý patrí panenský olej, nasledujú chorvátske syry (ovčie a kozie), ale aj jedlá morská soľ.
V súvislosti s Novim sa niekedy hovorí aj o riviére Novi Vinodolski. Tá sa tiahne asi 25 km po pobreží južně od Crikvenice až po Senj a zahŕňa menšie letoviská ako napr. Selce, Povile alebo Klenovicu. Jachtári a námorníci môžu využívať dva moderné prístavy. Výborná ponuka a kvalita služieb v kombinácii s príjemným ovzduším a bohatými tradíciami a slávnosťami z neho robí letovisko, do ktorého sa budete radi vracať.
Kultúrne Podujatia a Aktivity
Popri plážach, vedľa väčšiny hotelov a kempingov, sa bežne nachádzajú aj pláže pre nudistov. V Chorvátsku sa nachádza viacero zriadených liečební na základe liečivých minerálnych a termálnych prameňov. Chorvátsko má dlhú tradíciu loveckej turistiky a väčšie množstvo zriadených lovísk.
Novi Vinodolski ponúka rôzne možnosti kúpania a rekreačného a športového vyžitia, takže si na svoje prídu nielen rodiny s deťmi, ale všetky vekové kategórie. Na začiatku letoviska sa nachádza novoupravená mestská pláž Bribirska obala, pozdĺž ktorej vedie až po prístav 1,2 km dlhá promenáda s niekoľkými reštauráciami, kaviarňami a atrakciami pre deti. Vstup do vody je priamo zo skál alebo po schodíkoch. Medzi skalami sa nájdu aj menšie okruhliakové pláže s upraveným vstupom do mora. Vyhľadávanou je tiež pláž v centre mesta pod hotelom Lišanj, ktorá sa pýši Modrou vlajkou za čistotu mora a výbornú kvalitu služieb. Priamo pri hoteli slúžia na opaľovanie a vstup do mora betónové plochy. Nechýbajú ani vonkajšie sprchy, toalety a šatne. Zo športov si môžete zahrať tenis, plážový volejbal, minigolf a i.
V okolí Novi Vinodolski je vybudovaná sieť cyklotrás a turistických chodníkov. Na svojich potulkách nevynechajte vyhliadky Oči Vinodola s krásnymi výhľadmi na hory a lesy vinodolského kraja a tiež na Kvarnerský záliv a jeho ostrovy. Vyhliadok je celkovo 6 v nadmorskej výške od 301 do 781 m n. m. Najbližšie vyhliadky sú Slipica, Gradina a Sviba. Ak sa vydáte smerom zo Sviby na Gradinu, pri Bateri môžete zazrieť miesto, kde stál indiánsky tábor filmového náčelníka Winnetou. Na pastvinách môžete pozorovať voľne sa pasúce divoké kone.
Každoročne sa na začiatku júla koná jedinečný Medzinárodný letný karneval (Ljetni karneval). Starí aj mladí sa vo viac ako 3000 maskách najrôznejších farieb a tvarov účastnia procesie cez celé mesto. Súčasťou sú aj pódiá s hudobnými vystúpeniami. V polovici augusta sa koná tradičná slávnosť Ruža Vinodolu (Ružica Vinodola). Na niekoľko dní v kraji opäť ožívajú staré zvyky a tradície spojené s vínom a vinobraním. O tento titul dnes súťaží 12 dievčat, ktoré svoju šikovnosť dokazujú v deviatich rôznych vinárskych zručnostiach. Súčasťou slávností sú aj trhy so širokou ponukou vína, jedla a tradičných výrobkov, nechýba folklórna hudba a ukážky remesiel.
Dominantou mesta je biela veža kostola Sv. Filipa a Jakova. Mesto Novi Vinodolski má bohatú históriu ešte z čias Rimanov, ktorí sem priniesli vínnu révu (z toho názov Vallis vinearia, údolie vína). Mnohé stavby a opevnenia tu po sebe zanechali aj kniežatá z rodu Frankopanov. Významným historickým dokumentom je tzv. Vinodolský zákon z roku 1288. Jedná sa o najstarší chorvátsky právny dokument písaný v hlaholike.
Prehľad Sviatkov a Podujatí v Chorvátsku
Okrem lokálnych slávností v Novi Vinodolski, Chorvátsko ponúka množstvo ďalších zaujímavých podujatí počas celého roka:
- 1. január - Nový rok
- 6. január - Traja králi
- Veľkonočné sviatky
- 1. máj - Sviatok práce
- 30. máj - Deň štátnosti
- 22. jún - Deň boja proti fašizmu
- 5. august - Deň vlasteneckej vďaky
- 15. august - Nanebovzatie Panny Márie
- 1. november - Sviatok všetkých svätých
- 25. a 26. december - Vianočné sviatky
Ďalšie zaujímavé podujatia:
- DUBROVNÍK - Dubrovnícky letný festival - divadelné a hudobné vystúpenia (júl - august)
- DAKOVO - Dakovské výšivky - prehliadka folklórneho dedičstva Slavónie (júl)
- GROŽNJAN v strednej Istrii - Grožnjanské hudobné večery (jún)
- DURDEVAC - Picokijada - prehliadka folklóru (jún)
- KRK - Hudobné podujatia Krku - koncerty klasických hudobníkov (júl - august)
- OSOR na Crese - Osorské hudobné večery (júl - august)
- SINJ - Sinjska alka - rytierska súťaž na koňoch (august)
- SPLIT - Splitské leto - divadelné a hudobné vystúpenia (júl - august)
- ŠIBENIK - Medzinárodný detský festival (jún - júl)
- VARAŽDIN - Varaždínske barokové večery (september - október)
- VINKOVCI - Vinkovacké jesene - prehliadka folklóru Slavónie (september)
- ZÁHREB - Eurokaz - medzinárodný festival avantgardných divadiel (jún - júl), Medzinárodný prehliadka folklóru (júl), Bienále modernej hudby (apríl), PIF - medzinárodný bábkársky festival (august - september), Svetový festival animovaných filmov (jún)
- CRIKVENICA, DUBROVNÍK, LASTOVO, NOVI VINODOLSKI, OPATIJA, RIJEKA, SAMOBOR, SENJ - karneval (január - február, a Novi Vinodolski a Senj aj august)
tags:
