Hľadáte dokonalú narodeninovú tortu pre svojho chlapca k druhým narodeninám? Už nemusíte hľadať ďalej! Na internetových stránkach nájdete veľa tipov, ale tri torty hrajú skutočne prím a na internete nájdete množsto ich variácií. Je to torta k prvým narodeninám uverejnená na blogu madamecoquette, torta od Dity P. alebo piškótová torta zdobená jablkovým pyré. A letným hitom sú torty zložené iba z ovocia.
Pri torte pre oslávenca je však dobré zamyslieť sa trochu nad surovinami, ktoré použijete. Je dobré porozmýšľať, akého jedáka doma máte a aké už máte zavedené potraviny. Tieto torty sú vyrobené z kvalitných surovín a plné chuti, sú ideálne na každú príležitosť.
Inšpirácie na torty pre 2-ročného chlapčeka
Mnoho mamičiek sa rozhodne pre domáce pečenie torty, aby mali kontrolu nad použitými surovinami. Fotka dieťaťa paprajúceho sa v torte patrí medzi stálice rodinných fotoalbumov. Môžete urobiť aj dve torty, jednu klasickú dekoratívnu pre účastníkov oslavy, ktorí už jedia všetko a druhú len pre potešenie oslávenca.
- Vláčik: Mne sa pre tento vek osvedčil vláčik. Robila som rušeň + 2 vagóny. Každý vagón mal jednu sviečku. A ešte každý vagón som obramovala dlhými piškótami a vysypala cukríkmi. Korpus som piekla na rovnom plech a už len nakrájala na požadované obdĺžniky. Kolesá okrúhle piškóty, komín tiež nastavane okrúhle piškóty.
- Auto: Môj syn mal v lete,dala som robiť auto, plnka bola tvarohovo- čerešňová,malému sa páčilo autíčko ,nám zas chuť torty ...
- Dinosaurus: Ahoj ja síce chcem robiť dcére (ma o 2 týždne 2 roky ) ale miluje dinosaury. Take niečo ale samozrejme nižšie. A krém taký pribinacik a ovocie. Tie trojuholníky urobím z marcipanu alebo fondanu ešte neviem
- Traktor: Tetaz sme oslavovali 2 roky, mal jednoduchú okruhlu s menom a takým traktorom s vlečkou na vrchu, plnka bol banánový krém s malinami.
- Bager: Synovi robila tortu k 2. narodeninám 15 ročná sestra 😊 Drobcovi sa na nej najviac páčili bagre - aj tričko k narodeninám mu nakreslila sestra a ako inak, musel tam byt bager.
Recept na tortu k prvým narodeninám (vhodná aj pre 2-ročné deti)
Nechce sa mi veriť, že náš Filip má už jeden rok! Na oslavu som mu upiekla tortu, na ktorej si mohol pochutnať aj on. Torta k prvým narodeninám je úplne bez cukru, upečená z ingrediencií vhodných pre jednoročné dieťa. Korpus je banánový a aj napriek tomu že v ňom nie je žiaden cukor, je vďaka banánom sladký. Dôležité je však použiť čo najzrelšie banány, v opačnom prípade by bola torta bez chuti. A to nechceme! Poleva je taktiež veľmi jednoduchá, jogurtovo ovocná. Ja som si ako ovocie zvolila čučoriedky a maliny, lebo som chcela aby bola torta čím tmavšia, keď to už má byť chlapčenská torta. Ak ju však pečiete pre dievča, kľudne použite iné ovocie, ktoré tortu zafarbí na vami požadovanú farbu. U Filipa mala torta k jeho prvým narodeninám veľký uspech. Nechali sme ho, nech sa do nej pustí po svojom a to ste mali vidieť. Najprv len prštekom jemne skúšal polevu, no postupne sa osmelil a nakoniec sa cez ovocie a polevu dostal až ku korpusu.
Ingrediencie:
- Korpus: banány
- Poleva: biely jogurt, čučoriedky, maliny
Postup:
- Mrazené ovocie rozmixujeme s bielym jogurtom na hladký krém.
- Tortu v mrazničke pravidelne kontrolujeme a ako náhle vidíme, že poleva stuhla, tortu z mrazničky vyberieme.
- Stuhnutú tortu ozdobíme čerstvým ovocím a podávame.
- Ak vám nevadí, že sa poleva roztečie, nemusíte tortu vkladať do mrazničky.
Recept na piškótovú tortu s mascarpone a ovocím
Páči sa vám tento recept?
Ingrediencie:
- Korpus:
- 250 g hladkej špaldovej múky
- 6 vajec - bielky a žĺtky zvlášť
- 180 g kryštálového cukru
- 6 lyžíc horúcej vody (prípadne 2 lyžice citrónovej šťavy a 4 lyžice horúcej vody)
- 12 g prášku do pečiva (korpus možno piecť aj bez neho, ak máte skúsenosti s pečením - nadýchaná štruktúra sa dá dosiahnuť aj bez prášku)
- kôra z 1 chemicky neošetreného citróna
- Krém a zdobenie:
- 500 g mascarpone (možno nahradiť čerstvým syrom typu Lučina alebo ricottou, ktoré takmer neobsahujú soľ)
- 400 ml 40 % smotany na šľahanie
- 1 pohárik BIO SUPEROVOCIE HiPP
- 1 balenie BIO ovsených srdiečok HiPP
- čerstvé ovocie a bylinky, napr.
Postup:
- Predhrejte rúru na 170 °C, spodný aj horný ohrev.
- Najskôr vyšľahajte sneh z bielkov a odložte ho bokom.
- Potom vyšľahajte žĺtky s cukrom do nadýchanej svetlej peny.
- Do žĺtkovej peny potom po častiach jemne vmiešajte vyšľahaný bielkový sneh.
- Cesto vlejte do formy a pečte približne 30 minút.
- Najskôr vyšľahajte smotanu do tuha.
- V druhej mise premiešajte pomocou vidličky či metličky mascarpone s vanilkou. TIP: Mascarpone je citlivé na prešľahanie - môže sa „zraziť“, keď sa šľahá príliš dlho alebo prudko.
- Vychladnutý korpus pozdĺžne rozrežte na polovicu.
- Jednu polovicu potrite 1 pohárikom HiPP BIO SUPEROVOCIE (napr. jablká s jahodami a malinami).
- Druhú polovicu potrite trochou krému.
- Spojte korpusy a potrite ich zvyšným množstvom krému.
- Tortu môžete ozdobiť čerstvým ovocím, voňavou medovkou alebo mätou.
Ďalšie tipy na torty
- Torty bez pečenia: Ak nechcete zapínať rúru, existuje mnoho receptov na torty bez pečenia, ktoré sú rýchle a chutné.
- Ovocné torty: Sladká osviežujúca maškrta v týchto horúcich letných dňoch pre všetky vekové kategórie.
- Cheesecake: Tento recept som si vymyslela, cheesecake bol chutný a zmizol rýchlosťou.
- Mrkvová torta: Na mrkvovú tortu som spočiatku hľadela s nedôverou. Dá sa vôbec urobiť dobrá torta zo zeleniny? Veru áno!
- Bezlepková torta: Vyskúšajte náš bezlepkový recept na ovocnú tortu so želatínovou polevou, ktorá kombinuje sviežosť a ľahkosť.
Objednávka torty
Ak si na domáce pečenie netrúfate, môžete si tortu objednať. Mnoho cukráren ponúka torty na objednávku s doručením až domov.
tags: #Torta
