Hľadáte originálny nápad na narodeninovú tortu pre malého milovníka vláčikov? Torta v tvare vláčika je skvelou voľbou! Ponúkame vám podrobný recept a postup, ako si takúto tortu pripraviť doma.
Recept na Tortu Vláčik „Thomas“
Ingrediencie:
- BB keksy: 5-6 balení (aby bolo dosť)
- Tvaroh v črievku: 2x (najlepšie Agromilk 250g)
- Hera (palmarin): 1x (najchutnejšie je s Herou)
- Vanilkový cukor: 2ks
- Milka tender: na trup vláčika
- Komíny: Obyčajná trubička plnená čokoládou
- Kolesá: Biskito tmavé
- Veľké koleso: Akákoľvek sušienka vo väčšom tvare (napr. Opavia BB)
- Čokoláda na varenie a stuženy tuk: na polevu
- Kinder čokoláda: na koľajnice (ak máte viac peňazí)
Postup:
- Vymiešajte maslo, tvaroh a cukor spolu do jednej masy.
- Dajte do chladničky na max 1 hodinu, aby stuhol. Lepšie sa s tým robí.
- Postavte z Kinder čokolády koľajnice a na to postavte vláčik.
- Rušeň:
- Kabína: Kladte BB keks a spájajte ho s ďalším keksom do želanej výšky.
- Trup: 2 BB keksy vedľa seba spájajte asi 4 ks, na vrch ide Milka tender, všetko spájajte tvarohovou plnkou, a na to trubičky prilepte ako komín.
- Vozne: 2 spôsoby
- 1. vozeň plný: Skladajte BB keksy 2 vedľa seba, ozdobte všetkým, čo doma máte, lentilky, cukríky…a pod. Až keď polejete čokoládou.
- 2. vozeň nie plný: Skladajte vedľa seba keks, ale robte bočnice z 2 na seba nalepených keksov, keď polejete čokoládou, tak dovnútra dajte kopec sladkostí.
- Okná na rušni sú tiež Kinder čokoláda, malé balenie, predávalo sa v mixe Kinder čokolády.
- Predné okná rušňa sú Kinder Chocco Bon Bons, rozkrájané.
- Rušeň a vozne spájajte s trubičkou a krémom.
- Keď pospájate do želaného tvaru rušeň aj vozeň, obtri ho plnkou, aby bol hladký, lepšie sa potom polieva čokoládou.
- Čas tvorby trval max. 30 minút, potom poleva.
Celá veda! Už iba fantázia a v podstate Tomika očaril, veľmi, vyzeralo to ako vláčik, čo ho miluje.
Ďalšie Tipy a Nápady
- Torta je nádherná! Môžem vedieť akou hmotou si poťahovala? Vláčik je z doma ...
- Môžete použiť aj iné druhy keksov alebo sušienok podľa vlastnej chuti.
- Na ozdobu môžete použiť aj ovocie, orechy alebo iné sladkosti.
Alternatívne krémy:
- Pomarančový krém: Z mlieka, pudingu, maizeny a 3PL cukru si pripravíme klasickým spôsobom puding. Pomaranč zbavíme šupiek , nakrájame na malinké kúsky. Spojíme s vychladnutým pudingom a mascarpone.
- Šľahačkový krém: (pripravíme večer pred plnením) uvaríme si 0,5 litra 33% šľahačky s bielou čokoládou - pozor nenecháme vrieť, len aby sa rozpustila čokoláda. Na druhý deň vyšľaháme šľahačku a spojíme s mascarpone.
- Jahodový krém: Z mlieka a pudingu si uvaríme puding do ktorého zašľaháme ostatné suroviny.
Korpusy:
- Svetlé cesto: vajcia 5 kscukor kryštálový 5 pol. lyžicamúka polohrubá 5 pol. lyžicavoda teplá 5 pol. lyžica
- Tmavé cesto: vajcia 5 kscukor kryštálový 5 pol. lyžicakakao 1 káv. lyžičkamúka polohrubá 5 pol. lyžicavoda teplá 5 pol.
Oddelíme žĺtka od bielkov, vyšľaháme bielka s cukrom a pridáme do nich žĺtka. Cesto vylejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech a dáme piecť. Do hrnca dáme 2,5 dcl mleka a dáme ho variť. Vo zvyšnom mlieku vymiešame zlatý klas a cukor. Keď nám mlieko zovrie, vlejeme zvyšné mlieko v ktorom je rozmiešaný zlatý klas a cukor. Z tmavého plátu cesta si urobíme roládu dĺžky 14cm. Pláty cesta plníme krémom do tvaru vláčika. Trocha krému sme si nechali a ešte vláčik prizdobíme.
