Ak hľadáš jednoduché a pritom chuťovo skvelé recepty na torty, si na správnom mieste. Na mojom foodblogu nájdeš niekoľko jedinečných tortových receptov, ktoré ťa určite nadchnú. Moje recepty na torty sú jednoduché na prípravu a nenájdeš v nich žiadne maslové krémy, suché korpusy, či zložité zdobenia.
Okrem tradičných receptov, ktoré ťa vrátia do detstva, sa môžeš pustiť aj do experimentovania s netradičnými kombináciami chutí alebo vyskúšať moje recepty na tortu bez lepku či bez laktózy.
Pre milovníkov čokolády mám recept na čokoládovú tortu s malinami, ktorá je podľa spätnej väzby desiatok čitateľov blogu neodmysliteľnou súčasťou ich osláv a rodinných posedení.
Ak sa chceš pustiť do niečoho originálneho, vyskúšaj moje recepty na makovú tortu alebo mrkvovú tortu s mascarpone.
Klasické a Obľúbené Torty
A pre všetkých klasikov je tu recept na Sacherovu tortu. Táto rakúska torta je známa nadýchaným čokoládovým cestom, jemne kyslej marhuľovej marmelády a čokoládovej polevy.
Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok. Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
Smotanová torta je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav. Dnešný recept by mali sprevádzať klaksóny a fanfáry, tak veľmi chutil všetkým, ktorí ho mali možnosť okúsiť v rámci testovania. Táto maková torta má u mňa prívlastok slávnostná vianočná, lebo sa dokonale vyníma na slávnostne prestretom stole v spoločnosti sviečok a voňajúceho ihličia.
Sacherova torta, tak jednoduchá a predsa tak slávne zapísaná v srdciach, či v chuťových pohárikoch mnohých sladkopahltníkov.
Nové Torty v Ponuke
Do našej stále ponuky pribudli nové torty, a nie obyčajné. Skvelé na víkendovú oslavu aj do kaviarne, všetky parádne splnia aj úlohu narodeninovej torty či torty k meninám. Nájdete ich na našom e-shope v sekcii Torty.
Milovníci kávy zbystrite pozornosť. Po rokoch skúšania a ladenia receptu je tu - naša nová kávová torta. Niečo medzi citrónovou tortou a sviežim cheesecakom, to je citrónový cake, ktorý k nám v podobe receptu prišiel až z Francúzska. Chrumkavý korpus z maslových sušienok s citrónovým krémom, v ktorom sa snúbi príjemne sladká chuť s osviežujúcimi citrusovými tónmi.
Vláčny a nadýchaný piškótový korpus doplnený šťavnatými višňami vám na prvé ochutnanie pripomenie famóznu babičkinu bublaninu. Luxusná schwarzwaldská torta - to je kombinácia čokolády, holandského kakaa a višní zahalených v koňaku. Úžasne vynikne ako narodeninová, obľúbená je však aj v kaviarňach. Aj dizajnovo je to neprehliadnuteľný kúsok, ktorý láka na ochutnanie.
Neprehliadnuteľný a chuťovo dokonale vyladený dezert - to je karamelovo-orechová torta pripomínajúca obľúbenú čokoládovú tyčinku „snickersku“. Nadýchaný čokoládový korpus a ľahký krém z Philadelphie vyvažuje poriadna porcia orieškov v tekutom karamele. Všetko na torte je jedlé - zlaté čokoládové paličky aj orechové guľôčky.
Ďalšie Inšpirácie
Anjelský koláč známy ako Angel food cake vznikol v Amerike a jeho základné zložky sú bielka, cukor a malé množstvo múky. Má ľahkú, nadýchanú textúru, ktorú dosiahnete dodržaním jednoduchých pravidiel. Bielka určite odvážte.
Hruškový koláč je nie len sezónny, ale rozžiari každý (aj sviatočný) stôl, a to bez väčšej námahy. Celý recept na hruškový koláš pozostáva z troch častí: príprava cesta, pošírovanie hrušiek a šľahanie šľahačky.
Nepečená torta alebo Biskvitena torta je veľmi populárny bulharský dezert. Je krémový, osviežujúci, naplnený sušienkami a pudingovým krémom. Žiadne pečenie, ani náročné úkony. Túto nepečenú tortu viete pripraviť hravo do 20 minút, a to vrátane prípravy pudingu.
Linecká torta je skutočnou rakúskou klasikou. Jej základ tvorí krehké orechové cesto okrúhleho tvaru, plnené ovocným džemom a mriežkov na vrchu. Cesto sa najčastejšie pripravuje z mletých lieskových orechov. Ale rovnakú funkciu zastanú vlašské orechy alebo mandľová múka.
Pri našich potulkách svetom sme tento raz vycestovali pomerne blízko, do neďalekého Rakúska. Rakúska kuchyňa má typické črty stredoeurópskej kuchyne a je tej našej veľmi blízka, i keď i tu existujú mnohé regionálne odlišnosti.
tags: #Recept
