Tvarohový obklad s cibuľou a ďalšie recepty proti kašľu a prechladnutiu

S nástupom jesenných mesiacov sa opäť vracia obdobie, kedy nás čoraz viac bude vidieť s vreckovkou v ruke. Dobrá rada vám prináša množstvo tipov, ako bojovať s typickými jesenno-zimnými chorobami pomocou osvedčených rád našich babičiek. Niektoré už poznáte, iné nie. No vždy platí - opakovanie je matka múdrosti.

Tradičné recepty nie sú zložité a sú veľmi dobrou alternatívou ak nechcete prehĺtať množstvo tabletiek, ktoré sú vďaka masívnemu reklamnému útoku dnes tak populárne. Rýchlo sa zotaviť z kašľa je prakticky nemožné, bežný kašeľ sprevádzajúci prechladnutie alebo pretrvávajúci po chorobe môže trvať dva týždne až mesiac. Telo si s ním podľa odborníkov ani za pomoci medikamentov neporadí rýchlo, je potrebné mu dať čas na zotavenie. Takže reči o zázračnej pilulke, ktorá okamžite vyrieši problémy s kašľom sú, mierne povedané, pritiahnuté za vlasy.

Kašeľ a jeho typy

Existujú dva typy kašľa, prvý je dráždivý suchý kašeľ, ktorý najčastejšie vyvoláva podráždenie, prach a cigaretový dym alebo alergie, ale aj zápal horných dýchacích ciest. V takom prípade sa ale postupom času premieňa v druhý typ, tzv. mokrý kašeľ. Pri ňom vykašliavate hlien a tým sa krk čistí od infekcie a baktérií. Mokrý kašeľ nás sprevádza aj pri nachladnutí či chrípke.

Cibuľa a cesnak - prírodní pomocníci

Na našej ceste za zdravím sa najprv pristavíme pri cibuli a cesnaku. O cibuli je známe, že povzbudzuje trávenie, dezinfikuje ústnu aj nosnú dutinu, rozpúšťa hlieny a tlmí bolesť.

Recepty s cibuľou

• Jednoduchý cibuľový sirup proti kašľu: cibuľu nadrobno pokrájajte, zalejte 2 - 3 polievkovými lyžicami medu. Položte na teplé miesto (napríklad na radiátor alebo k sporáku, kde sa varí). Približne do troch hodín cibuľa pustí do medu šťavu. Túto potom užívajte po lyžiciach niekoľkokrát denne. Ak ste alergickí na med, môžete ho nahradiť dostatočným množstvom cukru, ktorým presýpate priestor medzi nakrájanou cibuľou. V tomto prípade však cibuľa púšťa šťavu o niečo neskôr.
• Cibuľový sirup s citrónom: 1 cibuľu a 2-3 citróny nakrájame na kolieska a ukladáme do nádoby. Naspodok dáme citrón, potom cibuľu a zalejeme 1-2 lyžicami medu (tiež môžeme nahradiť kryštálovým cukrom). Pokračujeme vo výstavbe „poschodí“ citrón-cibuľa-med. Po troch hodinách na teplom mieste môžeme zo zmesi odoberať šťavu a dávkovať každú hodinu (aj deťom) jednu polievkovú lyžicu.
• Cibuľový čaj: Podobne ako sirup aj čaj z cibule pomáha pri prechladnutí, tiež pri viróze. Do studenej vody pokrájame cibuľu na väčšie kúsky, privedieme do varu a varíme 15 - 20 minút. Zmes necháme odstáť, precedíme a podľa potreby ochutíme medom.
• Cibuľovo majoránový čaj: Cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk, rovnako tak majorán dokáže výborne pomôcť. Nebude to síce žiadna lahôdka, preto berte tento čaj len ako liek. Na prípravu budete potrebovať 1 cibuľu, 1 lyžicu majoránky, horúcu vodu a med na dochutenie. Cibuľu ošúpeme nakrájame na štvrtiny, spoločne s majoránkou zalejeme horúcou vodou a necháme 15 minút lúhovať.

Recepty s cesnakom

• Cesnakový sirup: 30 strúčikov cesnaku očistíme a pretlačíme. 3 citróny umyjeme a celé namočíme na 30 minút do kyseliny citrónovej zriedenej s pitnou vodou. Potom ich utrieme a pokrájame na drobno. Zmiešame s pretlačeným cesnakom, zalejeme 0,5 - 0,6 l vody a rozmixujeme v mixéri. Potom varíme v hrnci (najlepšie smaltovanom), kým doslova nevyskočí jedna bublina. Okamžite stiahneme z plameňa, necháme vychladnúť, precedíme cez sitko a odložíme v sklenenej nádobe do chladničky. Pijeme dvakrát denne tak, že cca 5ml sirupu dáme do 1 dcl teplej vody a zamiešame.
• Cesnakový elixír: Pochádza z Kaukazu, nechutí, ale zaberá skvele. 5-6 strúčikov cesnaku pretlačíme, dáme variť do 250ml vody so 150g cukru. Necháme 6 hodín odstáť, scedíme a uchováme v chladničke. Keďže je cesnak ťažký na žalúdok, odporúča sa upraviť si dávkovanie podľa seba. Všeobecne by sa mali prehltnúť 1 - 2 polievkové lyžice každú hodinu pri tej najhoršej chrípke a kašli.
• Cesnakovo - anízový sirup: potrebujeme liter vody, 100 g kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžicu anízu, 5 strúčikov cesnaku. Všetky ingrediencie varíme spolu asi 30 minút, potom vývar scedíme a vlejeme do fľaše.

Ďalšie recepty proti kašľu a prechladnutiu

• Medový sirup: Med sa v ľudovej medicíne používa odnepamäti a jeho moc pri liečbe kašľa, bolesti hrdla a prechladnutia potvrdzujú aj odborníci. Medový sirup si vyrobíte jednoducho a rýchlo sami doma. Stačí do pár lyžíc medu vytlačiť čerstvú šťavu z citróna, vmiešať môžete aj lyžičku kokosového oleja. Chuťovka pre nás dospelých: Niektorí pri liečbe kašľa prisahajú na panáka rumu či iného alkoholu osladeného práve medom.
• Tymianový sirup: Je vynikajúci v čase, keď hlieny schádzajú na priedušky a treba urýchlene vykašliavať. 200 g cukru varíme cca 20 min s 1/4 l vody, potom (po odstavení) do toho vsypeme celé balenie (14g) sušeného tymianu, necháme vychladnúť a scedíme.
• Medovo-maslové mlieko: V hrnčeku teplého mlieka rozmiešame 1 žĺtok, 1 lyžičku masla a lyžičku medu.
• Chrenový med: Chren po nastrúhaní uvoľňuje silice stimulujúce sliznice a uvoľňujúce hlieny. Už počas jeho strúhania môžete slziť, čo je však dobre, pretože sa prečistíte. Chren pôsobí protizápalovo, je vhodné užívať ho pri prechladnutiach a angínach, pôsobí pozitívne na obranyschopnosť tela, eliminuje infekcie.
• Mrkvový med: pripravíme z pol litra čerstvej mrkvovej šťavy a 4 lyžíc medu. Rozpustíme miešaním, nevaríme.
• Smrekový med: V jesennom čase je už síce neskoro na to, aby ste si ho pripravili na chladné mesiace, no určite to skúste na budúcu jar. Sirup vydrží aj dva roky. Litrom vriacej vody sparíme 350 g mladých smrekových výhonkov (najlepšie zbierať v máji). Varíme približne desať minút a necháme aspoň dva dni lúhovať. Po uplynutí danej doby opäť postavíme na sporák, prisypeme kilo a pol kryštálového cukru a varíme, kým je zmes hnedá a hustá.
• Tymianový čaj: Tymian má protibakteriálne účinky a zároveň dokáže tlmiť kašeľ a uľahčovať odkašliavanie. V Nemecku je tymian dokonca oficiálne schválený ako liek na kašeľ, infekciu horných dýchacích ciest, bronchitídu a dávivý kašeľ. Recept na tymianový čaj je jednoduchý. Do šálky vriacej vody pridajte dve čajové lyžičky rozdrvených tymianových lístkov a nechajte asi desať minút lúhovať. Potom preceďte a môžete konzumovať.
• Karamelový čaj: Aj keď sa vám to na prvý pohľad nebude zdať, tento čaj je doslova božský a zamilujú si ho aj malé deti. Je vynikajúci na kašeľ, zápal priedušiek a pľúc. Na jeho prípravu potrebujeme len pár ingrediencií: cukor, vodu, cibuľu a ak máme zázvor (nie je nutný). Karamelový čaj je vylepšeným variantom cibuľového čaju, ktorý ako vieme nie každému chutí. Tento chutí výborne. Postup: V hrnci si skaramelizujeme 6 PL kryštálového cukru. Keď nám karamel zhnedne, zalejeme ho litrom studenej vody (pozor na vystreknutie) a miešame, kým sa stvrdnutá hmota vo vode nerozpustí. Pridáme na polovice prekrojenú cibuľu aj so šupkou a 15 minút povaríme. Po uplynutí tohto času pomocou sitka cibuľu vyberieme a čaj môžeme ihneď podávať.
• Zázračný čaj: Tento čaj robí naozajstné zázraky a pomáha pri všetkých dýchacích ťažkostiach, problémoch s hrdlom aj kašľaní. Ingrediencie: 1 čajová lyžička zeleného čaju, štipka korenia, 3 klinčeky, menšia čajová lyžička mletého zázvoru.
• Čaj z jablčného octu: Používa sa ako vynikajúca prevencia proti chorobám z chladu.
• Zázvorový čaj: Zahreje a má protizápalový účinok. Približne päťcentimetrový kúsok čerstvého zázvorového koreňa postrúhajte a zalejte 0,2 l vriacej vody. Ďalej nevarte! Liečivé silice by s vodnou parou vyprchali. Preceďte do nádoby a dolejte vriacou vodou do 0,5 l. Po odstátí dochuťte medom alebo cukrom a citrónom. Čaj pite teplý. Správne pripravený mierne páli.
• Horúci pomaranč na zníženie teploty: Potrebujeme 2 veľké pomaranče a cukor. Pomaranče dôkladne umyjeme a nakrájame aj so šupkou. Posypeme lyžicou cukru, zalejeme pol litrom horúcej vody a necháme lúhovať. Čakáme, kým zmes postupne chladne. Keď už pomaranče udržíme v ruke, vytlačíme z nich do pohárika šťavu, ktorú pijeme vlažnú. S týmto receptom však narábajte opatrne. Užívajte ho len, keď má chorý horúčku.
• Zázvorová vodka: Opäť čosi pre dospelých. Zázvorovicu (nazývanú tiež Zabijak bacilov) si pripravíme takto: dva väčšie kúsky zázvoru očistíme a nastrúhame. Zalejeme pollitrom čistej vodky. Necháme lúhovať minimálne 21 dní (3 týždne), scedíme a nalejeme do fliaš.

Zábaly

• Citrónový zábal: voňavý zábal pomáha pri úpornom kašli. Potrebovať budeme šťavu z jedného citróna, 0,5 litra horúcej vody a bavlnený šatku, ktorý do citrónovej vody namočte, vyžmýkajte a priložte na prsia a previažte šálom.
• Zábal z bravčovej masti: Pri bolestiach v hrdle vyskúšajte obklad z bravčovej masti. Na pruh plátna natrieme tenkú vrstvu bravčovej masti, na ňu nastrúhame trochu muškátového orieška, prikryjeme druhým kusom plátna, dáme na krk a obviažeme teplým šálom. Necháme cez noc pôsobiť.

Tvarohový zábal s cibuľou

Kašeľ a zápaly dýchacích ciest v zimných mesiacoch pomerne bežné. V tomto čase tižto trávime veľa času v uzavretých priestoroch, takže prenos vírusov a baktérii je jednoduchší. Keď sme mali ako deti problémy s dýchaním kašľom a zápalom dýchacích ciest, babička vždy siahla po tomto recepte. Rýchlo dokáže utíšiť kašeľ a pomáha s vykašliavaním hlienu z pľúc a priedušiek. Tiež pomáha pri liečbe zápalu a ja mám s ním takú skúsenosť, že naozaj spoľahlivo pomáha aj pri silných záchvatoch kašľa. Uľahčuje dýchanie a rýchlo rozpúšťa nahromadené hlieny.

Potrebujeme:

• Tvaroh (100 g)
• Med (1 lyžica)
• Plienku alebo bavlnenú utierku

Postup:

1. Obe prísady jednoducho zmiešame, aby sme získali jednodutnú zmes.
2. Prirpavíme si čistú plienku alebo bavlnenú látku.
3. Zmes naneste na tkaninu.
4. Priložte na hrudník. Ja zvyknem ešte zafixovať pomocou fólie.
5. Necháme pôsobiť asi 15 minút, prípadne podľa potreby aj dlhšie.

Ďalšie zábaly:

• Cukrový zábal na suchý aj vlhký kašeľ: Či už máte suchý, alebo vlhký kašeľ, jedno majú spoločné. Oba druhy kašľa sú nepríjemné a únavné. Preto vám dnes prinášame tip na účinný zábal proti kašľu podľa Janky. Potrebujeme: 250 ml vodky, 250 g kryštálového cukru. Postup: Vodku nalejeme do hrnca, pridáme cukor a privedieme do varu na slabom ohni za stáleho miešania. Prelejeme do misky a do tejto zmesi namočíme utierku. Dávajte pozor, zmes je horúca! Vyžmýkame, rozprestrieme, prikryjeme papierom na pečenie (alebo fóliou) a uterákom. Obklad znesiteľnej teploty priložíme chorému na hruď a presne taký istý aj na chrbát. Previažeme, aby obklady držali a je vhodné, aby si chorý obliekol hrubšie bavlnené tričko. Obklady necháme pôsobiť 2 - 3 hodiny. Tento liečivý zábal je veľmi účinný a zmes sa dá skladovať, takže ju máte stále po ruke. Opakujte podľa potreby, až kým kašeľ úplne nezmizne.
• Základný zábal na zrazenie teploty: Zábaly pomáhajú telu bojovať s nadmernou telesnou teplotou, ktorú je potrebné znížiť rýchlo tak, aby nezanechala na zdraví negatívne stopy. Znižovať teplotu takýmto spôsobom je potrebné vtedy, keď teplota dosiahne 39 - 39,5 stupňov Celzia a nemôžeme čakať na účinok liekov na zrazenie teploty. Stačí vám plachta, plienka alebo obyčajný tenší uterák. Tkaninu namočíme do vlažnej (nikdy nie ľadovej vody). Optimálna teplota by mala byť asi 22 stupňov Celzia. Tkaninu vyžmýkame a obtočíme okolo trupu, slabín alebo stehien či ramien. Zábal prekryjeme len veľmi tenkou prikrývkou, je potrebné, aby mohlo teplo voľne sálať z rozhorúčeného organizmu. Zábal necháme pôsobiť 10 minút a opakovať podľa potreby, kým teplota neklesne. Zábaly je potrebné kombinovať s liekmi na zrazenie teploty. Rovnako pomáha prikladanie zábalov na čelo, ktoré sa kombinuje s telovými zábalmi. Tiež necháme pôsobiť 10 minút.
• Veľmi účinný medový zábal: Tí, ktorí zábal vyskúšali, nedajú naň dopustiť. Účinkuje veľmi rýchlo. Táto prírodná „medicína“ je vhodná tak pre deti, ako aj pre dospelých. Účinkuje rýchlo a pri zápaloch priedušiek a kašli je to veľká pomoc. Ako pripraviť medový zábal? Potrebujeme na to med, múku (alebo zemiakový škrob) a rastlinný olej. Okrem toho ešte budeme potrebovať gázu alebo bavlnenú plienku a leukoplast. Zmiešajte si múku s trochou medu a k zmesi pridáme aj rastlinný olej - vytvoríme jednotnú zmes. Keď je zmes hladká, no nie lepkavá, pridáme znovu múku. Množstvá dávajte podľa vlastného odhadu, mala by vám vzniknúť hmota podobná masti, ktorú potom nanesieme na gázu a zabalíme. Teraz už ostáva len jediné - pripravený liečivý zábal pripevníme pomocou leukoplastu na priedušky (na oblasť nad srdcom. Dieťaťu oblečte tielko alebo bavlnené tričko a až na to pyžamko, lebo zábal zvlhne. Deťom zábal nenechávajte priložený dlhšie ako 2 - 3 hodiny, u dospelých môže pôsobiť aj celú noc, resp. celý deň, podľa toho, kedy si ho priložíte. Medový zábal možno aplikovať deťom od šiestich mesiacov, u menších ho nepoužívajte. Pripravte sa na to, že po zábalu sa dieťa bude viac potiť, najmä po prvýkrát. Ak sa vám aj bude zdať, že kašeľ ustáva a hlienov je tiež menej, vhodné je zopakovať ho viackrát. Ak sa ale pridruží aj teplota, či iné komplikácie, neváhajte vyhľadať lekára.
• Zábal s olivovým olejom: Na začiatok budete potrebovať olivový olej, kokosový olej a včelí vosk približne v rovnakom pomere (zhruba po 0,5 dcl). Všetky suroviny vložte do sklenenej uzatvárateľnej nádoby. Tú potom ponorte na 10 minút do vriacej vody, aby sa včelí vosk roztopil. Následne do toho nakvapkajte pár kvapiek eukalyptového esenciálneho oleja. Všetko dobre zatraste a nechajte vychladnúť. Túto zmes si potom naneste na hrudník v oblasti priedušiek a na to položte bavlnenú látku. Zábal nechajte pôsobiť niekoľko desiatok minút.
• Zázvorový zábal na uvoľnenie dutín: V miske zmiešame 1 lyžičku sušeného zázvoru a 1 lyžicu hladkej múky, pridáme vodu tak, aby vznikla hustá kaša. Tú nanesieme na kúsok tkaniny a prikladáme na oblasť priedušiek aj na čelo a necháme pôsobiť vždy 30 minút. Zábal je dobré prikryť plienkou a zabaliť do starého vlneného šálu.
• Chrenový zábal: Chrenový zábal je veľkým pomocníkom aj pri reume, ochoreniach kĺbov a svalov. Chren nastrúhame na gázu alebo plátno, priložíme na konkrétne oblasti kĺbov či svalov, ktoré nám spôsobujú bolesť a prekryjeme fóliou. Tento obklad je nielen liečivý, ale pomôže aj uľaviť od bolesti. Chrenový obklad priložený na priedušky, pomôže pri zápaloch a kašli.
• Druhý typ chrenového zábalu na zápal pľúc a priedušiek: Tento zábal aplikujte ako podpornú liečbu. Nastrúhame 2 surové zemiaky a zmiešame s jednou lyžičkou nastrúhaného chrenu. Hrudník natrieme nahriatou bravčovou masťou a nanesieme naň túto zmes. Prikryjeme fóliou, obtočíme šálom a prekryjeme dekou. Necháme pôsobiť 20 minút.
• Cibuľový zábal: Je výborný pri angíne, bolesti v krku a pri bolestivom prehĺtaní. Cibuľa má silné protizápalové účinky a ak nemáte v obľube cibuľový sirup, vyskúšajte aspoň tento zábal. Stačí, ak očistíte cibuľu, nakrájate ju na kolieska a uložíte vedľa seba na textilnú vreckovku. Priložíme (cibuľou nadol) na hrdlo a prípadne aj priedušky natreté husím sadlom. Prikryjeme uterákom alebo plienkou a obalíme šálom. Necháme pôsobiť celú noc, alebo aspoň 2-3 hodiny.
• Tvarohový zábal: Pôsobí proti boľavom hrdle a angíne. Na textilnú vreckovku alebo plienku nanesieme vrstvu tvarohu a priložíme na krk. Zabalíme šálom a necháme pôsobiť niekoľko hodín, ideálne cez noc.
• Octový zábal na zníženie horúčky (od Mirky): Najviac nám pri vysokej teplote zabrali octové zábaly. Ponožky namočíme do octovej vody, dáme na nohy, zabalíme ich do uteráka a do hodiny by mala byť teplota zrazená. Robí sa to však len vtedy, keď je teplota nad 39, čiže pri horúčkach.

Ďalšie rady a tipy

• Bravčová masť (Janka): Na hrudník dávam deťom zábal z bravčovej masti. Masť je dobré trochu nahriať, prípadne sa dá použiť aj nahriaty olej, ale masť je jednoznačne lepšia.
• Slepačí vývar: verili by ste tomu?
• Mastná handra na krk: toto som ako dieťa priznám sa neznášala:) Ale teraz nedám naňho dopustiť:) Potrebujete šatku, bavlnený kapesník, bravčovú masť a soľ.
• Cesnak: zjedzte surový strúčik cesnaku každé dve hodiny alebo ním poriadne natrieť hrianku.
• Čaj z čerstvého zázvoru s medom alebo zo šípok: lyžiču čerstvého zázvoru varíme v 1 litri vody, cca. 5 minut pridáme med alebo aj citrónovú šťavu.
• Cibuľa: Na upchatý noštek, sťažené dýchanie a dusivý kašeľ zaručene pomôže rozkrojiť na menšie kusy jednu väčšiu cibuľu a misku s takto rozkrájanou cibuľou položiť blízko miesta, kde dieťatko spinká.
• Voda s troškou soli: prepláchnutie nosných dierok s trochou osolenej vody niekoľkokrát denne pomôže zvlhčiť hlieny a vyčistiť dutiny. Jednu nosnú dierku zapchajte a druhou nasajte vodu (soli nech je naozaj len toľko, aby vás nedráždila), zopakujte aj s druhou nosnou dierkou a potom sa poriadne vysmrkajte.
• Naparovanie s harmančekom alebo repíkom: do litra vriacej vody pridáme dve kopcovité lyžice harmančeka alebo repíka. Chvíľku povaríme, odstavíme dáme na stôl a vdychujeme nosom výpary.
• Kúpeľ nôh v horúcej vode: nádchu uvoľní aj kúpeľ nôh v horúcej vode (koľko len znesiete) cca. 10 až 15 minút, kým sa nezačnú liať hlieny z nosa.
• Masť z majoránky: na túto masť nedáme u nás doma dopustiť, stačí natrieť pod nos a soplík sa vám hneď spustí.
• Obklady na dutiny zo soli: veľmi nápomocné sú aj teplé obklady na nose a čele, ktoré uvoľnia hlieny. Na suchej panvici si ohrejeme sol - mala by mať takú teplotu, aby sme ju potom vydržali priložiť na čelo a nos.
• Cibuľa a med: pripravte si liečivý sirup. Cibuľu nakrájajte, dajte do pohára s viečkom, zalejte medom a dajte do chladničky. Cibuľa spolu s medom pustí šťavu, ktorú počas dňa podávajte ako liek po lyžičkách.
• Čaje zo sušených byliniek: na kašeľ veľmi dobre zaberajú aj odvary zo sušených byliniek, najlepšie sú: tymián, majoránka, skorocel, bazalka, prvosienkové kvety, medovka, lipa, materina dúška, fenikel, aníz , baza čierna- 1 kopcovitú lyžičku zaliať vriacou vodou, nechať poriadne lúhovať a pridať lyžicu medu.
• Mastný obklad na hruď: Bravčovú masť natrite na hruď a prikryte igelitom a uterákom.

Tabuľka účinkov liečivých rastlín

tags: