Príspevok od

Ručné mlynčeky sú skvelým doplnkom do vašej kuchyne. Ak ste skúseným kuchárom alebo jednoducho milujete čerstvé ingrediencie, tak ručné mlynčeky vám umožnia mať plnú kontrolu nad mletím korenín, kávy, soli a ďalších surovín. Mlynčeky značky Gorenje majú mimoriadne jednoduché ovládanie a tiež ponúkajú mnoho funkcií s dokonalou bezpečnosťou. Výhodou je aj jeho ľahké čistenie. Počas chvíľky môžete mlynček rýchlo rozobrať, umyť, vysušiť a znovu zložiť.

Typy mlynčekov na mäso

Hľadáte výkonný mlynček, ktorý vám pomôže s mletím mäsa? S mlynčekom na mäso Gorenje MG2001SB namelete rôzne druhy mäsa. Mlynček na mäso Gorenje MG1802SJW vám ľahko a rýchlo namelie rôzne druhy mäsa. Počas chvíľky budete mať pripravené mäso na bolonskú zmes, klobásy, tatarák alebo hamburgery. Využiť ho ale môžete aj na krájanie alebo odšťavenie zeleniny či ovocia.

Existuje niekoľko typov mlynčekov na mäso:

  • Ručné mlynčeky: Nemajú vlastný zdroj energie a ich neoddeliteľnou súčasťou je kľučka, pomocou ktorej rozhýbete mlecie kamene. Kamene slúžia na samotné rozomletie kávových zŕn. K mínusom tejto alternatívy patrí najmä fakt, že celý proces prebieha ručne, čo si vyžaduje istý cvik. Naopak, to, že máte mletie kávy, doslova, vo vlastných rukách, má i niekoľko nevyvrátiteľných výhod. Kávu v prvom rade neprepálite, môžete sa „vyhrať“ s jej hrubosťou, a to aj počas mletia, vďaka čomu nezhodnotíte celú porciu. Prevádzka ručného mlynčeka je finančne nenáročná, je jednoduchý na údržbu a väčšinou sa môžete tešiť aj na jeho dlhú životnosť.
  • Elektrické mlynčeky: Majú zdroj energie a pred mletím ich preto musíte zapojiť do elektrickej zásuvky. To je zároveň prvá nevýhoda. Pri „práci“ ste totiž obmedzení rozmiestnením zásuviek v danej miestnosti, preto si overte dĺžku napájacieho kábla.
  • Automatické elektrické mlynčeky s dávkovačom: Sú ťažšie, väčšie a drahšie. Mletie kávy prebieha automaticky, rovnako tak ako nastavenie hrubosti mletia či veľkosť porcie kávy. V porovnaní s predošlým typom mlynčekov majú podstatne väčšiu kapacitu zásobníka a mnohé z nich disponujú radom pokrokových funkcií. K výhodám patrí predovšetkým to, že mletie kávy prebieha automaticky, rýchlo a veľmi presne. Naopak, nevýhodou je vyššia obstarávacia cena a riziko prepálenia kávy. Automatické mlynčeky sú vhodné do domácností, kde sa tento lahodný nápoj pripravuje pravidelne a často, ale taktiež na pracovisko či iné miesto s frekventovanejším „kávičkovaním“.

Funkcie a vlastnosti mlynčekov Gorenje

Mlynčeky značky Gorenje majú mimoriadne jednoduché ovládanie a tiež ponúkajú mnoho funkcií s dokonalou bezpečnosťou.

Gorenje MG1802SJW

  • Motor má silný výkon 1800 W a spracuje vybrané suroviny veľmi rýchlo.
  • Priemer mlecieho kotúča predstavuje 54 mm a pomelie až 2,1 kg surovín za minútu.
  • K mlynčeku patrí bohaté príslušenstvo. Okrem 2 násad na mletie mäsa (3 mm a 8 mm) tu nájdete 1 plničku klobás, 3 nadstavce na strúhanie alebo krájanie.
  • Mlynček je tiež vybavený bezpečnostnými prvkami, ako je okamžité zastavenie motora, bezpečnostná spojka alebo ochranou proti prehriatiu.
  • Nechýba tu ani praktický reverzný spínač, ktorý vám bude nápomocný v prípade, že sa mäso s väčším množstvom spojivového tkaniva zasekne.
  • Stabilitu na pracovnom stole zaistia gumové nožičky. Dĺžka pripojovacieho kábla je 1,1 metra.
  • Mlynček na mäso má kompaktné rozmery 30,6 × 29 × 20 cm, vďaka ktorým ho ľahko uskladníte.
  • V príslušenstve nájdete nadstavce s rôznou hrubosťou na krájanie ovocia, zeleniny či iných surovín. Vyrobte si z ovocia a zeleniny čerstvú domácu šťavu v podobe vitamínovej bomby.

Gorenje MG2001SB

  • Pomocou dvoch mlecích dosiek s dierkami s priemerom 3 a 8 mm si budete môcť pripraviť zmes na bolonskú, klobásy, tatarák alebo hamburgery.
  • 2 000 W silný motor pomelie až 2,6 kg surovín za minútu.
  • Mlynček je vybavený bezpečnostnými prvkami, ako sú ochranou proti prehriatiu, okamžité zastavenie motora, alebo bezpečnostná spojka.
  • Praktický reverzný spínač vám bude nápomocný v prípade, že sa v strojčeku zasekne mäso s väčším množstvom spojivového tkaniva.
  • Stabilitu na pracovnom stole zaistia gumové nožičky. Dĺžka pripojovacieho kábla je 1,1 metra.
  • Mlynček na mäso má kompaktné rozmery 18 × 23 × 23 cm, vďaka ktorým ho ľahko uskladníte.
  • V balení spolu s mlynčekom nájdete 2 mlecie kotúče s priemerom 54 mm. Vďaka možnosti výberu medzi mlecími doskami môžete výsledok mletia jednoducho prispôsobiť svojmu obľúbenému pokrmu.

Materiály a kvalita spracovania

Pri výbere mlynčeka je dôležité venovať pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený, a kvalite jeho spracovania. Väčšina ručných mlynčekov je vyrobená z nerezovej ocele, keramiky alebo dreva. Každý materiál má svoje výhody a nevýhody. Nerezová oceľ je odolná voči korózii a ľahko sa čistí, keramika je vynikajúca pre mletie kávy a korenia, pretože neovplyvňuje chuť, a drevené mlynčeky dodávajú kuchyni rustikálny šarm. Dôležité je tiež zvážiť, ako je mlynček vyrobený a akú kvalitu spracovania má.

Čistenie a údržba

Údržba mlynčeka je veľmi jednoduchá a rýchla. Výhodou je aj jeho ľahké čistenie. Počas chvíľky môžete mlynček rýchlo rozobrať, umyť, vysušiť a znovu zložiť. Pri nákupe ručného mlynčeka si všimnite, ako jednoducho ho čistiť a udržiavať. Väčšina mlynčekov by mala byť rozoberateľná, aby ste mohli ľahko pristupovať ku všetkým častiam a umývať ich. Skontrolujte tiež, či sú časti mlynčeka vhodné na umývanie v umývačke riadu.

Dôležité: Brúska mäsa sa nedá vyčistiť v umývačke riadu. Všetky diely sú odnímateľné.

Ďalšie tipy a odporúčania

  • MAKRO - Ručný mlynček na makKód produktu: 50133EAN: 8581390501336Ak túžite po tradičnej vôni čerstvo pomletého maku, tento ručný mlynček je presne to, čo vaša kuchyňa potrebuje.
  • Strend Pro 2170960 GRILLO Ručný šrotovník Ručný šrotovník Grillo sa používa na mletie obilia a je vhodný na prípravu múky, krmív aj mletie bylín. Dodáva sa vrátane držiaku.
  • Ručný, oceľový mlynček na kávu vybavený s nastaviteľnou hrúbkou mletia. Nastavenie úrovne mletia umožňuje mletie kávy na požadovanú veľkosť.
  • Liatinový mlynček mäsa č. 10. Klasický ručný mlynček na mäso od značky MagicHome spojuje tradíciu a kvalitu. Mlynček na mäso, je vyrobený z kvalitnej zliatiny hliníka, rozmer: priemer 7,5 cm; výška 20,5 cm; šírka 19 cm. Mlynček na mäso s upínacím mechanizmom a dreveným držadlom kľučky. Kód produktu: 802510 Mlynček na mäso značky MagicHome je vyrobený z kvalitnej zliatiny, drevené madlo kľučky. Mlynček MagicHome slúži na strúhanie a krájanie zeleniny, zemiakov, ovocia, syrov, orechov či čokolády. Materiál: práškovaná oceľ, rukoväť: ABS.
  • Mlynček na mäso č. 5 PORKERT je kvalitný český výrobok z liatiny, ktorý sa vyznačuje vysokou odolnosťou a dlhou životnosťou. Jeho hlavné výhody sú: Jednoduché upínanie na stôl pre stabilitu pri použití Veľkosť č. 5 je ideálna pre bežné domáce použitie Doska s otvormi 5/4,5 mm umožňuje variabilitu pri mletí Tento mlynček je perfektný pomocník pri príprave domácich mäsových špecialít, ako sú klobásy, hamburgery či mleté mäso.

tags: #Maso