V potravinárskom priemysle je zaisťovanie kvality a bezpečnosti pri preprave mäsa kľúčovým faktorom pre spokojnosť zákazníkov. Prepravky na mäso, navrhnuté špeciálne na skladovanie a prepravu čerstvých aj spracovaných mäsových výrobkov, sú neoddeliteľnou súčasťou efektívneho riadenia dodávateľských reťazcov.
Čo sú prepravky na mäso?
Prepravky na mäso sú obalové prvky vytvorené z kvalitných a odolných materiálov, ktoré zaručujú ochranu mäsových výrobkov počas prepravy. Vyrobené sú zo zdravotne neškodného a plne recyklovateľného materiálu, vďaka čomu spĺňajú podmienky pre kontakt s potravinami.
Výhody prepraviek na mäso
- Hygienické a bezpečné: Prepravky na mäso sú vyrobené z materiálov, ktoré sú odolné voči baktériám a kontaminácii. Ich povrch je hladký a ľahko umývateľný, čo zaručuje dodržanie hygienických štandardov.
- Odolnosť: Silné a robustné materiály zaručujú, že prepravky unesú aj ťažšie mäsové produkty, čím sa minimalizuje riziko poškodenia.
- Ventilácia: Mnoho prepraviek je navrhnutých s otvormi alebo mriežkami, ktoré umožňujú cirkuláciu vzduchu a zabraňujú hromadeniu vlhkosti, čím sa predchádza zhoršeniu kvality mäsa.
- Prispôsobiteľnosť: Prepravky na mäso sú dostupné v rôznych veľkostiach a tvaroch, čo umožňuje ich prispôsobenie rôznym potrebám a typom mäsa, od čerstvého po spracované.
Aké typy plastových nádob odporúčame na prepravu mäsa?
Predpisy pre mäsový priemysel sú prísne a preprava a skladovanie živočíšnych produktov musí prebiehať za prísnych podmienok. To platí aj pre prepravné, skladovacie nádoby. Samozrejme, musia byť schválené na styk s potravinami. Je veľmi dôležité, aby materiál, z ktorého sú vyrobené, bol hygienický a ľahko sa čistil. Okrem toho by ich steny mali mať hladký povrch, ktorý sa dá ľahko umyť. Je zaujímavé, že plastové boxy na mäso, ktoré sú určené na tento účel, majú charakteristickú modrú farbu. To zaručuje, že ak sa dovnútra dostanú akékoľvek nečistoty, budú okamžite viditeľné.
Iné typy plastových skladovacích kontajnerov
Skladovacie a priemyselné kontajnery sú určené na trvalú podporu všetkých procesov súvisiacich so skladovaním a prepravou tovaru. V prvom rade chránia ich obsah, čím obmedzujú možné straty. Po druhé, umožňujú udržiavať poriadok a čistotu, čo zvyšuje pracovný komfort a presnosť. Výrazne urýchľujú skladové operácie, čo sa prejavuje vo zvýšenej produktivite celých spoločností.
Najobľúbenejšie typy plastových skladovacích kontajnerov:
- Skladovacie zásobníky alebo kontajnery na skladovanie drobných predmetov: Ide o výrobky s charakteristickým polootvoreným a mierne nakloneným dizajnom, ktorý uľahčuje ich nakladanie, ako aj pravidelný prístup k nim.
- Boxy radu Lightline: Klasické obdĺžnikové boxy, ktoré sú k dispozícii v mnohých rozmeroch. V tejto oblasti existuje niekoľko typov plastových prepraviek, medzi ktoré patria napr. tradičné vstavané boxy s držadlami, boxy vybavené prídavnými vekami, takzvané sieťové boxy.
- Plastové prepravky pre automatické sklady: Tieto typy výrobkov majú vysokú pevnosť (až do 50 kg) a špeciálny dizajn, ktorý je prispôsobený prepravným systémom používaným v skladoch.
Plastové prepravky pre rôzne odvetvia
Výhody odolných a prispôsobených skladovacích kontajnerov oceňujú všetci, ktorým záleží na bezpečnosti, ako aj na efektívnosti a predvídateľnosti všetkých procesov súvisiacich s prepravou a skladovaním. V dôsledku toho sa tento typ riešenia dobre osvedčuje v oblastiach, ako je intralogistika, automobilový priemysel, záhradníctvo, ako aj potravinárstvo (vrátane mäsa a hydiny, pečivo a cukrovinky, zeleniny a ovocia).
Aké typy plastových nádob odporúčame?
- Pre pekárne: Plastové prepravky na pečivo a cukrovinky a iné pekárenské a cukrárenské výrobky sú funkčným a bezpečným riešením, vďaka ktorému si môžete byť istí, že vaše výrobky zostanú dlho čerstvé.
- Na ovocie a zeleninu: Nádoby na ovocie a zeleninu by mali zabezpečiť ich úplnú ochranu, ktorá zabráni ich rozdrveniu počas prepravy.
- Na nápoje, pivo a fľaše: Na špeciálne použitie sú určené prepážky, napr. na minerálnu vodu, nápoje, pivo.
- Pre automobilový priemysel: Kontajnery VDA a kontajnery VDA SLC sa vyrábajú s ohľadom na automobilový priemysel.
Stohovateľné a skladacie prepravky
Stohovateľné a skladacie kontajnery sa vyznačujú tým, že ich možno vkladať do seba. Vďaka tomu nezaberajú pri skladovaní veľa miesta a možno ich stohovať. Okrem toho sú robustné, vďaka čomu sú stohovateľné. Ďalším spôsobom, ako ušetriť miesto pri skladovaní, je používanie skladacích nádob. Sú rýchlym a jednoduchým spôsobom, ako zmenšiť ich objem. K dispozícii sú pevné aj perforované skladovacie boxy.
Univerzálne kontajnery
Okrem toho sa ponúka mnoho verzií univerzálnych prepravných kontajnerov na všestranné použitie. Zvyčajne sú prispôsobené na systémy dopravníkových pásov a prietokových regálov.
Plastové prepravky - čo sa oplatí vedieť?
Plastové prepravky sú jedným z najobľúbenejších riešení na skladovanie a prepravu tovaru. Vzhľadom na dôležitú úlohu, ktorú zohrávajú, by ich výber nemal byť náhodný. Prepravné debny môžu byť plné alebo ažurové. Priehľadné modely uľahčujú skladovanie tovaru, pretože ihneď vidíte, čo sa v nich nachádza, aj keď sú naskladané. Stohovateľné prepravky sú čoraz obľúbenejšie, pretože šetria veľa miesta. Ak je miesta málo, môžete sa rozhodnúť pre skladacie prepravné boxy.
Je dôležité, aby kontajnery mali ergonomické rukoväte, ktoré zabezpečia pohodlnú ručnú manipuláciu. Pokiaľ však ide o boxy na prepravu a skladovanie potravín, je potrebné venovať zvýšenú pozornosť tomu, aby boli vhodné na styk s potravinami. Musia preto spĺňať príslušné normy.
tags: #Maso
