Dôležitou vecou pri zavádzaní príkrmov je aj správne načasovanie. Keď začnete deťom podávať zeleninu, malo by to byť v čase obeda a čiastočne tým nahradiť obedné dojčenie.
Pri každom druhu príkrmov je dôležité dodržať, aby ste ich nedávali deťom tesne pred spaním. Ešte totiž neviete, ako bude na nich detský organizmus reagovať a tak by mal mať dostatok času na to, aby ho mohlo dobre stráviť a aby náhodou počas spánku nevyvolalo vracanie.
Rozdeľte si to preto tak, že najprv dáte dieťaťu časť príkrmu a po hodine mu dáte mlieko, aby mohlo ísť rovno spať.
Prvé príkrmy a zelenina
Hovorí sa, že začať by sa malo vždy so zeleninovými príkrmami a až po nich skúsiť aj nejaké ovocné. Poradíme vám, ako ich správne zaradiť do jedálneho lístka drobcov.
V zeleninových príkrmoch je ideálne začať tým, čo je pre nás prirodzené. A teda by ste mali na začiatok uprednostniť koreňovú zeleninu. Najprv deťom skúste uvariť len čistú mrkvu. Do tej môžete pridať lyžičku vývaru, v ktorom sa varila.
Takto to rozmixujte a môžete deťom podávať. Po dvoch dňoch im do toho pridajte petržlen a keď pôjde všetko tak ako má, o ďalšie tri dni už môžete pridať aj trošku zemiakov. Kaleráb v prvé dni ešte vynechajte, ten totiž nafukuje a deti by ho nemuseli zvládať dobre.
Keď sa dieťa zoznámi s týmito novými chuťami, následne popracujte na zväčšení porcií. Malý jedák si už sám vypýta trošku viac jedla, takže postupne po pridávajte po malej kávovej lyžičke každý deň.
Keď potom začnete pridávať už do jedálnička aj ovocie, na chvíľku počkajte so zvyšovaním týchto dávok, aby toho dieťa nemalo naraz veľmi veľa.
Pridávanie iných zelenín
Po prvých dňoch a nasadení prvých troch druhov zeleniny do stravovania, môžete začať postupne pridávať aj ďalšie druhy. Ako ďalší môžete pridať práve kaleráb. Neskôr k tomu dajte aj karfiol, pór, listový špenát, cuketu, červenú tekvicu alebo brokolicu.
Vždy je podstatné pridať len jednu novú zeleninu a zistiť, či na ňu dieťa reaguje dobre. Následne už môžete robiť rôzne kašičky, neskôr môžete pridať viac vývaru, zeleninu len popučte a dávajte im to ako hustejšiu polievku.
Dva mesiace príkrmov
Tie už znamenajú prechod na normálnejšiu stravu. Dieťa už môže jesť aj ryžu, pripraviť mu môžete zatiaľ len bezlepkové cestoviny. No už aj s týmito surovinami nemusíte robiť len hustejšie polievky, jedálniček môžete spestriť zeleninovým rizotom alebo cestovinami so zeleninou.
Taktiež im môžete pridať novú chuť, v podobe petržlenovej vňate. Táto bylinka je neutrálna a nespôsobí im problémy.
Ako na varenie týchto jedál?
S prípravou takýchto príkrmov naozaj nebudete mať veľa starostí. I preto je ich vždy vhodnejšie uprednostniť už pred vopred pripravenými príkrmami. Zeleninu jednoducho pokrájajte na malé kúsky, nechajte ju uvariť v menšom množstve vody a potom ju následne podľa toho ako chcete buď rozpučte, alebo rozmixujte.
Už do pripraveného pokrmu môžete pridať pár kvapiek olivového oleja, ktorý je pre malé deti nezávadný a pomôže im aj lepšie stráviť jedlo. Pridať ho môžete už po prvom týždni takéhoto stravovania.
Neskôr už môžete urobiť deťom napríklad aj zemiakovú kašu, no tú musíte vyrobiť za pomoci umelého mlieka a nie kravského, ktoré môže spôsobiť alergiu naň.
So soľou treba narábať opatrne. Čím dlhšie bez nej vydržíte dieťa stravovať, tým je to pre neho lepšie. Malú štipku môžete pridať do príkrmu po desiatom mesiaci. No sú aj mamičky, ktoré takto nedochucujú ani po prvom roku a dieťa im stravu neodmieta.
Pri malých deťoch je taktiež veľmi dôležité, aby ste im dali dobrý základ stravovania, ktorý im nezhorší trávenie a pomôže im vybudovať dobré stravovacie návyky.
Snažte sa preto venovať tomu podstatnú pozornosť a nezjednodušujte si situáciu tým, že by ste navarili nejaký zeleninový príkrm na dva dni a skladovali ho v chladničke. Nejde naozaj o nič náročné, stačí vám iba očistiť pár kúskov zeleniny a dať to variť.
Čo robiť, keď dieťa vracia?
Počas zvracania držte dieťaťu ruku na čele, aby sa mohlo „oprieť“, keď príde dáviaci záchvat. Po úľave mu vypláchnite ústa a nechajte ho odpočívať v polohe s vyvýšenou hornou polovicou tela. Pripravte vedľa neho nádobu, ak by sa mu znovu priťažilo.
Vyvetrajte miestnosť, zatemnite, nepozerajte televíziu, mobil ani tablet, doprajte telu kľud na regeneráciu. Dôležité je podávať tekutiny po lyžičkách - v malých dávkach s pauzami. Vhodné sú vlažné čaje, napríklad s harmančekom alebo medovkou na upokojenie. V lekárni možno kúpiť špeciálne dehydratačné nápoje (ORS), ktoré sa podávajú tiež po lyžičkách.
S jedlom si starosti nerobte a nechajte podráždený žalúdok oddýchnuť. Sucháre, rožky alebo piškóty sú vhodné. Zásadné sú však tekutiny, pretože dehydratácia je pre organizmus najväčším ohrozením. Keď žalúdok začne prijímať potravu, môžete postupne pridať ľahšie jedlá ako varenú ryžu alebo cestoviny.
Zásady prípravy a podávania nemliečnych príkrmov
- Varenie, príprava na pare, dusenie
- Jedlo sa snažíme podávať čerstvo pripravené (eliminujeme možnosť pomnoženia mikroorganizmov)
- Potraviny nevaríme ani príliš krátko, ani príliš dlho (dlhým varením strácajú výživovú hodnotu)
- Jedlo nesolíme, neochucujeme, nesladíme, nekoreníme
- Konzistencia hotového jedla by mala byť kašovitá - rozmixovaná na pyré!!!
- Pripravujeme a ponúkame vždy len jeden nový druh potraviny s časovým odstupom 3-5 dní !!!
Podávanie:
- Jedlo ponúkame každý deň v približne rovnakom čase
- Teplota príkrmu by mala byť 20-30 stupňov, vhodné je pred podaním stravu ochutnať
- Jedlo podávame na malej plastovej lyžičke - vodorovne ju položíme na stred jazyka a jemne zatlačíme, vyvoláme tým prehĺtací reflex
- Kŕmenie by nemalo trvať dlhšie ako 15-30 min !!!
- Sledujte možné prejavy alergie - vyrážky, výsyp na koži, svrbenie, hnačku, zvracanie, bolesti bruška a koliky, sekrét z nosa, svrbenie očí.
Odsladujte, či dieťa zareagovalo na konkrétnu potravinu a následne ju vylúčte z jedálnička.
Kedy začať s príkrmami?
Každé dieťatko je idividuálne a preto je na vás, kedy prestavíte tomu svojmu drobčekovi prvé nemliečne pokrmy. Detičky sú zväčša pripravené na prvé príkrmy medzi 4 až 6. mesiacom. Dovŕšením 6. mesiaca je najvyšší čas začať s príkrmami.
Zavedením tuhej stravy váš drobček takisto automaticky nezanevrie na materské alebo náhradné mlieko. Radšej ráno. Začať môžete najmä ráno a dopoludnia, 1 až 2-krát denne.
Vaše dieťatko môže prvé dni zjesť iba pár lyžičiek príkrmu. Nezúfajte a jednoducho dieťatko dokŕmte mliekom. Niekedy treba viac pokusov, kým si váš drobček zvykne na novú chuť a spôsob kŕmenia lyžičkou. Váš drobček má pred sebou dlhé roky skúsenosti s tuhým jedlom.
Konzistencia prvých príkrmov
Či už podávate zemiakové pyré alebo mrkvu, všetky prvé príkrmy by mali byť poctivo rozpučené. Konzistencia by mala byť 100%-tne hladká. Z lyžičky by príkrm mal doslova kvapkať.
Detičky nie sú veľkí milovníci kultivovaného stolovania, takže buďte pripravení na to, že jedlo bude všade. Na podlahe, na stenách, na stoličke. Dieťatko si bude zo začiatku iba zvykať na nový spôsob kŕmenia - lyžičkou.
Potrava mu môže z úst opakovane vytiecť. Pri kŕmení sa snažte „prepašovať“ príkrm hlbšie do úst vášho dieťatka, na druhú polovicu jazyka. Neskáčte z jednej chuti na druhú. Predstavte dieťatku 1 konkrétne jedlo a vyčkajte minimálne 2 až 3 dni.
Mnoho rodičov si pochvaľuje "Pravidlo 4 vyčkávacích dní". Po zavedení nového príkrmu tiež sledujte sprievodné reakcie dieťatka.
Čo podávať?
- Zeleninu: Je zdravá, výživná a nízko alergénna.
- Mäso a ryby: Napríklad kuracie, jahňacie, morčacie. Dôležitý zdroj bielkovín, železa a mastných kyselín. Predstavte ho svojmu dieťatku približne v 7. - 8. mesiaci.
- Ovocie: Chutné, sladké, ľahko stráviteľné.
- Cereálie
- Vajcia: Iba žĺtok (bielko je nebezpečné kvôli alergénom). Približne v 7. - 8. mesiaci.
Po 1. roku, keď už váš drobček bez problémov zvláda zeleninku aj mäsko, môžete mu predstaviť ovocné, ryžové a cereálne príkrmy.
tags: #Deti
