Príspevok od

Prinášame vám overený recept na chutný orechový zákusok, ktorým urobíte radosť celej svojej rodine. Tento jemný koláčik s bohatou orechovou plnkou je ideálny na všedné dni i sviatočné príležitosti.

Ingrediencie:

  • Vajcia
  • Cukor
  • Olej
  • Múka
  • Prášok do pečiva
  • Sirup
  • Maslo
  • Mleté orechy
  • Cukrárske zdobenie

Postup:

  1. Príprava cesta: Vajcia vymiešame s cukrom do penista, postupne pridáme olej a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  2. Cesto vylejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme 20 minút na 190 stupňov.
  3. Upečené cesto pokvapkáme sirupom.
  4. Príprava plnky: Maslo vymiešame s cukrom do hladka a nakoniec pridáme mleté orechy. Trochu si odoberieme z plnky na zdobenie.
  5. Cesto si upravíme (boky) a korpus si prekrojíme na 3 rovnaké diely.
  6. Plnkou natrieme platy a postupne ich uložíme na seba. Vrch potrieme aj po bokoch.
  7. Hotový zákusok pokrájame na rezy, ozdobíme maslom a cukrárskym zdobením.

Ďalšie recepty s orechovou plnkou:

Ak sa chystáte piecť niečo z orechov, nechajte sa inšpirovať aj ďalšími receptami na vynikajúce orechové koláče:

  • Linecké orechové kocky: Výborný koláčik s lahodnou maslovo-orechovou plnkou.
  • Strúhaný koláč s orechovou plnkou: Vynikajúci koláč s orechovou plnkou, ktorý si pripravíte zo strúhaného cesta.
  • Orechové košíčky: Linecké cesto, lahodná orechová plnka a čokoládová poleva - dokonalá kombinácia.

Recept na linecké orechové kocky

Ingrediencie na cesto

Ingrediencie na orechovú plnku

  • 350g mletých vlašských orechov

Postup

  1. Suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme si cesto. Rozdelíme ho na 2 polovice.
  2. Každú si vyvaľkáme na plech(25x35), obe cesta pečieme pri teplote 180 stupňov približne 10 - 12 minút.
  3. Po upečení si zrežeme okraje aby sme mali rovnako veľké pláty a jeden ešte horúci pokrájame na kocky(je treba ho krájať horúci, aby sa nelámal).
  4. Na krém si zmiešame orechy s kryštálovým cukrom, kôrou z citróna, vanilkovým cukrom a škoricou. Zalejeme horúcou vodu, pridáme trochu rumu a zmiešame.
  5. Maslo si vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vychladnutú orechovú plnku a vymiešame do hladka.
  6. Celý plát(nepokrájaný) si potrieme džemom. Na to rovnomerne natrieme orechovú plnku, poukladáme na vrch plát nakrájaný na kocky.
  7. Na každú kocku dáme trošku džemu a vtlačíme orech na ozdobu. Necháme aspoň 1-2h v chladničke a potom nakrájame.

Ak máte radi orechové zákusky, určite si vyskúšajte pripraviť aj Žerbó rezy, Krehké rezy, Laskonky alebo Rezy na oblátke. Nezabudnite ani na tradičnú orechovú štrúdľu!

tags: #Recept