Zapekané zemiaky majú navyše tú výhodu, že do nich môžete dať to, čo zrovna v chladničke máte alebo čo potrebujete minúť. Keď k zemiakom pridáte ďalšie chutné ingrediencie, bez problémov obstoja ako hlavné jedlo.
Inšpirácie a recepty na zapekané zemiaky
Nech sa páči, niekoľko inšpirácií na prípravu zapekaných zemiakov:
Laznícke zemiaky
Jednoduchý a chutný recept na chlapské jedlo.
Gazdovské francuzáky
Každý má svoj osvedčený recept na tento druh zemiakov, tieto som vylepšila cibuľou, cesnakom a údenou príchuťou zo slaninky.
Famózne gazdovské zemiaky so smotanou, vajcami a údenou krkovičkou
Famózne gazdovské zemiaky so smotanou, vajcami a údenou krkovičkou, ktoré nikoho nenechajú ľahostajným. Vďaka nášmu jednoduchému receptu ich pripravíte opäť o niečo chutnejšie.
Jedinečný recept na neodolateľné zapekané zemiaky s mäsom
Jedinečný recept na neodolateľné zapekané zemiaky s mäsom z youtube kanála Vaříme s Kubíčkem.
Potrebujeme:
- 1,2 kg zemiakov
- 2 vajcia
- 400 g údenej krkovičky
- 100 g eidamu 30%
- 500 ml smotany na šľahanie
- 100 ml vývaru
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 30 g bravčovej masti
- maslo
- soľ
- mleté čierne korenie
- muškátový oriešok
- tatársku omáčku
- pažítku (petržlenovú vňať)
Postup:
- Do hrnca na sporáku nalejeme vodu. Vložíme zemiaky a dve vajcia. Prikryjeme pokrievkou a varíme (vajcia 10 minút a zemiaky cca 20 minút).
- Údenú krkovičku nakrájame na cca 1 cm veľké kocky. Na panvici rozpustíme masť. Pridáme mäso a zľahka osmažíme.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Cesnak nakrájame na plátky.
- Cibuľu pridáme do panvice ku krkovičke, zamiešame a zľahka osmažíme. Potom pridáme nakrájaný cesnak a premiešame.
- Zapekaciu formu vymastíme maslom. Uvarené zemiaky a vajíčka ošúpeme.
Tabuľka: Porovnanie receptov na zapekané zemiaky
| Recept | Hlavné ingrediencie | Náročnosť |
|---|---|---|
| Laznícke zemiaky | Zemiaky, klobása, slanina | Jednoduchá |
| Gazdovské francuzáky | Zemiaky, slanina, cibuľa, cesnak | Stredná |
| Gazdovské zemiaky so smotanou | Zemiaky, smotana, vajcia, údená krkovička | Stredná |
| Zapekané zemiaky s mäsom | Zemiaky, údená krkovička, eidam, smotana | Pokročilá |
tags:
