V máji sa zeleninové hriadky plnia všetkým, čo patrí do aktuálneho pestovateľského plánu. Priesady, vzchádzajúce sejby a zbery reďkoviek, šalátov a mladej cibuľky sú v plnom prúde. Stále však môžete pokračovať v ďalšom vysievaní. Ak máte pocit, že nemáte kam, základnou myšlienkou medzipestovania je, že rýchlejšie rastúcu zeleninu pozberáte skôr, než budú pomalšie plodiny potrebovať viac priestoru.
Partnerské pestovanie rastlín
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, že aj rastliny, rovnako ako ľudia, neobľubujú niektorých susedov? Viete, ktoré rastlinky sa navzájom podporujú, a ktoré si, naopak, konkurujú? Mnohí to zrejme už ovládate a pri rozvrhovaní boxu na to myslíte. Pripravili sme pre vás stručný prehľad, aké plodiny si na hriadkach rozumejú a naopak, aké sa veľmi neobľubujú.
Partnerské alebo spoločné pestovanie rastlín je spôsob vysádzania dvoch alebo viacerých rastlín v tesnej blízkosti tak, aby z toho navzájom benefitovali. Zo skúseností vieme, že spoločné pestovanie niektorých druhov zeleniny vedie k stimulácii rastu a zvýšenej kvalite. Existujú však aj rastliny, ktoré majú na seba navzájom negatívny vplyv. Pravidlá spoločného pestovania rastlín teda zjednodušene hovoria, ktoré rastliny sadiť v tesnej blízkosti a ktoré naopak umiestniť ďalej od seba.
Spoločné pestovanie rastlín je ďalšou časťou veľkej skladačky produktívneho pestovania zeleniny. Je to technika, ktorá dopĺňa rotáciu rastlín, prispieva k starostlivosti o pôdu, zjednodušuje odburiňovanie a uľahčuje boj proti škodcom. Správne vybrané výsadbové kombinácie môžu podporiť synergické vzťahy medzi rastlinami. Niektoré rastliny môžu pôsobiť proti škodcom alebo podporiť rast susednej rastliny.
Výhody spoločného pestovania rastlín:
- Tienenie - vyššie rastliny chránia tie nižšie pred vetrom a príliš intenzívnym slnkom.
- Opora - niektoré druhy zeleniny môžu byť využité ako fyzická opora pre ostatné rastliny (napríklad kukurica poskytuje oporu pre ťahavú fazuľu).
- Opeľovanie - niektoré rastliny lákajú opeľovačov aj k rastlinám, ktoré pre ne nie sú také atraktívne.
- Obohatenie pôdy - existujú rastliny ktoré prispievajú k úrodnosti pôdy(napríklad rastliny z čeľade bôbovité - fazuľa, hrach, šošovica, lucerka, bôb, vika) tým, že viažu dusík z atmosféry priamo do pôdy a tak ju hnoja.
Príklady vhodných kombinácií:
- Paradajky: uvítajú pažítku, cibuľu, mrkvu, petržlen a chren. Bazalka je vhodná na spoločné vysádzanie s rajčinami. Ako je známe, zlepšuje ich chuť a paradajky pri nej prosperujú.
- Mrkva: vybrala by si za suseda hrach, šalát, pažítku, cibuľu, pór či rajčiny.
- Hrach: znáša mrkvu, reďkovku, uhorky, fazuľu.
- Zemiaky: si radi zasusedia s fazuľou a baklažánom.
- Kapusta: znáša zeler, kôpor, cibuľu a repu. Kôpor pestujeme s kapustou. Rumanček pestujeme spolu s kapustou a cibuľou.
- Tekvica: rada susedí s bôbom a fazuľou, poteší sa aj kukurici a šalátu.
- Cibuľa a cesnak: znášajú repu, jahodník, rajčiny, šalát.
- Jahody: znášajú šalát a špenát. Aj teraz si ešte pomedzi jahody môžete napichať sadzačku cibule, ktorú pozberáte vo forme mladých cíbikov a nie, ako suchú cibuľu na uskladnenie. Tejto kombinácie na záhone, či dokonca v kvetináči alebo v pestovateľskom vreci sa nemusíte obávať.
Medzipestovanie
Kto ešte nevysial neskorú odrodu mrkvy na zimné uskladnenie, stále môže, no skúste si pripraviť zmes semien s reďkovkou. Vysiať naraz reďkovku s mrkvou je výhodné. Kým reďkovka už začína tvoriť buľvičky a o 5-6 dní bude pripravená na zber, mrkva ešte len "začína" ukazovať klíčne lístky. Nie je nič jednoduchšie, ako si zájsť na trh a kúpiť zopár priesad šalátu hlávkového. Veď sa len pozrite, koľko voľného priestoru je stále pomedzi vysadené rajčiny.
Tri sestry
Najpozoruhodnejší príklad spoločného pestovania vysokých a nízkych plodín pochádza od domorodých obyvateľov Ameriky. Ide o kombináciu kukurice, fazule a tekvice. Kukurica poskytuje fazuli oporu, aby sa mohli šplhať do výšky, kým fazuľa na základe hrčkotvorných baktérií symbioticky žijúcich na jej koreňoch viaže vzdušných dusík a obohacuje oň pôdu. Kukurica je dostatočne stabilnou oporou pre popínavú fazuľu.
Alelopatia
Tabuliek so zaručenými kombináciami jednotlivých zeleninových druhov nájdete nespočetné množstvo. V určitých bodoch si však často navzájom odporujú. Prečo je to tak? Odpoveď treba hľadať vo vedeckej disciplíne zaoberajúcej sa životnými prejavmi rastlín, ktorá sa okrem iného venuje ich vzájomnému ovplyvňovaniu sa - alelopatii. A keďže táto oblasť stále patrí k málo prebádaným, vznikajú mierne odchýlky. Navyše, myslieť si, že zeleninové druhy možno striktne rozdeliť do dvoch skupín - na znášanlivé a neznášanlivé - je naivné.
Jedným z nich je, že rastliny do pôdy, ale aj do ovzdušia vylučujú látky alelopatiká, ktoré môžu pozitívne, ale aj negatívne ovplyvniť rast iných plodín v ich blízkom okolí či dokonca tých, ktoré budú na rovnakom mieste pestované až v budúcej sezóne. Ak rastliny na hriadkach správne skombinujete, prostredníctvom alelopatík sa navzájom podporia v raste a mnohé pôsobia ako účinné repelenty proti škodcom. Konkrétne aksamietnice sú považované za odpudzovače háďatiek i vošiek, chrenu sa vyhne pásavka zemiaková, šalvia nevonia mlynárikovi kapustovému, mäta pieporná skočkám.
To, či spomenuté alebo iné odporúčané vzťahy medzi rastlinami budú naozaj fungovať, záleží na mnohých ďalších faktoroch, ako sú pestovateľské podmienky, vitalita jednotlivých druhov, ale aj priebeh počasia v danom roku. Ak sa začnete o alelopatické vzťahy zaujímať viac, určite sa stretnete s viacerými nezrovnalosťami. Veľmi častou je napríklad z pohľadu alelopatie odporúčané pestovanie mrkvy s cibuľou na jednej hriadke. Dôvodom je, že mrkva má ochrániť cibuľu proti kvetárke cibuľovej. Čo však ich počas vegetácie rozdielne nároky na vlahu? Na prvý pohľad pestovateľský nezmysel má viac než jednoduché riešenie. Mrkvu vysejte do stredu hriadky napríklad v dvoch či troch riadkoch a zalievajte len do jej medziradia. Cibuľa neru- šene porastie na suchšom okraji. Na podobné zlepšenia časom prídete sami.
Ďalšie tipy pre plánovanie zeleninových hriadok
- Rotačné pestovanie: je praktika, pri ktorej sa plodiny pravidelne striedajú na rôznych hriadkach záhrady v priebehu niekoľkých rokov. Tým sa znižuje možnosť vzniku chorôb a škodcov, ktoré sa môžu rozvinúť v dôsledku dlhodobého pestovania rovnakých plodín na jednom mieste. Rotačné pestovanie tiež pomáha udržiavať a zlepšovať pôdnu štruktúru a živiny.
- Zohľadnite slnečné podmienky a mikroklímu: Rôzne plodiny majú rôzne nároky na slnečné podmienky a teplotu. Pri plánovaní hriadok zohľadnite, kde sú slnečné a tieňové oblasti vašej záhrady, a vysádzajte rastliny tak, aby dostali potrebné množstvo svetla a tepla.
- Vertikálne záhradníctvo: Pri obmedzenom priestore alebo pre zlepšenie vzhľadu záhrady využite vertikálne záhradníctvo. Rastliny, ktoré sa dajú pestovať vertikálne, sú napríklad fazuľa, hrach, uhorky alebo paradajky. Vertikálne záhradníctvo znižuje priestorové nároky, zlepšuje cirkuláciu vzduchu a uľahčuje údržbu a zber plodín.
- Pestujte odrody s odlišnými dozrievacími dobami: Vysádzajte rôzne odrody plodín s odlišnými dozrievacími dobami, aby ste mali úrodu po celú sezónu a minimalizovali riziko strát v dôsledku nepriaznivého počasia alebo škodcov.
tags:
