Zelený čaj vs. Káva: Aké sú Účinky na Vaše Telo?

Zelený čaj alebo káva? Večný boj dvoch táborov, o ktorých sa napísalo už veľa. Už od nepamäti sa diskutuje o výhodách týchto dvoch nápojov. Čo je teda pre naše telo prospešnejšie? Čítajte ďalej a dozviete sa.

Káva: Povzbudenie s Antioxidantmi

O káve sa hovorí ako o návykovej látke, ale čo v dnešnej dobe nie je? Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov, pokiaľ ide o revitalizáciu tela. Káva má úžasnú vôňu a chuť, a obsahuje viac kofeínu ako zelený čaj. Avšak, čo možno neviete, káva obsahuje aj iné zdraviu prospešné látky: antioxidanty bojujúce proti voľným radikálom, draslík, horčík, a niacín.

Odporúčanie znie: piť maximálne 5 šálkov kávy denne a nezabúdajte ani na dostatočný príjem vody. Ak trpíte vysokým tlakom, dávajte si pozor, pretože káva tlak zvyšuje. Ak si ten typ človeka, ktorý ráno nikdy raňajky nestíha, pozor na veľké množstvá kávy nalačno, kyselina či zažívacie problémy nie sú nič príjemné.

Účinky Kávy na Zdravie

• Pomáha pri prevencii vzniku kardiovaskulárnych chorôb, neuro-degeneratívnych ochorení, Alzheimera, či demencie.
• Zvyšuje energetickú hladinu tým, že obsahuje kofeín, ktorý pôsobí ako stimulant centrálneho nervového systému. Bojuje tým proti únave.
• Vďaka antioxidantom, vrátane kyseliny chlorogénovej, sa káva spája aj so zníženým rizikom niekoľkých chronických stavov, vrátane cukrovky 2. typu, srdcových chorôb a neurodegeneratívnych porúch ako je Alzheimerova choroba.
• Káva obsahuje až 70% antioxidantov, čím chráni kardiovaskulárny systém a napomáha k zníženiu rizika rakoviny.
• Káva má niektoré vitamíny B, draslík a ďalšie minerály.
• Preukázateľne znižuje riziko Alzheimerovej či Parkinsonovej choroby a rovnako ako čaj, vie telo preventívne chrániť pred mŕtvicou. Dokáže tiež mierne znížiť hladinu cholesterolu v krvi a znižuje riziko rakoviny maternice.

Zelený Čaj: Zdravý Nápoj Plný Antioxidantov

So zeleným čajom je to podobné ako s kávou. Napriek tomu sa odborníci zhodujú, že pravidelné pitie zeleného čaju má na naše zdravie pozitívny vplyv. Čaj je však po stáročia láskou a denným rituálom mnohých ľudí. Čaj je dobrým zdrojom antioxidantov, ktorý chráni telo pred chorobami a vďaka nemu sa cítime svieži a zdraví.

Či už je to čaj, zelený, čierny alebo biely, všetky sú rovnako bohaté na antioxidanty a to z nich robí skvelý nakopávač metabolizmu. Pri pití čaju sa v tele uvoľňuje hladké svalstvo, a to najmä pri pití čaju Matcha (vysokokvalitný Japonský zelený čaj). Je to skvelý účinok, ktorý podporuje tok krvi a uvoľňuje jeho protizápalové vlastnosti do tvojho krvného obehu. Zjednodušene povedané, pomáha ti udržať pokoj. L-Theanín je silná aminokyselina, ktorá má schopnosť znižovať stres. Znižuje tvoje fyzické aj duševné napätie. L-Theanín má dokonca rovnaké účinky pokoja a pohody, ako môžeš dosiahnuť pri meditácii.

Účinky Zeleného Čaju na Zdravie

• Obsahuje antioxidanty podobne ako káva.
• Pomáha predchádzať rôznym typom rakoviny, srdcovým chorobám, a degeneratívnym poruchám mozgu.
• Urýchľuje spaľovanie tukov, teda pri chudnutí je účinnejší ako káva.
• Ženám pomáha posilňovať kosti a teda predchádzať vzniku osteoporózy.
• Obsahuje aj fluorid, teda v istej miere chráni naše zuby.
• Bolo preukázané, že zlúčeniny obsiahnuté v čaji podporujú ľudský imunitný systém.
• Čaj je rovnako ako káva bohatý na antioxidanty: „Čaj je plný antioxidantov bojujúcich proti chorobám, vrátane tanínov a katechínov, ktoré sú zodpovedné za mnohé z potenciálnych výhod čaju.
• Zelený čaj môže zlepšiť zdravie srdca znižovaním krvného tlaku a hladiny cholesterolu.
• Zelený čaj, známy aj ako nefermentovaný čaj, pochádza z listov rastliny Camellia sinensis, rovnako ako čierny alebo biely čaj.
• Zelený čaj v sebe ukrýva aj bohatstvo v podobe vitamínov B, C, E, P, K a minerálov ako fluór, draslík a horčík. Práve tieto prvky predurčujú zelený čaj ako ideálnu prevenciu proti prechladnutiu a baktériám.
• Zelený čaj bol, a je spájaný s krásou a mladosťou. Z toho dôvodu patrí k častým zložkám pleťových krémov, masiek a mydiel.
• Zelený čaj predstavuje prírodný doplnok výživy, ktorý účinne podporuje spaľovanie tukov, zvyšuje pružnosť pokožky, pôsobí proti celulitíde, aktivuje metabolizmus a detoxikuje organizmus od škodlivých látok.
• Zelený čaj obsahuje antioxidanty nazývané katechíny, ktoré pomáhajú v boji s kardiovaskulárnymi ochoreniami.
• Zelený čaj pôsobí aj ako mierne diuretikum, teda znižuje objem tekutín v tele. Práve kvôli týmto vlastnostiam prispieva zelený čaj k miernemu zníženiu krvného tlaku.

Kofeín: Kľúčový Rozdiel a Podobnosti

Káva aj zelený čaj obsahujú kofeín, a pri zvýšenej konzumácii vám môže začať búšiť srdce, budete podráždení, objaví sa nespavosť, a môžete mať zvýšený cholesterol a tlak. Hovorí sa, že káva má viac kofeínu ako čaj. To však nie je úplne pravda. Čaj obsahuje rovnaké množstvo kofeínu ako káva (rovnaké porcie). Viete koľko kofeínu obsahuje káva a koľko zelený čaj?

Šálka zeleného čaju obsahuje relatívne nízke množstvo kofeínu, ktoré sa pohybuje v rozmedzí 20 až 36 mg kofeínu. Káva obsahuje 95 až 200 mg kofeínu na šálku. Pri extrakcii kávy dochádza k postupnému vylučovaniu látky, ktorá sa nazýva cafestol. Ide o látku, ktorá v ľudskom organizme napomáha zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi.

Rozdiely v Účinkoch Kofeínu

Kofeín v čaji sa nazýva teín. Chemický rozbor ukázal, že zloženie kofeínu a teínu je identické. Tak v čom je rozdiel? V účinkoch!

• Kofeín v čaji (teín) a kofeín v káve sa viažu na odlišné molekuly, takže psychoaktívne látky sa uvoľňujú rozdielne.
• Kofeín v káve sa viaže na kyselinu chlorogenovú, a pri kontakte so žalúdočnými kyselinami sa uvoľňuje a rýchlo začína pôsobiť.
• Teín v čaj sa viaže na polyfenoly - triesloviny, ktoré kofeín, teda teín, uvoľňujú až v črevách. A to postupne a pomalšie.

Káva vs. Čaj: Ktorý je Pre Vás Vhodnejší?

Oboje, káva aj čaj, majú svoje výhody i nevýhody a niekedy je naozaj ťažké rozhodnúť sa, čo je pre nás prospešnejšie. Asi hovoríme za väčšinu z nás, keď povieme, že rozhodujúca je najmä chuť. Kto by predsa pil to, čo mu nechutí, však? :) Naše odporúčanie znie, že ak máte radi kávu, tak ju pite. Ak preferujete zelený čaj, doprajte si ho aj naďalej. Avšak majte na pamäti, že oba nápoje sú najlepšie čisté, teda bez veľkého množstva cukru a smotany. Takže čo to bude dnes?

Káva a zelený čaj patria medzi najobľúbenejšie nápoje na svete, pričom každý z nich má jedinečný chuťový profil, obsah kofeínu a zdravotné benefity. Oba nápoje sú chuťovo veľmi odlišné, čo však majú spoločné, je obsah mnohých antioxidantov a zdraviu prospešných látok. Množstvo kofeínu v káve a teínu v matche je takmer porovnateľné. Matcha aj káva (ak si ju nedáte so šľahačkou a štyrmi lyžičkami cukru) majú nízky obsah kalórií.

Kedy Si Vybrať Kávu a Kedy Zelený Čaj?

• Keď potrebujete rýchly štart a okamžitú energiu - Ráno alebo pred náročnou úlohou siahnite po káve. Vyššia dávka kofeínu vás rýchlo preberie, zvýši bdelosť a zlepší koncentráciu.
• Keď chcete sústredenie bez nervozity - Na dlhé študijné alebo pracovné popoludnia je vhodnejší zelený čaj. Dodá vám potrebnú bdelosť, ale vďaka teanínu navodí pokojný, stabilný fokus bez náhleho „prepadu“ energie.
• Pre citlivých na kofeín - Pokiaľ patríte medzi ľudí, ktorí po káve pociťujú búšenie srdca, úzkosť alebo máte problém večer zaspať, uprednostnite zelený čaj. Vďaka nižšiemu obsahu kofeínu je k telu šetrnejší.
• Pre zdravé srdce a tlak - Ak máte vysoký krvný tlak alebo iné srdcové ťažkosti, vhodnejšou voľbou je často zelený čaj (s mierou, napr. 2-3 šálky denne).
• Na celodenné popíjanie a hydratáciu - Ak hľadáte nápoj, ktorý môžete popíjať počas celého dňa, zelený čaj je ideálny. Má nižší obsah kofeínu, takže si môžete dopriať viacero šálok (napr. 4-5 denne rozložených v čase).
• Večer pred spaním - V neskorých hodinách sa kofeínu vo všeobecnosti vyhnite, ak chcete dobre spať. Kávu po večeri radšej vynechajte úplne. Ak máte chuť na teplý nápoj večer, siahnite po bylinkovom alebo ovocnom čaji bez kofeínu.

Tabuľka: Porovnanie Kofeínu v Káve a Čaji

tags: