Základným parametrom pre vypestovanie zdravých zemiakov v požadovanom množstve je zdravá a kvalitná zemiaková sadba. Overená originálna certifikovaná odroda zemiakov ,,Agria", pestovaná na oddýchnutej pôde, tzv. ,,úhore", bez umelých hnojív. Možnosť zakúpenia z vlastnej nadprodukcie, overená odroda zemiakov, perfektné chuťové vlastnosti.
Odroda Agria
Agria patrí medzi najžiadanejšie sadbové zemiaky na Slovensku, v Česku a Nemecku. Je to stredne skorá až stredne neskorá odroda zemiakov s oválnymi, veľmi veľkými hľuzami, dužina je tmavo žltá, vysoko úrodná, varný typ zemiakov B-BC, zemiaky sú maslovej chuti a táto odroda je vhodná na priamu spotrebu, výrobu hranoliek, pečenie v trúbe, zemiakovú kašu, ale aj na jesenné uskladnenie. Táto odroda vydrží pri dobrom uskladnení až do prvej úrody skorých zemiakov!
Odroda AGRIA je skvelá na pečenie zemiakov na plechu alebo v šupke, ako aj na zemiakovú kašu. Patrí medzi najlepšie odrody na skladovanie, jesenné zemiaky pri dobrom uskladnení vydržia minimálne do mája nasledovného roku.
Ďalšie Odrody Zemiakov
- Annabelle: Prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, vďaka čomu sú ideálne na šaláty.
- Riviera: Super skorá odroda varného typu AB, ktorú môžete zbierať už za 45 až 70 dní. Hľuzy sú veľké, oválne, so žltou šupkou a bledožltou dužinou.
- Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Esmee: Skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, ktorá vyniká vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti. Jej krásne fialové kvety dodávajú poli výnimočný vzhľad.
- Georgina: Stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti, hrdzavitosti a černaniu dužiny.
- Mozart: Stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Jelly: Neskorá odroda s výbornou vnútornou kvalitou hľúz. Pod trsom tvorí 8-12 oválnych hľúz so žltou dužinou a skvelou chuťou.
- Victoria: odroda s výnimočnou konzumnou kvalitou, oválnymi hľuzami a nízkym obsahom dusičnanov.
- Talentine: je stredne skorá odroda sadbových zemiakov s dlho oválnymi hľuzami, hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Varný typ B ju predurčuje na rôzne využitie - od varených príloh po šaláty a pečené jedlá.
- Vivaldi: Odroda Vivaldi sa vyznačuje hladkou žltou šupkou a svetložltou dužinou. Varný typ B ju zaraďuje medzi ideálne prílohové zemiaky.
Pestovanie Zemiakov
Zemiaky sme pestovali sami, tradičným farmárskym spôsobom a tešíme sa z tohtoročnej úrody. Ako sa pestujú zemiaky? Sadenie zemiakov, 4. mája 2020. Agrotechnický postup je nasledovný: zakúpi sa certifikovaná sadba zemiakov. Pokiaľ sú hľuzy veľké, môžu sa prekrojiť.
Sadenie zemiakov sa vykonáva polomechanicky, keď do sádzacieho stroja, tzv. ,,babosedu" sa ručne a pravidelne vkladajú zemiaky v rytme zvonenia mechanického zvončeka. Po vzídení sa zemiaky ,,okopcujú" tak, aby bol priestor na nové hľuzy. Zemiaky boli vysadené do pôdy, ktorá oddychovala a tri roky bol na poli vysiaty špeciálny zelený mix na prirodzené hnojenie tzv. ,,Greenmix". "Kopcovanie" - ohŕňanie zemiakov.
Zber a Distribúcia
Zemiaky budú vyorávané v závislosti od zrelosti a počasia od konca augusta a do septembra. Balíme ich buď do kartónových 15 kg bedničiek, v prípade záujmu aj do väčších 25 kg tkaných vriec. Zemiaky za Vás vytriedime na stredné a väčšie, zemiaky nebudú prané.
Doručenie a vyzdvihnutie zabezpečujeme v Bratislave na Rybničnej 40 (Administratívna budova BEZ/Fujifilm, na konci Rače).
Ubytovanie a Produkty z Farmy
Ubytovanie na zrekonštruovanej "Chalupe Karol" sa nachádza v Sliezskej Osade, vzdialenej 7 km od Bánoviec nad Bebravou. Chalupa sa nachádza v lone obrovského ovocného sadu a záhrady, je tu krásny altánok s grilom, sliepky, mačky - vitajte u nás v Sliezskej Osade.
V sade sa nachádza takmer 200 stromov, prevažne jabĺk, hrušiek, sliviek a doplnkové ovocie. Sad je v režime BIO, stromy nie sú chemicky ošetrované, polovica stromov je starých, druhá časť sú novovysadené pôvodné staré odrody.
Ponúkame Vám limitovanú edíciu sezónneho domáceho lekváru a džemov z nášho ovocia. Všetko je pripravované tradičným spôsobom, bez konzervantov. Ponuka sa aktuálne mení podľa toho, aké ovocie nám príroda v sezóne podarovala.
Naša čerstvá jablková šťava je vyrobená z jabĺk, ktoré pochádzajú z nášho sadu. Bez konzervantov. Bez repného cukru. Bez farbív. Bez prídavných látok. Ovocné stromy neboli ošetrované chemicky. Lisované, nahrubo 1x filtrované, pasterizované pri teplote 87 °C.
Nutričné hodnoty jablkovej šťavy:
- Tuky: 0,36 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g
- Sacharidy: 8,50 g, z toho cukry: 8,23 g
- Bielkoviny: 0,18 g
tags:
