Aké ovocie a zeleninu sa dá pestovať v polotieni?

Pestovanie vlastnej zeleniny a ovocia nemusí byť výzvou ani v tienistej záhrade. Aj keď tienistá záhrada môže byť pre mnohých záhradkárov „tvrdým orieškom“, netreba sa vzdávať! Existuje množstvo rastlín, ktoré sa v tieni cítia skvele a môžu sa na nich pestovať rôzne druhy zeleniny a drobného ovocia. Niektoré rastliny dokonca uprednostňujú tienisté podmienky. Počas horúcich letných mesiacov sa v nich dobre zbierajú zelenina aj ovocie.

Tienisté záhrady sú často neprávom považované za menej vhodné na pestovanie širokého spektra okrasných či úžitkových rastlín. Nie je to úplne pravda, aj keď faktom zostáva, že najvýraznejšie pestovateľské úspechy sa dosahujú na slnečných stanovištiach. Aj v záhradke, na ktorú nesvieti slnko osem hodín denne, je možné dopestovať chutné a zdravé plody. Dôležité je vybrať si vhodné druhy zeleniny, myslieť na dostatok živín dopĺňaných hnojením a pravidelnú zálievku.

Ako spoznať tieň v záhrade

Tieň v záhrade môže byť rôznorodý, a preto je dôležité ho pred začatím pestovania dôkladne spoznať. Tienistú záhradu je potrebné najprv dobre spoznať. Zistiť, akú intenzitu má tieň v rôznych častiach dňa, kde je pôda suchšia a kde vlhšia, a nájsť miesta, ktoré sú aspoň pár hodín denne osvetlené slnkom. Dôležité je, čo je príznačné pre vašu záhradu.

Vedeli ste, že tieň môže mať rôznu podobu?

• Ak stojíte tvárou k záhrade, pravá hranica pozemku je orientovaná na východ a bude osvetlená ranným slnkom. Rastlinám, ktoré majú rady čiastočný tieň a vyžadujú ochranu pred silným slnečným žiarením, sa bude v takejto záhrade výborne dariť. Popoludňajší tieň ochráni pred silnými slnečnými lúčmi, večerný tieň zase zvýši atraktivitu rastlín s bielymi kvetmi, ktoré priťahujú opeľujúci hmyz.
• Tieto miesta budú málo zatienené a zadná časť domu bude rovnomerne osvetlená slnečnými lúčmi. Vzdialená hranica pozemku je orientovaná na sever, takže bude takmer celý deň v tieni.
• Záhrada na takejto ploche bude počas väčšiny dňa zatienená, avšak nemusí to byť pravidlom, severne orientovaný priestor (napríklad zadná stena domu) môže byť zatienený len čiastočne. V období medzi májom a októbrom sem totiž často dosiahnu príjemné lúče zapadajúceho slnka.
• Tieto záhrady sú ráno ponorené v tieni a slnečné lúče ich osvetľujú až poobede a podvečer. Počas zimy môže ranný tieň pôsobiť ochranným spôsobom pre niektoré v zime kvitnúce druhy. Ak ich kvety v noci namrznú, ranné slnko by ich mohlo príliš rýchlo rozmraziť, čo by sa prejavilo zhnednutím okvetných lístkov. Tu im to však nehrozí.

Existujú tri typy tieňov:

• Polotieň - 5 - 6 hodín denne poludňového slnka, kedy býva najsilnejšie. Rastliny nebudú celodenne vystavené slnku, budú aj v polotieni - a to ráno, zvyšok dňa budú na slnku. Nebudú rásť rýchlo, ale stále budú rásť normálne. Výhodnejšie je zalievať skoro ráno.
• Mozaikový tieň - spôsobený korunami stromov, keď už majú listy. Je to ľahký, prirodzený tieň, ktorý rastliny akceptujú. Svetlo prejde cez listy a koruny stromov, nie je také prudké.
• Plný tieň, tieň, hlboký tieň - spôsobený budovami a pevnými bodmi v záhrade, prípadne hustou kulisou stromov. Nie je vhodný na pestovanie zeleniny. Pokiaľ sa tam slnko nedostane vôbec, nie je možné vypestovať zdravé priesady ani zeleninu.

Čo pestovať v polotieni

Do polotieňa sa hodia všetky plodiny, ktoré sa dajú pestovať aj v ostatných typoch tieňa. Široké pestovateľské možnosti sú najmä v blízkosti západne orientovaných múrov či živých plotov. Hoci toto stanovište vyhovuje aj náročnejším druhom zeleniny a ovocia, stále množstvom slnečného svitu nepostačuje najnáročnejšej plodovej zelenine, ako sú paradajky, papriky, baklažán.

V polotieni môžeme pestovať aj fazuľu a hrach, myslime však na to, že čím menej slnka bude mať, tým pomalšie budú dozrievať. Tam, kde je menej slnka sú vhodné najmä kríčkové a trpasličie odrody. V polotieni môžete pestovať aj koreňovú zeleninu (mrkva, repa, reďkev, kvaka), ale na úrodu si budete musieť počkať dlhšie.

V polotieni porastú aj niektoré bylinky. Polotieň bude svedčiť trebuľke, ktorá pripomína petržlen a jeho zelené listy chutia ľahko sladkasto. Podobné podmienky vyhovujú aj ligurčeku. Je veľmi aromatický a používa sa hlavne na dochutenie polievok. Polotieň alebo tieň ocení tiež mäta, ktorej vyhovuje vlhké stanovište. Pokojne ju vysádzajte okolo múrikov alebo v kútoch záhrad, kde by iné rastliny prežívali len s veľkým úsilím.

Zelenina vhodná do polotieňa

• Ázijské druhy listovej zeleniny
• Rukola
• Šalát
• Špenát
• Kel
• Mangold
• Pak-choi
• Listový petržlen
• Štiav
• Trebuľka
• Reďkovky
• Skoré odrody kalerábu
• Kučeravý kel
• Čierny koreň

Ovocie vhodné do polotieňa

• Čučoriedky
• Černice
• Maliny
• Odrody ríbezlí so svetlými plodmi
• Mesačné jahody
• Skoré odrody jabloní, napríklad ‘Discovery’
• Slivky
• Čierne ríbezle
• Kyslomilné čučoriedky, brusnice či kľukva

Tipy na výsadbu v rôznych typoch tieňa

• Hlboký tieň: Hliva ustricová či shiitake ľahko dopestujeme vďaka hotovej pestovateľskej sadbe alebo si zakúpeným mycéliom naočkujeme pne.
• Plný až čiastočný tieň: V záhone v plnom až čiastočnom tieni pestujeme listovú zeleninu, ako je šalát, špenát, rukola. S plným až čiastočným tieňom v záhrade si dobre poradia černice a maliny.
• Tieň blízko živého plotu: S tieňom blízko živého plotu si veľmi dobre poradia popínavé fazule, ktorým poskytneme vyššiu oporu z dlhých bambusových tyčí. Fazule sa tak doslova vyšplhajú za svetlom.
• Mozaikový tieň: Mozaikový tieň sa dá využiť na pestovanie prezimujúcej zeleniny, ako je kučeravý kel, čierny koreň či špenát.

Ako prispieť k vyššej úrode

Existuje aj veľa spôsobov, ako prispieť k vyššej úrode a dosiahnuť lepšie pestovateľské úspechy. Môžete sa rozhodnúť natrieť záhradné múry či ploty výraznejšou bledou farbou, čím priestor významne presvetlíte. Prerežeme konáre okolitých stromov a kríkov, tým dostaneme k povrchu pôdy oveľa viac slnečných lúčov. Semienka zeleniny vysejeme do kvetináčov či výsevných nádob na plnom slnku.

Pri pestovaní zeleniny je vhodné čo najviac vyťažiť z obdobia, keď ešte nie sú dreviny plne olistené. Skoro na jar vysievame reďkovky i skoré odrody kalerábu.

Tabuľka: Nároky zeleniny na slnečné svetlo

tags: