Pečeň je orgán, ktorý denne pracuje veľmi ťažko, aby chránil náš organizmus pred nepriaznivým vplyvom toxínov. Často sa stane, že sa jednoducho prepracuje, čo výrazne ohrozí naše zdravie. Hlavný spôsob, akým telo vylučuje toxíny, je prostredníctvom pečene, ktorá detoxikuje a čistí naše telo a filtruje krv od jedov, ktoré do tela vstupujú cez zažívací trakt, kožu a dýchací systém.
Vzhľadom na to, že pečeň je taktiež zodpovedná za produkciu žlče, čo je ďalšia forma detoxikácie, ktorá je metabolicky nevyhnutná pre rozdeľovanie a vstrebávanie tukov a proteínov z jedla, je tiež mimoriadne dôležité, aby sa funkcia pečene riadne udržiavala. Tisíce enzýmových systémov, ktoré sú zodpovedné za prakticky každú telesnú aktivitu, sú stavané v pečeni.
Bylinky a čaje pre zdravú pečeň
Medzi bylinkami sa dá nájsť množstvo takých, ktoré majú schopnosť podporiť trávenie a normálnu funkciu pečene. Označujú sa ako rastliny s hepatoprotektívnymi účinkami. K udržaniu zdravšej pečene môžu prispieť aj výživové doplnky s obsahom bylinných extraktov. V bylinách sa nachádza množstvo antioxidantov pomáhajúcich chrániť bunky pečene, ako aj zložiek, ktoré môžu pomôcť telu pri odstraňovaní toxínov, čím odľahčia pečeň.
Pestrec mariánsky (Silybum marianum)
Pestrec mariánsky (Silybum marianum) je bylina, ktorá má dlhú históriu využitia v tradičnej medicíne, najmä pre svoje priaznivé účinky na pečeň a tráviaci systém. Pochádza z oblasti Stredomoria a je známy svojimi výraznými fialovými kvetmi a ostnatými listami. Táto rastlina je obľúbená nielen pre svoje regeneračné vlastnosti, ale aj pre schopnosť podporovať detoxikáciu organizmu a ochranu pred toxínmi. Pestrec mariánsky obsahuje cenné bioaktívne látky.
Pestrec mariánsky obsahuje aktívne látky, ako napríklad silymarín, ktoré majú protizápalové a detoxikačné účinky. Tieto látky pomáhajú regenerovať poškodené pečeňové bunky a podporujú ich správnu funkciu. Pestrec mariánsky sa používa na liečbu rôznych ochorení pečene, detoxikáciu organizmu a prevenciu poškodenia pečene toxínmi. Svoje využitie nájde aj pri regenerácii a ochrane pečene po dlhodobom užívaní liekov alebo alkoholových návykov. Detoxikácia je kľúčová pre zdravie pečene a celkové zdravie organizmu, a preto by pestrec mariánsky mal byť súčasťou každej detoxikačnej kúry.
Táto rastlinu používali naši predkovia už pred tisíckami rokov pri problémoch so žlčníkom a pečeňou. Obsahuje kľúčovú zložku silymarín, ktorá je zmesou bioflavonoidov s potenciálne antioxidačnými účinkami. Pestrec mariánsky má podľa výsledkov niektorých štúdií schopnosť chrániť pečeň pred progresom ochorení a pomôcť zlepšiť kvalitu života pacientov s ochorením pečene, ako aj pomôcť predĺžiť život pacientom s alkoholovou cirhózou. Iné štúdie tieto účinky zatiaľ nepotvrdili, preto v tejto oblasti stále výskum pokračuje.
V našom e-shope nájdete pestrec vo forme kapsúl, ale aj tinktúry bez alkoholu.
Drvený pestrec vs. celý plod
Pestrec mariánsky sa predáva v rôznych formách, pričom najčastejšie ho nájdete ako drvený prášok. Drvený pestrec je často používanou a praktickou formou. Treba však myslieť na to, že ak chcete vyťažiť z účinných látok maximum, je potrebné drvený pestrec spotrebovať čo najskôr pretože po nadrvení semien sa ich ochranná škrupina naruší, čím sa aktívne látky, ako je silymarín, dostanú do kontaktu so vzduchom, čo urýchľuje proces oxidácie. Tento proces vedie k znižovaniu účinnosti liečivých látok, a preto je najlepšie drviť plod tesne pred použitím, aby sa zachovala ich čerstvosť a účinnosť.
Mletie pestreca pred použitím je najlepšia voľba na dosiahnutie maximálnych účinkov. Pri uchovávaní celého plodu pestreca mariánskeho prebieha oxidácia oveľa pomalšie, takže účinné látky sa zachovávajú v takmer nezmenenej forme, čo zvyšuje ich účinnosť. Čerstvo pomletý plod obsahuje väčšie množstvo látok, ktoré pomáhajú detoxikovať organizmus a podporujú zdravie pečene.
Ak plánujete drviť pestrec v mlynčeku na kávu alebo korenie, tak nezabudnite, že aj počas drvenia môže dôjsť k poškodeniu účinných látok, čo môže viesť k zníženiu ich efektivity. Drvenie semien pestreca by malo byť vykonávané opatrne, pretože vysoké teploty znehodnocujú silymarín. Z tohto dôvodu sa neodporúča používať vysokorýchlostné mixéry alebo mlynčeky, ktoré môžu počas procesu drvenia generovať teplo.
Pestrec mariánsky je vynikajúcim pomocníkom na podporu zdravia pečene a detoxikáciu organizmu. Aby ste využili jeho potenciál naplno, je najlepšie plod mlieť čerstvo, čím si zachováte vyššiu koncentráciu účinných látok.
Ženšen (všehoj ázijský)
Obľúbený bylinný doplnok, ktorého oficiálny názov u nás znie všehoj ázijský. Môžete sa stretnúť aj s názvami ázijský ženšen, či kórejský ženšen. Štúdie in vitro a na zvieratách preukázali antioxidačné účinky ženšenu a jeho potenciál chrániť pečeň pred poškodením toxínmi, ako aj vplyv na regeneráciu buniek pečene po operácii.
K dispozícii sú tiež závery štúdií na ľuďoch, podľa ktorých môže ženšen zlepšiť funkciu pečene a znížiť únavu a zápal u ľudí s nealkoholovou steatózou pečene. V jednej z novších štúdií z roku 2020 užívala časť skupiny mužov so zvýšenými hladinami markerov poškodenia pečene (pečeňových enzýmov ALT - Alaninaminotransferázy a GGT - Gamaglutamyltransferázy) počas 12 týždňov extrakt zo ženšenu. Zvyšok mužov užíval placebo. Na konci výskumu mali muži, ktorí užívali ženšen, výrazne nižšiu hladinu markerov než tí, ktorí ho neužívali.
Samostatne užívaný ženšen nemá známe nežiaduce účinky.
Sladké drievko (Glycyrrhiza glabra)
Koreň sladkého drievka (Glycyrrhiza glabra) má podľa vedeckých štúdií vďaka obsahu zlúčeniny glycyrrhizín protizápalové, antivírusové a tiež hepatoprotektívne účinky. Glycyrrhizín používajú liečitelia tradičnej čínskej a japonskej medicíny na rôzne ochorenia, vrátane tých pečeňových.
Keď sa pozrieme na štúdie, v jednej z nich sa ľuďom so steatózou pečene pri dennom užívaní extraktu z koreňa sladkého drievka počas 2 mesiacov znížili markery poškodenia pečene. V skupine užívajúcej extrakt sa priemerná hladina alanínaminotransferázy (ALT) znížila zo 64,09 na 51,27 IU/ml a hladina aspartátaminotransferázy (AST) klesla z 58,18 na 49,45 IU/ml. V kontrolnej skupine užívajúcej placebo nebol pokles hladín ALT a AST štatisticky významný.
V druhej štúdii účastníci pili vodku, ale iba časť z nich užívala aj glycyrrhizín. Tí, ktorí pili len vodku, mali výrazne zvýšené markery poškodenia pečene, zatiaľ čo tí, ktorí užívali aj glycyrrhizín, nemali významné zvýšenie markerov. Ide o malú štúdiu, no záver naznačuje, že extrakt zo sladkého drievka môže pomôcť chrániť pečeň pred poškodením alkoholom.
Kurkuma
Dnes už aj na Slovensku bežná súčasť koreničiek v kuchyni obsahuje účinnú látku kurkumín a má podľa štúdií viacero pozitívnych benefitov pre zdravie pečene. Funguje dobre s piperínom, extraktom z čierneho korenia, ktorý zvyšuje jeho vstrebateľnosť.
V jednej štúdii pacienti s nealkoholovou steatózou pečene užívali 500 mg kurkumínu a 5 mg piperínu denne počas 12 týždňov. Výsledkom bolo významné zníženie zápalových markerov a LDL cholesterolu, ako aj markerov poškodenia pečene oproti skupine užívajúcej placebo.
Zázvor
Koreň zázvoru (ďumbiera) obsahuje silné zlúčeniny vrátane gingerolov a shogaolov, ktoré pomáhajú spomaliť zápal a chránia pred poškodením buniek pečene toxínmi. Je to prírodný pomocník, ktorý podľa vedcov stojí za preskúmanie aj v oblasti prevencie vzniku nealkoholovej steatózy pečene.
Jedným z príkladov je 12-týždňová štúdia na 46 ľuďoch s nealkoholovou steatózou pečene. Zistilo sa, že u ľudí, ktorí užívali 1500 mg zázvorového extraktu denne sa výrazne znížili markery ALT, celkový a LDL (zlý) cholesterol, hladina cukru v krvi a zápalový marker CRP, oproti tým, ktorí užívali placebo.
Kombináciu kurkumínu a zázvoru spolu s piperínom a bromelaínom nájdete vo výživovom doplnku Kurkumín Extra.
Cesnak
Botanicky sa cesnak radí k zelenine a tak do výberu byliniek na prvý pohľad nezapadá. Nachádza však obrovské využitie ako súčasť výživových doplnkov. Je plný antioxidantov a rastlinných zlúčením s preukázanými protizápalovými účinkami.
Vo viacerých štúdiách konzumovali účastníci buď práškový extrakt cesnaku, alebo cesnak v čerstvej forme. Preukázalo sa, že môže znižovať hladiny LDL cholesterolu, triglyceridov a znižovať aj riziko vzniku steatózy a ďalších ochorení pečene.
Konzumácia čerstvého cesnaku je mnohým ľuďom nepríjemná, extrakt cesnaku vo výživovom doplnku preto viacerí uvítajú. Cesnak nájdete vo forme kapsúl, ale tiež vo forme tinktúr. Prípravok Salvia Paradise Cesnak siaty je tinktúra bez alkoholu, ktorá sa jednoducho užíva, pričom je bez typického zápachu. Aj pri užívaní cesnakového extraktu sa však odporúča dodržiavať dávkovanie.
Cesnak obsahuje početné síru obsahujúce zlúčeniny, ktoré aktivujú pečeňové enzýmy, zodpovedné za odplavovanie toxínov z tela. Cesnak tiež obsahuje alicín a selén, dve silné živiny, ktoré preukázateľne pomáhajú chrániť pečeň pred toxickým poškodením a pomáhajú procesu detoxikácie.
Užívanie cesnaku je spojené s nepríjemným zápachom z úst.
Benedikt lekársky
Táto jednoročná rastlinka obsahuje množstvo trieslovín, horčín a silíc. Benedikt lekársky môže podľa farmakologických štúdií pozitívne vplývať na funkciu trávenia vďaka podpore tvorby žlče a tráviacich štiav.
Palina pravá
Trvácna rastlina z čeľade astrovitých, prezývaná aj „absint“ či „božie drievko“. Je plná živín, ako sú vitamíny, najmä A a C, minerály železo a vápnik, obsahuje tiež silice, triesloviny, horčiny, flavonoidy a antioxidanty, látky artemisinín a absintol.
Rebríček obyčajný
Bylinka bohatá na horčiny, ktoré podporujú tvorbu žalúdočných štiav a žlče, je tiež známy rebríček obyčajný, latinsky Achillea millefolium. Spolu s palinou a výťažkami ďalších bylín je súčasťou horkých kvapiek Sila bylín, ktoré sú bez alkoholu a nájdete ich v našom e-shope.
Zelený čaj
Veľmi obľúbený nápoj ukrýva okrem známych povzbudzujúcich účinkov aj potenciálne benefity pre pečeň. Zelený čaj obsahuje polyfenolovú zlúčeninu epigalokatechín-3-galát (EGCG). Extrakt zo zeleného čaju podľa štúdií môže byť nápomocný pacientom s ochoreniami pečene.
V dvoch z nich sa napríklad pacientom s nealkoholovou steatózou pečene pri užívaní 500 mg extraktu zeleného čaju počas 3 mesiacov významne znížili markery poškodenia pečene a zápalové markery. Podľa ďalšej štúdie má užívanie extraktu zo zeleného čaju pozitívny vplyv aj na prevenciu rôznych ochorení pečene od hepatitídy, steatózy, až po cirhózu.
Preto je extrakt zo zeleného čaju bežne dostupný aj vo forme výživových doplnkov.
Zelený čaj obsahuje katechíny, ktoré sú typom rastlinného antioxidantu, ktorému bolo v štúdiách preukázané, že odstraňuje a zabraňuje hromadeniu tuku v pečeni a podporuje správnu funkciu pečene. Tento výkonný bylinný nápoj tiež chráni pečeň pred toxínmi, ktoré by sa inak hromadili a spôsobili by vážne škody. Dá sa povedať, že zelený čaj je zázrakom prírody.
Ďalšie potraviny pre podporu funkcie pečene
Okrem bylín a čajov existujú aj ďalšie potraviny, ktoré môžu podporiť zdravie pečene:
- Listová zelenina (horká tekvica, rukola, púpava zelená, špenát, zelená horčica a čakanka)
- Avokádo
- Vlašské orechy
- Grapefruit
Listová zelenina ako je horká tekvica, rukola, púpava zelená, špenát, zelená horčica a čakanka, tiež obsahuje početné čistiace látky, ktoré neutralizujú ťažké kovy, ktoré môžu spôsobiť ťažkosti pečeni. Listová zelenina tiež eliminuje pesticídy a herbicídy v tele a podnecuje tvorbu a prietok žlče.
Avokádo je bohaté na antioxidant glutatión, ktorý zbavuje telo voľných radikálov. Aktívne podporuje zdravie pečene tým, že ju chráni proti toxickému preťaženiu a posilňuje jej čistiacu silu.
Vlašské orechy obsahujú vysoké hladiny L-arginínu, aminokyseliny, glutatiónu a omega-3 mastných kyselín. Tiež pomáhajú detoxikovať pečeň od ochorení spôsobených čpavkom.
Grapefruit je bohatý na vitamín C vo svojej prirodzenej podobe a antioxidanty, dve silné čistiace prostriedky pečene. Rovnako ako cesnak, aj grapefruit obsahuje látky zvyšujúce produkciu pečeňových detoxikačných enzýmov.
Príklad čaju na pečeň od Megafyt
Megafyt prináša exkluzívne riešenie na podporu zdravia pečene s Herbal Pharmacy - Liver Tea Blend. Tento bylinný čaj bohatý na prírodné zložky je určený na harmonickú podporu normálnej funkcie pečene.
Zloženie
Každé balenie obsahuje 20 1,5 g vrecúšok. Pestrec, nechtík a čakanka podporujú správnu funkciu pečene.
Príprava a použitie
Na prípravu jednej šálky zalejte 1 nálevové vrecko (2,5 g) 250 ml vriacej vody a nechajte 10 - 15 minút vylúhovať v zakrytej nádobe. Čaj sa pije teplý a odporúča sa konzumovať 1 - 3 šálky denne.
Upozornenie
Samostatné užívanie čaju nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Uskladňujte na suchom a tmavom mieste, mimo dosah detí.
Funkčný čaj Pečeň a žlčník s púpavou
Náš funkčný čaj Pečeň a žlčník s púpavou je 100 % bylinkový čaj bez pridania aróm. Čaj ukrýva v sebe vyváženú bylinnú zmes, ktorá povzbudzuje funkciu pečene a zlčníka.
Funkčný čaj Pečeň a žlčník s púpavou využíva silu týchto byliniek: púpava, mäta, rumanček, fenikel, kurkuma, rebríček obyčajný, pestrec mariánsky.
- Púpava lekárska prispieva k normálnej funkcii pečene a zlepšuje trávenie.
- Mäta pieporná má pozitívny vplyv na zdravie čriev.
- Rumanček kamilkový napomáha pri brušných kŕčoch, odstraňuje nadúvanie.
- Fenikel obyčajný prispieva k správnemu tráveniu a podporuje detoxikáciu organizmu.
- Kurkuma zabraňuje hromadeniu tukov a uľahčuje ich rozloženiu pečeňou.
- Rebríček obyčajný pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Zloženie
koreň púpavy lekárskej (40 %), listy mäty piepornej (25 %), kvet rumančeka kamilkového (15 %), semená feniklu obyčajného (10 %), koreň kurkumy (5 %), kvety, listy, stonky rebríčka obyčajného (3 %), semená pestreca mariánskeho (2 %).
Dávkovanie
5-6 šálok denne. Odporúčanú dávku neprekračujte.
Ako inak môžeme urobiť pre zdravie pečene ešte viac?
Populárnou témou je očista (detoxikácia) pečene, ktorá by ju mala odľahčiť od nahromadených toxínov. Omnoho lepšie je však držať sa zdravého životného štýlu dlhodobo, pretože pečeň sa dokáže do veľkej miery regenerovať sama. Zvyšok tela však musí spolupracovať pri podpore zdravia pečene.
Preto tak ako lekári, aj my opakovane pripomíname, že samotné bylinky vo forme účinných výživových doplnkov ochoreniu pečene nezabránia, ak sa k tomu nepridá zlepšenie životného štýlu. Jeho základ je zdravšia strava - viac vlákniny, zeleniny a ovocia, menej rafinovaného cukru a spracovaných potravín. Významnú rolu hrá každodenný pohyb, zhodenie nadbytočných kilogramov a najmä obmedzenie konzumácie alkoholu a fajčenia.
Je tiež dôležité nezabúdať na žlčník. Jeho funkcia a dobrý stav prispieva k zdraviu pečene. Tieto dva orgány sa vzájomne dopĺňajú a mnoho byliniek z tých, ktoré sme už spomenuli, ocenia pečeň a žlčník rovnako.
tags: #Pecen
