Divoká mrkva je pôvodná forma mrkvy, z ktorej bola v 17. storočí vyšľachtená súčasná mrkva. Medzi zaujímavé odrody patrí aj fialová mrkva, ktorá je atraktívna pre svoju výbornú chuť aj pre svoj vzhľad.
Odrody fialovej mrkvy
Fialová mrkva je dostupná v rôznych odrodách, ktoré sa líšia farbou, tvarom a chuťou. Medzi známe odrody patrí:
- Mrkva Purple Haze F1: Ide o fialovú odrodu s oranžovou dužinou a stredne veľkými listami. Je veľmi zaujímavou odrodou s úžasnou chuťou a predovšetkým netradičnou farbou.
- Ide o fialovú odrodu s bielym stredom, ktorá je atraktívna nielen svojim vzhľadom, ale hlavne svojou chuťou.
Mrkva má oranžovú farbu a tmavooranžovú až červenú dužinu.
Výsev a pestovanie
Mrkvu vysievame priamo na vonkajší záhon v priebehu marca alebo apríla. U niektorých odrôd je možný výsev až na konci jari. Odporúča sa s výsevom vyčkať na dobu, keď je denná teplota aspoň 7 °C (ideálna denná teplota na pestovanie je 16 °C). Ide o polorannú odrodu.
V čase výsevu by vonkajšia denná teplota mala byť už aspoň 7 °C, ideálne 16 °C. Hĺbka výsevu by mala byť 1-2 cm. Doba klíčenia je približne 10-20 dní, niekedy viac. Ideálny hĺbka výsevu je 1-1,5 cm. Výsev vykonávame od marca alebo ši môžeme mrkvu predpestovať už od januára. V apríli vykonávame výsev pre jesennú úrodu.
Starostlivosť
Stanovisko by malo byť dostatočne slnečné, s neutrálnou až mierne zásaditou pôdou a s dostatkom živín. Stanovište musí byť slnečné, s neutrálnou až ľahko zásaditou pôdou. Odporúčaný spon je 30 x 15 cm.
Mrkva je zelenina druhej trate, čo znamená, že jej nevyhovujú čerstvo pohnojené pôdy. Mrkva patrí medzi rastliny druhej trate, nemá rada čerstvo hnojené pôdy ani nepotrebuje priebežne prihnojovať. Ani priebežné prihnojovanie počas rastu nie je potrebné.
Semená mrkvy vypúšťajú do pôdy látky, ktoré obmedzujú rast buriny. Mrkva počas rastu vypúšťa do pôdy látky, ktoré obmedzujú rast buriny, ale zároveň aj spomaľujú klíčenie iných semien. Zároveň ale tieto látky spomalia klíčenie iných semien.
Vhodné susedné plodiny
Preto ako susednú plodinu uprednostnite napr. cibuľoviny, reďkovky, rajčiny, hrach či kukuricu. Ako susednú plodinu môžeme zvoliť napr.
Ďalšie odrody mrkvy
- Mrkva Küttiger je biely variant mrkvy v BIO kvalite.
- Ide o polorannú hybridnú odrodu mrkvy.
- Ide o polokomolá odroda s veľmi dobrou skladovateľnosťou.
- Ide o ranú odrodu so sýto oranžovou dužinou a dlhými, špicatými koreňmi amsterdamského typu.
tags:
