Cestovanie za jedlom už dávno nie je len výsadou gurmánov a foodblogerov. Dnes je to jeden z hlavných dôvodov, prečo ľudia objavujú svet. Jedlo ako dôvod pre cestovanie? Prečo nie? V ostatných rokoch sú v centre pozornosti turistov nielen historické pamiatky ale aj originálne kuchyne a netradičné pochúťky.
Ak aj vy plánujete letnú dovolenku a milujete unikátne chuťové zážitky, máme pre vás zopár tipov, kam sa tento rok vybrať. Niektoré miesta vás oslovia pestrosťou, iné dostupnosťou alebo atmosférou, ktorá sa jednoducho nedá napodobniť. Ak plánujete dovolenku a jedlo je pre vás dôležitou súčasťou zážitku, nebojte sa objavovať nové chute, vône aj kultúry. Koľko ľudí, toľko chutí a preto vám nikto neporadí, kde zažijete na dovolenke ten najúchvatnejší gastronomický zážitok práve pre vaše chuťové poháriky.
Top kulinárske destinácie pre rok 2024
Austrálsky portál Delicious.com zostavil rebríček 7 miest, ktoré vynikajú reštauračnými a hotelierskymi službami. Teraz sa však chceme zamerať na zoznam, v ktorom nájdete tie top destinácie 2024 s lahodným jedlom, gurmánskymi reštauráciami a službami, ktoré prekonajú vaše očakávania.
1. Melbourne, Austrália
Na vrchole rebríčka pre milovníkov dobrého jedla sa ocitol austrálsky Melbourne. Je to destinácia, ktorá je povinnou zastávkou pre každého foodie cestovateľa. Mesto ponúka obrovské množstvo chutí z celého sveta: od ikonických dim sum v čínskej štvrti až po moderné avokádové toasty v štýlových kaviarňach.
2. Toronto, Kanada
Na druhom mieste sa umiestnilo Toronto. Toronto dokonca predbehlo aj Melbourne, pokiaľ ide o počet zastúpených kuchýň - nájdete ich tu až 103.
3. Dubaj, Spojené arabské emiráty
Dubaj je čoraz viac dostupný aj pre ľudí zo strednej ekonomickej triedy. Dubaj je známy luxusnými reštauráciami, ktoré často udávajú svetové trendy. V roku 2024 tu otvoria obrovský podnik One&Only’s One Za’abeel. S desiatimi rôznymi podnikmi bude domovom pre najviac michelinských hviezd pod jednou strechou. Šéfkuchárka Anne-Sophie Pic s 10 michelinskými hviezdami otvorí podnik La Dame De Pic, kde sa bude podávať francúzska kuchyňa.
Ďalšie zaujímavé destinácie:
- Londýn: Pulzujúce mesto chutí, kde sa na jednom mieste stretáva celý svet. Hlavné mesto Veľkej Británie otvorilo koncom roka 2023 niekoľko luxusných hotelov, ktoré ponúkajú ultimátny gastronomický zážitok. Hviezdny šéfkuchár Mauro Colagreco sa pripojil k hotelovej sieti Raffles London. V ich rovnomennej reštaurácii pripravuje lokálne jedlá, ktoré predstavuje ako pokrmy priamo z anglickej záhrady.
- Paríž: Pôsobí, akoby bol stvorený na pomalé ochutnávanie života. Každé sústo má svoj príbeh, od syrov a vína v malej pivničke až po kurz prípravy pravých francúzskych dezertov pod dohľadom francúzskeho šéfkuchára. V meste nájdete 63 kuchýň a takmer 400 jedinečných aktivít.
- Barcelona: Privíta vás teplým vzduchom, vôňou mora a rozliatym slnkom. Jedlo je tu súčasťou rytmu mesta. Je podobne spontánne, energické a plné emócií. V ponuke majú dokopy 51 svetových kuchýň a jedlá, ktoré chutia božsky. Tapas bary na každom rohu, čerstvé morské plody na trhoch a pohár sangrie pri západe slnka. Barcelona je o radosti z jedla aj života a určite patrí k destináciám, pri ktorých cestovanie za jedlom dáva zmysel.
Európske gastronomické skvosty
Pri výbere destinácií, pri ktorých cestovanie za jedlom naberá úplne nový rozmer, mysleli aj na Európanov. Aj kratší výlet za hranice môže byť niekedy obrovským gastronomickým zážitkom.
1. Maribor, Slovinsko
Toto leto sa určite oplatí zájsť za gastronomickými zážitkami do pre nás neďalekého slovinského Mariboru. Aspoň tak to tvrdí prestížny sprievodca European Best Destination, ktorý opisuje toto mesto ako očarujúce, kultúrne, pohostinné, veselé a zaujímavé pre každého labužníka.
2. Epirus, Grécko
Tentoraz vás nepozývame na žiadny z obľúbených gréckych ostrovov, ale do jedného z najmenej známych a obývaných, no o to čarovnejšieho regiónu Epirus. A hoci je tu už vybudovaná štruktúra kvalitných hotelov a služieb, stále tu zažijete dovolenku na romantický spôsob - bez davov turistov. Kraj plný zelene a pasienkov má tie najlepšie syry a mliečne výrobky, ale aj výborné vína.
3. Rím, Taliansko
V tomto prípade sa asi nemusíme baviť, prečo je hlavné talianske mesto medzi najvychytenejšími kulinárskymi destináciami tohto leta. No vedeli ste o tom, že Rím má až 372 reštaurácií, ocenených hviezdičkami a zápismi Michelinu, čo je takmer trikrát viac ako v Paríži?! To z neho robí nepochybne jedno z hlavných gastronomických miest sveta.
4. San Sebastian, Španielsko
Jedna z najzaujímavejších destinácií v Španielsku nielen kvôli svojej čarovnej polohe v zálive v tvare mušle La Concha, ale aj vďaka svojej skvelej gastronómii. Kuchyňa, ktorá spája inovatívne trendy s tradíciami, kvalitné lokálne suroviny, množstvo festivalov, podujatí a originálnych reštaurácií - to všetko robí zo San Sebastian stále častejší cieľ turistov z celého sveta.
5. Cavtat, Chorvátsko
Čo takto vyskúšať bohatú dalmatínsko-stredomorskú gastronómiu v Cavtate? Ryby, zelenina, výborný olivový olej, najlepšie chorvátske a prímorské tradície snúbené s modernými trendmi - to všetko nájdete v Cavtate. Pre toto všetko zaradil sprievodca European Best Destinations medzi vychýrené kulinárske destinácie aj Cavtat.
Ázijské kulinárske raje
Ázia je kontinent, ktorý kraľuje drinkom, miešaným nápojom a bohatému streetfoodu.
Bangkok, Thajsko
Zdá sa, že práve kokteily sú to, čo si ľudia najviac všimli a zapamätali v thajskom Bangkoku. Mesto získalo nedávno dve miesta v rebríčku 50 najlepších barov sveta a štyri miesta v rebríčku 50 najlepších ázijských barov. V Thajsku panuje nepísané pravidlo, že ak chcete ochutnať to najlepśie a najautentickejšie thajské jedlo, musíte ho zjesť v Bangkoku na ulici.
Singapur
Singapur je už dlho známy ako jedno z kulinárskych hlavných miest sveta. Tým je meno Josh Niland, austrálsky šéfkuchár, ktorý tu nedávno otvoril svoju prvú medzinárodnú reštauráciu v miestnom hoteli Edition. Reštaurácia Fysh je steakhouse pre pescetariánov - ľudí, ktorí z mäsa konzumujú iba ryby, morské plody a mäkkýše.
Ďalšie významné mestá s vynikajúcou kuchyňou
Asi nikoho neprekvapí, že tie najväčšie a najľudnatejšie mestá sa prevažne nachádzajú na východnej pologuli našej Zeme. Tu je niekoľko z nich:
Tokio, Japonsko
Hlavné mesto Japonska nachádzajúce sa na ostrove Honshu má obdivuhodných 38 miliónov obyvateľov a ich počet sa stále zvyšuje. Tokio žiari nespočetnými farbami a nikdy nespí. Rybí trh Tsukiji by sám o sebe mal stačiť na to, aby sa Tokio stalo mekkou jedla. Na tomto mieste sa denne predá viac ako 2 500 ton rýb, samozrejme, najobľúbenejšia forma je sushi.
Šanghaj, Čína
Nikoho z nás neprekvapí, že ďalšie najväčšie mesto sa nachádza práve v najľudnatejšej krajine - v Číne. V Šanghaji žije viac než 27 miliónov obyvateľov. Je to mesto plné skôr mrakodrapov, než starých pamiatok.
Dillí, India
Do rebríčka 10 najväčších miest na svete patrí aj indické Dillí, ktorého súčasťou je aj Nové Dillí. Celá metropola má viac ako 22 miliónov obyvateľov. Mesto je turisticky veľmi navštevované už len preto, že sa tu nachádza viac ako 170 pamiatok - hrobky, chrámy, pevnosti či mešity.
Ciudad de México, Mexiko
Ciudad de México je hlavným mestom Mexika a žije tu cca 21 miliónov obyvateľov. Údajne bolo vybudované už v roku 1325 Aztékmi. Je veľmi populárnym a turisticky navštevovaným mestom, navyše je možné sem vyraziť kedykoľvek počas roka vďaka peknému počasiu. Nájdeme tu plno úžasných pamiatok a chrámov, ktoré patria medzi jedny z najkrajších na svete.
São Paulo, Brazília
Mesto sa nachádza na juhovýchode Brazílie a s počtom okolo 21 miliónov obyvateľov sa radí medzi jedno z najľudnatejších. Okrem mrakodrapov tu nájdeme vyhlásené miestne reštaurácie, pamiatky a nočné kluby.
Soul, Južná Kórea
Soul je hlavným mestom Jižnej Kórey a býva tu bezmála 24 miliónov ľudí. Jeho história siaha až do 18. storočia pred Kristom. Toto mesto skutočne žije, a preto je vhodné pre mladých ľudí.
Bombaj, India
Bombaj je hlavným mestom indického štátu Maháraštra a žije tu bezmála 21 miliónov obyvateľov. Bombaj je vďaka svojej veľkosti pre turistov jedno veľké bludisko a je potrebné sa na návštevu dobre pripraviť.
Peking, Čína
Je hlavným mestom Čínskej ľudovej republiky a so svojimi takmer 20 miliónmi obyvateľov je tiež jedným z najväčších hlavných miest. Toto veľkomesto ukrýva mnoho historických miest akým je známe Zakázané mesto, pamätník Ľudových hrdinov alebo Sieň najvyššej harmónie.
Káhira, Egypt
V Káhire žije asi 18.5 milióna obyvateľov a je zároveň hlavným mestom Egypta. Pre mnoho z nás je tiež jedným z najdostupnejších miest, kam sa môžeme pozrieť.
New York, USA
Mesto bolo založené v roku 1625 Holanďanmi (ako New Amsterdam). So svojimi 18.5 miliónmi obyvateľov je najľudnatejším mestom Spojených štátov. Aktuálne je jedným zo svetových centier v oblasti financií a obchodu. New York je mesto superlatívov a to platí aj pre najlepšie jedlo. Nachádza sa tu viac než 10 000 reštaurácií , kde môžete nájsť každý druh kuchyne.
Rebríček miest s najlepšou gastronómiou (údaje z roku 2024)
| Poradie | Mesto | Krajina |
|---|---|---|
| 1 | Melbourne | Austrália |
| 2 | Toronto | Kanada |
| 3 | Dubaj | Spojené arabské emiráty |
tags:
