Nájsť skvelú reštauráciu vo Vysokých Tatrách je niekedy ako hľadanie ihly v kope sena. Bez ohľadu na to, či ideš na lyžovačku, turistiku alebo relaxačný pobyt, výlet v Tatrách si jednoznačne zaslúži kvalitné jedlo. Naše horské stredisko ponúka plno gastronomických zážitkov. Sme hrdí na to, že sme domovom niekoľkých jedinečných stravovacích prevádzok, ktoré spájajú vynikajúcu kuchyňu s nádherným panoramatickým výhľadom na okolité hory. U nás môžete očakávať nezabudnuteľné zážitky a atmosféru spárovanú s výbornou gastronómiou. Už sa nemôžeme dočkať, kedy vás privítame v našich reštauráciách.
Po náročnom dni strávenom na zasnežených svahoch vo Vysokých Tatrách si zaslúžiš chvíľu, keď si môžeš oddýchnuť a načerpať novú energiu. Či už hľadáš tradičnú slovenskú kuchyňu, alebo útulnú kaviareň niekde v horách, Tatry ponúkajú množstvo skvelých podnikov. V tomto článku ti predstavíme podniky, ktoré rozhodne stoja za návštevu.
Vybrané reštaurácie a podniky vo Vysokých Tatrách a okolí
Gašperov mlyn - Batizovce
Ak ti neprekáža spraviť si malú odbočku do Batizoviec asi 15 minút autom od Popradu, určite neoľutuješ. Gašperov mlyn gastroznalci právom označujú za najlepšiu fine dinningovú reštauráciu na Slovensku. Jedlo ti osobne odprezentujú pri stole, niekedy ho priamo pred tebou dokončia. Pokrmy servírujú na rôznych prírodných materiáloch. Reštaurácia je „adult friendly“ prevádzka, teda len pre dospelých zákazníkov. „Menu má viac chodov, a preto návšteva u nás trvá približne dve až tri hodiny. Avšak keďže u nás nemáme detský kútik, pre naše ratolesti je to pridlho a necítia sa u nás komfortne,“ vysvetľujú na svojej stránke. Gašperov mlyn je romantická reštaurácia v Batizovciach, ktorá poteší aj tých najväčších gurmánov.
Starý Šmakovec - Starý Smokovec
Starý Šmakovec patrí medzi najznámejšie a najnavštevovanejšie reštaurácie v Starom Smokovci - najstaršej tatranskej osade a administratívnom centre Vysokých Tatier. Jedlo tu pripravujú na ohni v špeciálnom grile Mibras, čapujú pivo Pilsner Urquell a v menu nájdeš aj kvalitné rumy. Zo „špecialít kuchyne“ si nebudeš vedieť vybrať. Nájdeš tam kuracie BBQ krídelká, marinované BBQ bravčové rebrá, divinový guláš s brusnicami či kačku s kapustou a domácimi lokšami.
Rybka Sushi bar - Poprad
Milovníci ázijskej kuchyne si rozhodne prídu na svoje v reštaurácii Fajna Rybka Sushi bar. Podnik sa nachádza v Poprade, konkrétne pri Obchodnom dome Max v časti Dlhé Hony. Sushi bar je otvorený počas týždňa od 11.00 do 21.00, v sobotu od 12.00 do 21.00 a v nedeľu od 12.00 do 20.00. Zákazníkom ponúkajú širokú škálu ázijských špecialít, ako napríklad sushi, typické polievky, nudle, ale aj poke. Každé jedlo je pripravené z čerstvých a kvalitných surovín.
PaB Kuszmannov bar - Tatranská Lomnica
V Tatranskej Lomnici sa nachádza miesto, kde pripravujú tradičné jedlá v novom šate. Reč je o podniku PaB Kuszmannov bar, kde si okrem kvalitného jedla môžeš pochutnať aj na poctivých remeselných pivách. „Jedlo, ktoré pre vás v reštaurácii pripravujeme, má svoje korene a históriu. Nejdeme vymýšľať nové koleso. Na mušku sme si zobrali recepty z Rakúsko-Uhorska, ktoré vôbec nie sú nudné,“ píšu na oficiálnej stránke. „K tradičnému jedlu sa hodí niečo výnimočné a na Slovensku obľúbené. Preto sme sa rozhodli v našej reštaurácii čapovať remeselne spracované pivá z pivovaru Pálffy Brauerei z Kaštieľa Pálffy vo Svätom Jure,“ dodávajú. Ceny jedál sa približne pohybujú od 5,50 do 24 € v závislosti od pokrmu a ingrediencií. Celý jedálny lístok nájdeš na ich portáli. Tento podnik už v minulosti navštívil Strýco Filip s kameramanom Jurajom.
Slowenská reštaurácia - Starý Smokovec
Slowenská reštaurácia sa nachádza v Starom Smokovci, ktorá ponúka rýdzo slovenské špeciality. „Užite si rýdzo slovenské a prudko jedlé lahôdky v príjemnom tatranskom prostredí. Zákazníkom ponúkajú špeciality, ako napríklad ryby z Novej Lesnej, bravčové z Tvarožnej, hovädzie z Važca, mäsové výrobky z Hranovnice a bryndzu so syrmi z Východnej. Všetky suroviny aj nápoje pochádzajú z lokálnych zdrojov. V kuchyni nepoznajú polotovary, pretože sa špecializujú na domáce pirohy, šúľance a voňavý chlieb, ktoré pripravujú s dôrazom na kvalitu a tradíciu.
Doma u nás - Poprad
Komplex Doma u nás sa nachádza v Poprade, v mestskej časti Spišská Sobota. Ako sme ťa informovali aj v našom predchádzajúcom článku, ide o dielo manželov Baľových. Na tomto projekte pracujú už viac ako 15 rokov. Prevádzka je otvorená každý deň od 11.30 do 21.00 a ponúka à la carte aj obedové menu. Ceny jedál sa pohybujú od 6 do 35 € v závislosti od menu a pokrmu. Aktuálny jedálny lístok nájdeš na ich webovej stránke. V ponuke taktiež majú aj degustačné menu, ktoré zostavuje tím profesionálov. „Reštaurácia Doma u nás tvorí harmonický navrhnutý celok, ideálny na relax, rozptýlenie zmyslov a priestor, kde ponúkame jedinečnú atmosféru. Neustále sa vyvíjame a v tom sa odráža naše hľadanie autentickosti s cieľom umocniť Váš zážitok. Naša kuchyňa je ľahká a dynamická.
Cukráreň u Elišky - Starý Smokovec
Po náročnej lyžovačke určite nevynechaj Cukráreň u Elišky, ktorá sa nachádza v Starom Smokovci, neďaleko pozemnej lanovky na Hrebienok. Dopriať si tu môžeš výborné dezerty a horúce nápoje v útulnom prostredí. Otvorené majú každý deň od 9:00 do 19:00. Cukráreň ponúka zákazníkom množstvo domácich tradičných koláčov, napríklad cheesecake. V ponuke majú aj chutnú kávu s možnosťou rastlinného mlieka. „Sme malá tradičná cukráreň s vlastnou výrobou domácich koláčov, tort, medovníčkov a sušienok. Okrem vlastných výrobkov ponúkame sortiment, pri ktorom dbáme na kvalitu, či už je to čokoláda, bioprodukty, sirupy alebo zmrzlina. Pochopenie u nás nájdu aj deti, máme pre nich krásny detský kútik a v ponuke napr. Detský balíček, Náučnú omaľovánku, Pexeso, Magnetky, Odznaky…..od Elišky,“ píšu na stránke tolerantnakuchyna.sk. Súčasťou cukrárne sú aj Suveníry, v ktorých si môžeš kúpiť nejakú tú maličkosť z Tatier.
Ďalšie odporúčané podniky
- Reštaurácia s kolibou: Príjemná reštaurácia s kvalitnou stravou a čerstvou zeleninou.
- Reštaurácia Svišť: Reštauráciu Svišť sme Navštívili druhý krát. A nesklamala ani tentokrát. Veľké a chutné porcie, prijateľná cena, výborná obsluha, pekné slovenské ľudové pesničky, praskajúce drevo v krbe.
- Hrebienok Resort: Vynikajúca reštaurácia v Hrebienok Resort. Príjemná obsluha, fantastické rebrá aj krídelka. K tomu super čapované pivko. Odporúčam a keď budem v Smokovci, určite zase navštívim.
- Pizzeria La Montanara: Zastrčená pizzeria na Poschodí, kde vás buzerujú za certifikáty testy a iné nezmysli na ktoré nemajú právo, ale buď s tým súhlasia ako ovce, alebo im cuká mať iný názor. Interiér je nie moc vkusný, ale to vás naozaj nemôže odradiť, lebo pizzu robia veľmi dobrú, teda skôr úžasnú fakt super.
Po celodennom lyžovaní alebo turistike si zaslúžite oddych a zábavu pri jedle a osviežujúcich nápojov. V našich prevádzkach si každý príde na svoje, od tradičnej kuchyne po gastronomické špeciality.
tags:
