Kráľovná Alžbeta II. je najdlhšie vládnucim panovníkom Spojeného kráľovstva. Tento rok oslávila svoje 92. narodeniny. Vo svete sa počas jej vlády zmenilo mnoho, avšak kráľovský jedálniček zostal pôvodný.
Písal sa rok 1952, keď si na trón vo Veľkej Británii sadla kráľovná Alžbeta II. a odvtedy nielenže vládne krajine a zvláda všetky svoje povinnosti, ale aj vyzerá skvele. A vďačí za to nielen génom, ale aj jedálničku, ktorému je verná už roky.
Jej bývalý šéfkuchár Darren McGrady v jednom z rozhovorov prezradil, čomu vďačí jej veličenstvo za svoje pevné zdravie. Stojí za ním striktný jedálniček, ktorý je naozaj veľmi náročný. Sympatická kráľovná naozaj veľmi striktne dodržiava princípy zdravej výživy. Jej strava je mimoriadne nutrične vyvážená.
Čo kráľovná Alžbeta II. bežne konzumuje?
Kráľovnine typické raňajky zahŕňajú ovocie a cereálie. Občas si dopraje aj zmenu v podobe toastu s džemom alebo marmeládou. A vo veľmi výnimočných situáciach nepohrdne ani miešanými vajíčkami s údeným lososom a hľuzovkami.
Alžbeta II. obeduje vždy o jednej hodine. Zvyčajne sa na jej tanieri objavujú ryby na špenáte alebo s cuketou. Druhá alternatíva je grilované kura so šalátom.
Svoj popoludňajší čaj si často vychutnáva s medovými a krémovými piškótami. Tiež nepohrdne čokoládovým sušienkami, ktoré kráľovná zbožňuje. Podľa bývalého šéfkuchára McGradyho, nesmú chýbať ani dva druhy sendvičov.
Kráľovná Alžbeta II. preferuje mäso z miestnych fariem. Jej obľúbený je gaelský steak, podávaný s omáčkou z húb, smotany a whisky. Tiež zbožňuje nedeľnú pečienku a nepohrdne ani dobrou jahňacinou, pečeným hovädzím mäsom, baraninou alebo mäsom z tetrova. Nech ide o akýkoľvek druh mäsa, dôležité je najmä správne servírovanie.
Bývalý kráľovský šéfkuchár McGrady tiež prezradil, že kráľovná miluje čokoládu. Podľa jeho slov čím je tmavšia, tým je lepšia. Vo chvíľach, keď si chce dopriať niečo sladké, podľahne tmavej čokoláde.
Jej veličenstvo nepohrdne ani dobrým aperitívom. Kráľovná Alžbeta II. do postele nejde bez pohára šampanského.
Čomu sa kráľovná vyhýba?
Základným pravidlom je, že na sa v jedlách nesmie podávať cesnak ani cibuľa. Na jej jedálnom lístku nenájdete ani talianske jedlá, či rôzne cestoviny, alebo zemiaky, nakoľko obsahujú škrob. Práve pre toto, ich jej veličenstvo úplne vylúčilo zo svojho menu. Navyše všetci členovia kráľovskej rodiny majú zakázané jesť morské plody.
Čo sa týka rýb, tie nie sú povolené z jedného dôvodu. Raz sa malou kostičkou takmer zadusila kráľovná matka, preto na jej tieto pochúťky zmizli zo schváleného jedálnička. Kráľovná má tendenciu sa vyhýbať jedlám, ktoré obsahujú škrob.
Ďalšie zaujímavosti o stravovaní kráľovnej
- Dopraje si len sezónnu zeleninu a ovocie.
- Keďže medzi jej najobľúbenejšie ovocie patrí mango, necháva si ho od januára do mája dovážať z Thajska a od augusta do októbra z Egypta.
- Obed je vždy o 13.00.
- Jej veličenstvo sa jedlo snaží plánovať veľmi starostlivo, aspoň tri dni vopred.
Ako sa zdá, kráľovská strava nie je tak úplne striktná. Kráľovná aj vo svojom veku pravidelne jazdí na koni a chodí na dlhé prechádzky so svojimi psami.
Ak si myslíte, že pracovať pre kráľovnú je jednoduché a veľmi atraktívne, mýlite sa. Od skorého rána až do večera sa totiž nezastavíte. V praxi to funujete tak, že ráno začínate o piatej a končíte po 20:00.
Šéfkuchár teda pripraví menu, ktoré pošle panovníčke na schválenie. Vždy musia byť dve varianty. Kráľovná následne odobrí pokrmy, ktoré sa budú podávať. Ďalšou jeho podstatnou úlohou je zabezpečiť, aby boli suroviny čo najčerstvejšie, najkvalitnejšie a nutrične vyvážené. Všetky jedlá počas dňa sa pripravujú pod jeho taktovkou a na všetko dohliada. Ak sa stane nejaká chyba, je za ňu zodpovedný on. Takže šéfkuchárovou úlohou je nielen spokojnosť, ale v podstate aj zdravie samotnej kráľovnej.
Na kráľovninom vzhľade sú kúsky, ktoré sa jednoducho ani rokmi nemenia. Vždy keď sa ukáže na verejnosti, pôsobí ako pravá dáma, ktorou ona aj je. V jej ruke máme možnosť vidieť čiernu kabelku, hlavu jej poväčšine zdobí klobúk, ktorý vždy presne ladí s odtieňom jej outfitu. Kráľovná sa oblieka do farieb dúhy, nie je farba, ktorú by ešte nevyskúšala. Iba málokedy si na seba oblečie bielu, o čiernej ani nehovoríme.
Kráľovná je povestná práve kombinovaním vždy jednej farby. Neodkláňa sa od svojho zaužívaného pravidla. Keby ste ju niekedy chceli vidieť v jemných pastelových odtieňoch, asi by ste sa nedočkali. Farby jej oblečenia sú vždy živé, pulzujúce a výrazné. Prečo je šatník kráľovnej Alžbety II. zameraný práve na túto maličkosť? Odpoveď je jednoduchá! Chce aby ju jej všetci mali na očiach! Kráľovná Alžbeta II. si svoje farbené monochromatické oblečenie vyberá, aby zažiarila v dave. Keď má na sebe žltú či zelenú farbu, nik ju nemôže prehliadnuť. Chce, tak uľahčiť pohľad aj svojim poddaným. Ak sa nachádza na nejakej verejnej udalosti, v dave ju majú možnosť rozlíšiť a s upokojením si povedať: „Videl som kráľovnú!“
Tento trik, ktorý hovorí o odovzdanosti svojmu národu a svojmu životnému poslaniu, odpozerala od kráľovnej aj Kate Middleton. Je to maličkosť, avšak Meghan Markle sa jej musí ešte iba naučiť. Jej štýl by sme totiž mohli definovať ako sofistikovaný a na samom začiatku sme vždy obdivovali iba jej béžové či čierno ladené outfity. Meghan sa vždy učí rýchlo a postupne zaraďuje do svojho šatníka aj žiarivejšie farby.
tags:
