Vysoký krvný tlak je v súčasnosti problém, s ktorým sa stretáva veľké množstvo ľudí. Dokonca ho dnes považujeme za jedno z civilizačných ochorení. Arteriálna hypertenzia, alebo teda vysoký krvný tlak, postihuje až 25 % populácie a je označovaný ako tichý zabijak.
Keď sa u človeka objavia zdravotné ťažkosti, väčšinou sa snaží nájsť čo najrýchlejší a najefektívnejší spôsob, ako si pomôcť - napríklad ako zmierniť pulz alebo rýchlo znížiť cukor. Medzi najčastejšie otázky týkajúce sa vysokého tlaku rozhodne patrí to, ako je možné rýchlo znížiť tlak.
Krvný tlak sa počas dňa zvykne meniť. Na jednej strane prirodzene, na tej druhej v závislosti od faktorov ako fyzická a psychická záťaž, zdravotný stav, príjem potravy a podobne. Ak si nameriate vysoký krvný tlak jednorazovo, nie je zvyčajne hneď dôvod na paniku. Krvný tlak počas dňa kolíše. Hovorí sa tomu cirkadiánne kolísanie a znamená to, že tlak klesá v nočných hodinách a stúpa počas dňa. Najvyšší tlak máte ráno hneď po prebudení a potom medzi 14. až 18. hodinou. Najnižší tlak máte zas v noci medzi 2. až 4.
Pokiaľ zaznamenáte, že sa u vás vyskytuje zvýšený krvný tlak, upovedomte o tom vášho obvodného lekára. V niektorých prípadoch je možné udržať hodnoty tlaku v norme za pomoci úpravy životného štýlu, v iných prípadoch je potrebné užívanie liekov. Na problémy s vysokým tlakom vplýva viacero faktorov. Liečba vysokého krvného tlaku patrí výlučne do rúk lekára. Uvedomiť by ste si mali tiež to, že pokiaľ trpíte hypertenziou, bez liekov to nepôjde. Ak si teda raz za čas nameriate dobrý tlak, neznamená to, že máte prerušiť liečbu. Domáce recepty, bylinné čaje na zníženie tlaku a úprava životného štýlu slúžia ako podporná liečba, nenahradia farmakologickú liečbu určenú lekárom.
Zdravý životný štýl a redukcia váhy patria k veľmi dôležitým opatreniam pri problémoch s vysokým tlakom. Stravovať by ste sa mali pravidelne, v menších porciách a vaša strava by mala byť vyvážená a zdravá. To znamená, že by mala pozostávať z bielkovín, ovocia, zeleniny, potravín bohatých na omega-3 mastné kyseliny, vlákniny a iných prospešných živín. Ruka v ruke so zdravou stravou by mal ísť aj dostatočný príjem tekutín - a tým sa myslí predovšetkým čistá voda. Nezabúdajte ani na zdravý pohyb. Ideálne sú napríklad prechádzky na čerstvom vzduchu, jóga, plávanie, bicyklovanie a podobne.
Veľmi často sa môžete stretnúť s tipmi na potraviny, ktoré znižujú krvný tlak. Mnohé potraviny naozaj obsahujú látky pozitívne ovplyvňujúce krvný tlak, ale opäť pripomíname, že by na nich nemala byť postavená liečba. Najčastejšie sa v súvislosti s tlakom spomína cesnak a citrón. Samozrejme, že keď si dáte porciu zeleniny, váš tlak sa zázračne neupraví.
Magnézium, alebo teda horčík, je veľmi dôležitý pre správne fungovanie celého organizmu. Vplýva totiž na široké spektrum procesov v ľudskom tele. Štúdie venujúce sa priamemu vplyvu magnézia na znižovanie krvného tlaku ešte stále prebiehajú. No už teraz je známe, že nedostatok magnézia môže viesť k viacerým kardiologickým problémom. Magnézium sa teda odporúča užívať v rámci podpornej liečby.
Príroda nám ponúka veľa možností, ako podporovať zdravie kardiovaskulárneho systému. Medzi doplnkami stravy tiež nájdete mnoho prípravkov s pozitívnym pôsobením na krvný tlak. Ako sme už spomenuli vyššie, diagnostikovaná hypertenzia si vyžaduje liečbu od lekára a nemali by ste sa snažiť ju liečiť svojpomocne len za pomoci doplnkov a byliniek.
Od začiatku päťdesiatych rokov minulého storočia sú zverejňované štúdie potvrdzujúce vzťah medzi solením a vysokým krvným tlakom. Niektorí odborníci ale považujú hypertenziu za chorobu vyvolanú nedostatkom vápnika ako nadbytkom sodíka. Je však isté, že nadbytok soli môže už existujúci vysoký krvný tlak ešte zvýšiť a vyvolať následne komplikácie ako mŕtvicu, srdcový infarkt alebo zlyhanie obličiek. Len dlhodobé obmedzenie soli môže priniesť uspokojivé výsledky.
Potraviny, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak
Výskum ukázal, že niektoré potraviny - ako ovocie, zelenina, orechy a mastné ryby - môžu znížiť krvný tlak.
Zelenina
- Zeler: Všetci pacienti s vysokým krvným tlakom by mali čo najčastejšie konzumovať zeler, ktorý má silné účinky proti hypertenzii. Zeler je dobrým zdrojom kumarínu, ktorý pomáha znižovať krvný tlak a napomáha vodnej rovnováhe, a ftalidov, antikoagulancií, ktoré znižujú riziko krvných zrazenín a mŕtvice a znižujú hladiny stresových hormónov.
- Uhorka: Uhorka, prípadne uhorková šťava, pri pravidelnom užívaní pomáha znižovať krvný tlak.
- Cibuľa: Cibuľa znižuje vysoký krvný tlak a obsah tuku v krvi, navyše rozpúšťa krvné zrazeniny. Preto je skvelým prostriedkom proti srdcovému infarktu.
- Cesnak: V Grécku sa vysoký krvný tlak už tisíce rokov úspešne lieči zvýšenou konzumáciou cesnaku. Aj pre nás je cesnak ľahko dostupný. Pravidelné užívanie cesnaku prináša výrazné a často uspokojivé zníženie tlaku. Cesnak má antibiotické a protiplesňové vlastnosti, z ktorých mnohé môžu byť spôsobené jeho hlavnou účinnou látkou, alicínom. Ten sa takisto považuje za faktor prispievajúci k schopnosti cesnaku znižovať krvný tlak.
- Repa: Repa obsahuje prirodzene vysoké hladiny dusičnanov, ktoré tráviaci systém premieňa na oxid dusnatý. Táto zlúčenina uvoľňuje a rozširuje krvné cievy, čo znižuje krvný tlak.
- Špenát: Špenát je výborným zdrojom draslíka, ktorý pomáha negovať škodlivé účinky sodíka v tele. Pomáha tiež obličkám odstraňovať prebytočný sodík z tela močením. Okrem draslíka je špenát obohatený o živiny priaznivé pre srdce, ako je folát a horčík. Listový zázrak je tiež dobrým zdrojom luteínu.
- Kapusta: Kapusta je všestranná zelenina, ktorá by si mala nájsť miesto vo vašej strave z rôznych dôvodov, jedným z nich je jej schopnosť kontrolovať krvný tlak. Sto gramov kapusty má asi 170 gramov draslíka. Pred varením sa uistite, že ste kapustu dobre umyli.
- Kel: Kel a jeho nutrične bohatý profil z neho urobili favorita vo svete zdravia a výživy. S 348 mg draslíka v 100 gramoch je kel ideálnym listovým doplnkom, ktorý si môžete pridať k diéte s vysokým krvným tlakom.
Ovocie
- Banány: Na čele potravín určených osobám trpiace vysokým krvným tlakom patria banány s veľkým množstvom dôležitého draslíka. Jeden banán obsahuje dostatočné denné množstvo draslíka, potrebné k udržaniu normálneho krvného tlaku a funkcie srdca. Banány obsahujú draslík, ktorý môže pomôcť zvládnuť hypertenziu. Jeden stredne veľký banán obsahuje približne 422 mg zdroja draslíka. Ten znižuje účinky sodíka a zmierňuje napätie v stenách krvných ciev.
- Jablká: Aj jablká si určite zaslúžia viac pozornosti. Znižujú krvný tlak. Vedci prestížnej univerzity v Yale uvádzajú, že k zníženiu krvného tlaku stačí k jablkám čuchať.
- Grapefruity: Ľudom s vysokým krvným tlakom sú odporúčané grapefruity, pretože je v nich veľa draslíka, ktorý pôsobí proti hypertenzii. Pri skladovaní vydržia grapefruity podstatne dlhšie než ostatné citrusové plody a pritom nestrácajú chuťové ani nutričné zložky.
- Bobule: Chutné čučoriedky či jahody si môžete dať na desiatu alebo ako sladkú bodku po jedle. Pridajte ich do smoothie. Porcia čučoriedok sa pohybuje okolo 1 šálky čerstvých alebo mrazených čučoriedok alebo pol šálky sušených čučoriedok. Plody ako čučoriedky, jahody, maliny, černice... Za takmer 40 rokov výskumov sa jednoznačne dokázalo že vláknina súvisí so znížením krvného tlaku.
- Kiwi: Ľudia, ktorí jedli 3 kiwi denne počas 8 týždňov, zaznamenali výraznejšie zníženie systolického a diastolického krvného tlaku ako tí, ktorí jedli 1 jablko denne počas rovnakého obdobia. Autori štúdie poznamenávajú, že to môže byť spôsobené bioaktívnymi látkami v kivi. Zaradenie kivi do zoznamu potravín na znižovanie krvného tlaku preto stojí za vyskúšanie a výsledky spozorujete sami.
- Vodný melón: Vodný melón obsahuje aminokyselinu zvanú citrulín. Telo premieňa citrulín na arginín, čo pomáha telu produkovať oxid dusnatý, plyn, ktorý uvoľňuje krvné cievy a podporuje pružnosť v tepnách.
- Granátové jablká: Staršia štúdia z roku 2012 poskytuje dôkazy, že pitie 1 šálky šťavy z granátového jablka denne počas 28 dní môže krátkodobo znížiť vysoký krvný tlak. Môžete ho konzumovať celé alebo ako šťavu.
Ďalšie potraviny
- Ovsené vločky: Pravidelná konzumácia obilných vločiek pomáha znižovať krvný tlak a tiež priaznivo pôsobí pri niektorých chorobách srdca a po infarkte. Ovsené vločky sú skvelou voľbou na raňajky, ak máte vysoký krvný tlak. Ovsené otruby môžu poskytnúť ešte viac zdravotných výhod, pretože majú vyšší obsah vlákniny, čo môže pomôcť znížiť krvný tlak a zlepšiť trávenie.
- Tmavá čokoláda: Kakao, zložka tmavej čokolády, obsahuje flavonoidy, antioxidant. Jesť tmavú čokoládu je skvelý spôsob, ako začleniť viac kakaa do vašej stravy, čo môže pomôcť znížiť váš vysoký krvný tlak. Zistilo sa, že flavonoidy v tmavej čokoláde produkujú oxid dusnatý, ktorý spôsobuje uvoľnenie krvných ciev a zníženie vysokého krvného tlaku.
- Škorica: Podľa recenzie z roku 2020 môže škorica pomôcť znížiť krvný tlak.
- Pistácie: Konzumácia rôznych druhov orechov môže vášmu zdraviu len pomôcť. Vlašské orechy a mandle môžu byť skvelým zdrojom zdravých tukov, ktoré pomáhajú srdcu. Ale na vysoký krvný tlak sú najlepšou voľbou pistácie.
- Mastné ryby: Mastné ryby sú výborným zdrojom omega-3 tukov, ktoré majú významný prínos pre zdravie srdca.
- Sója a jej produkty: Patrí k nim aj sója a jej produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo potrebných látok.
- Včelí med: Včelí med nie je len chutným sladidlom do čaju, ale aj potravinou s liečivým účinkom. Okrem hodnotných minerálnych látok obsahuje aj enzýmy, napr.
Ďalšie dôležité látky
- Vitamíny: Niektoré vitamíny môžu pomáhať pacientom s hypertenziou. Predovšetkým sú to vitamín E a vitamín B3. Okrem znižovania krvného tlaku dokážu znižovať aj hladinu cholesterolu.
- Vápnik: Z niektorých štúdií vyplýva, že ak sa v mladšom veku konzumuje dostatok potravín s obsahom vápnika, môže byť spoločne s ďalšími vhodnými zdravotnými návykmi účinnou zbraňou proti vysokému tlaku v neskoršom veku. Dostatočný príjem vápnika chráni pred vznikom hypertenzie a pred bolesťami chrbtice.
- Draslík: Draslík je tiež silný ochranca pred vysokým tlakom. Rad štúdií zhodne preukazuje, že ľudia, ktorých potrava obsahuje veľa draslíka, majú nižší krvný tlak než tí, ktorí ho v potrave majú málo. Ak zvýšite množstvo draslíka v strave, môžete znížiť množstvo liekov potrebných na zníženie vysokého krvného tlaku. Draslík pôsobí priamo na cievy a rozťahuje ich, čím znižuje krvný tlak.
- Horčík: Minerál horčík sa taktiež účinne spolupodieľa na znižovaní krvného tlaku. Tento prvok, nevyhnutný ako prostriedok proti starnutiu, je obsiahnutý v mnohých potravinách. Majte teda na pamäti, že proti vysokému tlaku musíte jesť potraviny so zvýšeným obsahom horčíka.
- Rutín: Liečivo rutín s ostatnými bioflavonoidmi sa odporúča pri vysokom krvnom tlaku a ateroskleróze. Veľké množstvo rutínu nám dodá pohánka.
Obmedzenie konzumácie tukov, najmä živočíšnych, by malo mať vplyv na zníženie vysokého tlaku. Ak máte nadváhu, neexistuje účinnejší cesta, ako znížiť krvný tlak. Nezabúdajte na pohyb!
Kedy by ste mali zbystriť?
Ak sa váš krvný tlak pravidelne pohybuje v hodnotách vyšších než 140/90 mmHg, ide o hypertenziu (vysoký krvný tlak). Keď sa hodnoty dostanú nad 160/90 mmHg, môže dôjsť až k trvalému poškodeniu srdca a ciev, obličiek či k cievnej mozgovej príhode. Tomuto všetkému sa však dá zabrániť. Ak neviete, kde začať, radu môžete získať aj na Linke poradenstva pre zdravie, kde vám poradia školené edukátorky zdravotnej poisťovne Dôvera.
tags:
