Miešané nealkoholické nápoje: Recepty pre každú príležitosť

Kokteily bez alkoholu vyzerajú v pohároch rovnako dobre ako ich alkoholickí príbuzní. Na rozdiel od nich ich môžete kombinovať, miešať a vypiť na litre a na druhý deň vám nebude zle ani náhodou. A určite nimi potešíte aj deti, ktoré sa budú cítiť výnimočne a dospelácky. Užite si večierok bez výčitiek svedomia a nepríjemnej opice na druhý deň ráno: nealkoholické miešané nápoje sú vhodné pre vodičov, tehotné ženy i ako drinky pre deti. Vďaka tomu sa tešia čoraz väčšej obľube.

Väčšinou sa pýšia nižším množstvom kalórií ako miešané drinky s vysokopercentným alkoholom, a pritom nechutia o nič horšie. Bez väčšej námahy pritom môžete vykúzliť rozmanité koktaily.

Pri podávaní aperitívu ide v zásade o spríjemnenie čakania na jedlo, ale aj o povzbudenie chuti do jedla. Účinok alkoholu pritom však zohráva len vedľajšiu rolu. Recepty na nealkoholické miešané drinky sa zväčša do veľkej miery podobajú originálnym receptom, takže ich základ často tvoria ovocné šťavy. Tie vnášajú do nápoja sladkosť, pretože majú prirodzene vysoký obsah cukru.

Mnohé miešané nápoje sa ale ešte dosládzajú sirupom, ktorý drinku síce dodá krásne, pestré sfarbenie, ale zároveň spôsobuje lepkavú konzistenciu. Medzi klasické miešané nápoje rozhodne patrí mojito a ipanema. Nealkoholické mojito chutí pri použití správnych prísad takmer rovnako ako alkoholický originál.

Dôležité je pritom použiť chemicky neošetrené limetky, čerstvé lístky mäty a zázvorovú limonádu. Známu nealkoholickú ipanemu môžete ozvláštniť trochou ovocnej šťavy (napríklad marakujovej), ktorá nápoju dodá jemný nádych sladkého ovocia. Tento klasický miešaný drink si však môžete vždy pripraviť trochu inak, podľa toho, akou šťavou ho dochutíte.

Popustiť uzdu svojej fantázii môžete tiež pri príprave pina colady bez alkoholu. Tento ovocný miešaný nápoj chutí rovnako dobre, aj keď vynecháte alkoholickú zložku. Aby drink nebol príliš sladký, a tým pádom aj menej zdravý, dbajte na to, aby ste použili čo najviac prírodných surovín a pokiaľ možno stopercentnú ovocnú šťavu. Ide o šťavu, do ktorej nebol pridaný žiadny dodatočný cukor.

Recepty na miešané nealkoholické nápoje

Cinderella kokteil

Možno ho pila aj Popoluška, kým sa chystala na svoj veľký bál.

Do šejkra nalejte po 4 cl citrónovej šťavy, pomarančového džúsu a ananásového džúsu, pridajte kocky ľadu a po dôkladnom premiešaní bez ľadu nalejte do pohára. Dolejte 8 cl sódy a vrch zastreknite grenadínou. Ozdobte plátkom pomaranča alebo ananásu.

Mango delight

V mixéri vymiešajte 1 mango, 3 veľké jahody a 3 cl limetkovej šťavy spolu s ľadom. Podávajte v pohároch na martini - v tvare V na stopke.

Atomic Cat

Do vysokého pohára s ľadom nalejte 8 cl pomarančového džúsu a 8 cl toniku. Ozdobte plátkom pomaranča a kokteilovou čerešňou.

Sea Breeze

Osviežujúci kokteil zmiešaný z rovnakých dielov brusnicového a grepového džúsu, naliatych vo vysokom pohári s ľadom.

Batman

Otázka, čo budú piť chlapci, je vyriešená.

Šejker naplňte do polovice ľadom, prilejte 8 cl brusnicového džúsu, 4 cl ananásového džúsu a toľko isto sódy, 1 cl citrónovej šťavy a dôkladne pretrepte. Cez sitko preceďte do vysokého pohára s ľadom.

Tarzan

Sýtejší kokteil nielen pre milovníkov divočiny.

V mixéri rozmixujte ľad na triešť. Potom prilejte 6 cl ananásového a pomarančového džúsu, 4 cl bieleho alebo ovocného jogurtu, 1 cl citrónovej šťavy a grenadíny a 1 lyžičku medu. Krátko rozmixujte a podávajte vo vysokom pohári.

Tina kokteil

Hladká smotanová chuť poteší mlsné jazýčky.

V šejkri s ľadom pretrepte 4 cl smotany na šľahanie a po dva cl pomarančového džúsu a malinového sirupu.

Queen of Strawberries

Pre všetky kráľovné večera namixujte 6 cl rozpučených jahôd (môžu byť aj mrazené), 6 cl ananásového džúsu, 2 cl kokosového mlieka a 2 cl smotany na šľahanie. Prelejte do vysokého pohára a ozdobte jahodou.

Dolce & Gabbana kokteil

Fashion nápoj takmer bez kalórií.

Pohár s plochým dnom naplňte do polovice ľadom. Naň nalejte 20 cl Coca-Coly Light a 1 cl grenadíny. Ozdobte plátkom citróna a kokteilovou čerešňou.

Chiquita kokteil

V šejkri s ľadom pretrepte po 4 cl pomarančového a banánového džúsu, smotany na šľahanie a 2 cl grenadíny. Prelejte cez sitko do pohára. Ak chcete menej sladkú verziu, vynechajte grenadínu.

Mickey Mouse

Keby bolo niekomu na večierku horúco, schladí ho Mickey Mouse kokteil.

Do vysokého pohára nalejte deci chladenej koly, do nej vložte kopček vanilkovej zmrzliny, pridajte vyšľahanú šľahačku, ozdobte strúhanou čokoládou a dvoma kokteilovými višňami.

Virgin Margarita

Hotová je za dve minúty.

Do pohára nalejte po 60 ml limetkovej šťavy a pomarančového džúsu, 30 ml citrónovej šťavy a zalejte 90 ml sódy. Ak sa vám bude zdať drink príliš kyslý, doslaďte ho trochou trstinového cukru. Pohár môžete vopred ozdobiť cukrovým okrajom - namočte okraj pohára do vody a potom do kryštálového cukru, ktorý sa naň nalepí. Dozdobte kolieskom citróna alebo limetky.

Virgin Mojito

Ďalšia klasika, obľúbená v alko aj nealko verzii.

Na nealkoholické Mojito potrebujete 7 cl sódy, 7 cl Sprite, polovicu limetky, 2 lyžičky trstinového cukru a mätové lístky. Limetku nakrájajte, dajte do pohára s cukrom a podrvte spolu s mätou. Prilejte sódu, Sprite a ozdobte limetkou.

Martinique

V šejkri pretraste 2 cl kokosového mlieka a malinového sirupu, 8 cl ananásového džúsu, 1 cl citrónovej šťavy a 4 cl smotany. Nalejte do vysokého pohára, do polovice naplneného ľadom. Ozdobte malinou, ananásom a posypte trochou strúhaného kokosu.

Relax kokteil

Na tento pohodový kokteil potrebujete 150 ml pomarančového džúsu, 60 ml limetkovej šťavy, 300 ml Sprite a 2 limetky.

Limetky dobre umyte. Do pohára nastrúhajte ich kôru a nalejte šťavu z nich, zalejte lyžicou vody a dajte na dve hodiny do chladničky. Medzitým si v chladničke nechajte namraziť pohár spolu so šejkrom. Po dvoch hodinách vyberte limetovú šťavu, nalejte ju do šejkra aj s džúsom a Sprite-om a minútu dobre miešajte. Nápoj nalejte do vychladnutého pohára a dozdobte limetkou.

Baby Colada

Dospeláci budú popíjať Piňacoladu, decká Baby Coladu a všetci budú spokojní.

Do šejkra vložte 5 kociek ľadu, na ne nalejte 10 cl ananásového džúsu, 5 cl kokosového mlieka a 1 cl smotany na šľahanie. Minútu dobre miešajte a potom prelejte cez sitko do vysokého pohára s ľadom. Ozdobte kúskom ananásu.

Mock Champagne kokteil

V pohári vyzerá ako šampanské, hoci je v ňom iba džús.

Po 8 cl jablkového a žltého grepového džúsu nalejte súčasne do pohára.

Safe on the Beach

„Bezpečná“ verzia ikonického kokteilu.

Do vysokého pohára s ľadom postupne nalejete 6 cl brusnicového džúsu, 6 cl ananásového džúsu a 4 cl broskyňového džúsu. Ozdobte plátkom ananásu alebo pomaranča.

Holländer

Kokteil nabitý vitamínom C dodá potrebnú energiu. Ráno ním privítajte všetkých, ktorí sa zobudia s bolesťou hlavy.

V šejkri s ľadom zmiešajte rovnaké diely mrkvovej šťavy a šťavy z kyslej kapusty, trošku karí korenia a prelejte cez sitko do pohára.

Virgin Bloody Mary

Tento nealkoholický nápoj dobre padne aj na druhý deň tým, ktorí si cez noc dopriali alkoholické drinky.

Dva deci rajčinovej šťavy ochuťte citrónovou šťavou, pridajte štipku soli, mletého čierneho korenia, kvapku worcestra a Tabasca. Ozdobte stonkovým zelerom.

Letné osvieženie

Leto je tu a s ním prichádzajú horúce dni, počas ktorých sa chceme osviežiť niečím naozaj dobrým.

Ak preferujete bezalkoholickú verziu mojita, môžete si ho jednoducho pripraviť. Do pohára vložte vetvičky čerstvej mäty, trstinový cukor a limetkovú šťavu. Všetko dobre premiešajte a postláčajte tĺčikom, alias muddlerom.

V mixéri zmiešajte čerstvé jahody, citrónovú šťavu, cukor a perlivú vodu.

Prečistite si telo s osviežujúcim zázvorovým koktailom. V mixéri zmiešajte špenát, uhorku, zázvor, med a vodu.

Ďalšie tipy na letné drinky

• Ľadový čaj s pomarančom a jablkom
• Uhorkovo-grepová limonáda
• Osviežujúca voda je základ

Tabuľka s receptami

tags: #Recept