Tešíte sa už na leto a všetko s ním spojené? Na letné dovolenky, grilovačky, posedenia na terasách v meste či vo vašej záhrade? Na oslavu týchto krásnych chvíľ s rodinou či priateľmi určite siahnite po miešaných drinkoch. Tie v tomto slnečnom ročnom období príjemne schladia a hlavne chutia najlepšie.
K letnému posedeniu neodmysliteľne patria aj limonády a koktaily. Nie vždy však natrafíš na kaviareň, kde podávajú letné drinky bez zbytočného pridaného cukru či sladených sirupov. Ak si nie si istá, odolaj pokušeniu vysedávania na terase pri sladkom drinku a radšej si takýto sprav doma. Ponúkame ti nápady na letné tekuté osvieženie. Ktorý z drinkov sa stane tvoj obľúbený?
Recepty na letné osvieženie
Svieži letný drink
Tento drink sa parádne hodí k letným grilovačkám, bude chutiť aj deťom a čo je možno najzaujímavejšie, vieš ho stále pripraviť inakšie. Závisí od teba, aké lesné ovocie na jeho prípravu použiješ.
Osviežujúca uhorková limonáda
Stačí ti uhorka, citrón alebo limetka, nejaké bylinky (najlepšie mäta) a ak máš rada, tak aj domáce sirupy (najlepšie bazový). A drink na osvieženie v horúčavách je na svete!
Melónové smoothie s medovkou
Jednoduchší nápoj azda neexistuje. Nechaj cez noc namočené lístky medovky vo vode a ráno túto vodu zmixuj s melónom. Mňamka, ktorú milujú deti aj dospelí.
Uhorkové mojito
Základom každého dobrého mojita by mala byť mäta. Zmiešaj ju napríklad s uhorkou a uvidíš, aký vynikajúci osviežujúci nápoj ti vznikne. Na letné horúce dni priam stvorený. ;-)
Pomarančový, čučoriedkový či malinový letný drink
Opäť veľmi jednoduchý postup. Zmiešaj svoje obľúbené ovocie s minerálkou v mixéri na smoothie a na záver pridaj do drinku obľúbené bylinky.
Jahodový drink
Rozmixuj jahody s citrónom. Podľa potreby doslaď medom a dorieď vodou či minerálkou. A potom sa len zalizuj a vychutnávaj. ;-)
Melónovo-limetková limonáda
Áno, melón ťa doplní tekutinami aj len tak, keď ho konzumuješ bez ničoho. Ale vyskúšaj ho zmiešať s limetkou a mäto a priprav si ho v tekutej verzii. Uvidíš, ako perfektne ťa osvieži. ;-)
Domáci broskyňový ľadový čaj
Počkaj na sezónu čerstvých broskýň a urob si sama doma ľadový čaj. Uvidíš, ako rýchlo zabudneš na tie umelé kupované. Tomuto sa veru nič nevyrovná. :-)
Malinovo-broskyňové smoothie
Využi sezónne ovocie na prípravu lahodného smoothie. Je to skvelá pochúťka napríklad na raňajky, či ako snack medzi hlavnými jedlami.
Banánovo - mangové smoothie
Túto tropickú chuť si môžeš pripraviť celoročne. V lete odporúčame do drinku pridať ľad.
Ananásovo-mätové, pomarančovo-bobuľové alebo uhorkovo-zázvorové smoothie
Na ktorej kombinácii si pochutíš najviac ty? Všetky smoothie pripravíš hravo a rýchlo za pár minút. Pre väčšie osvieženie odporúčame v lete pridať do nápoja aj ľad.
Grepová limonáda so zázvorom
Vynikajúca horkastá chuť, ktorú si zamiluješ. So štipľavým zázvorom pôjde o božskú kombináciu.
Mangovo-ananásová limonáda
Opäť ďalšia skvelá letná kombinácia.
Levanduľová limonáda s čučoriedkami
Rastie ti v záhradke levanduľa? Okrem toho, že krásne zdobí vonkajšie priestory, dá sa použiť aj pri príprave koláčov či nápojov. Ako v tejto limonáde.
Ľadový mate čaj
Vieš, že mate čaj obsahuje viac kofeínu ako káva? Ak chceš dobiť energiu, skús siahnuť po tomto nápoji.
Ríbezľová limonáda s mätou
Toto je jednoduchý spôsob ako ochutiť obyčajnú vodu. Stačí pridať pár lístkov byliniek ako je mäta či medovka a zopár bobuliek drobného ovocia. Namiesto ríbezlí by to mohli byť aj čučoriedky, maliny či napr. černice.
Pomarančovo-ovocný čaj s malinami a broskyňami
Aj ovocný čaj môžeme premeniť na limonádu. Stačí, ak do nej pridáme ovocie a dochutíme bylinkami a podľa potreby dosladíme.
Levanduľovo-kokosové vegan latte
Ochuť svoje latte netradične s chuťou a vôňou levandule.
Ľadový zelený čaj s marhuľami
Nerob ľadový čaj obyčajným spôsobom, kedy necháš do vychladnutého čaju kocky ľadu a je to. Skús experimentovať s ovocím, ako v tomto prípade marhuľami.
Limonáda z červených ríbezlí, pomaranča a mäty
Ak ti chutí odšťavený pomaranč, potom vedz, že toto je ešte o level lepšie. Jednoducho skvelé osvieženie.
Miešaný drink s granátovým jablkom, malinami a rumom
Ukážeme si aj niečo s alkoholom, no drink chutí výborne aj pokiaľ ho vynecháme.
Limonáda z drobného bobuľového ovocia
Maliny, ríbezle a čučoriedky spolu vytvárajú príjemnú sladko-kyslú chuť. Na leto ako stvorená.
Broskyňovo-nektárinková limonáda s malinami
Chutným letným osviežením vie byť aj táto ovocná limonáda.
Recepty na smoothies
Už vám asi nemusíme pripomínať, aké perfektné sú smoothies. Viete, že vás dokonale zasýtia (keď to preženiete, tak až veľmi), dodajú vám energiu, potrebné látky do vášho tela, a ako bonus vám zlepšia náladu. Potrebujete len mixér, veľký pohár, ovocie či zeleninu, orechy, vločky, mlieko alebo grécky jogurt. Ak ho ešte na záver doplníte niekoľkými zrnkami vanilkového lusku či škoricou, privediete ho k dokonalosti.
Vyrobiť si akékoľvek smoothie je veľmi jednoduché. Stačí vložiť všetky suroviny do mixéra a mixovať, kým nevznikne hladká jemná tekutina.
- Jahodovo-banánové smoothie: Táto kombinácia ovocia je veľmi populárna, pretože rýchlo zasýti, dodá telu potrebné vitamíny a živiny. Ak chceme do tela dostať viac živín, pridáme do mixéra 1/4 šálky vlašských orechov.
- Mangovo-jogurtové smoothie: Ideálne smoothie je z čerstvého ovocia, ale kedže je momentálne krutá zasnežená zima, môžete si ho vyrobiť aj zo zamrazeného ovocia. Postup prípravy sa nemení. Všetky suroviny vložíme do mixéra a pomixujeme ich do hladka.
- Zelené zázvorovo-broskyňové smoothie: V tomto smoothie použijeme čerstvý baby špenát, ktorá je plný železa a vitamínu C. Všetky suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme ich do hladka.
- Tropické čučoriedkové smoothie: Aj keď je práve chladnejšie ročné obdobie a smoothie je dokonalým nápojom do slnečné dňa, dopriať si ho môžete aj v týchto dňoch.
- Smoothie s ovsenými vločkami: Do mixéra vkladajte ingrediencie v rovnakom poradí, ako sú uvedené v zozname. Maliny s ľadom ako prvé a zvyšné ingrediencie na vrch.
- Jahodovo-mangovo-jogurtové smoothie: 4 obyčajné elementy pomixujeme, a v rukách okamžite držíme hotový životabudič.
- Ovocné smoothie: Všetky ingrediencie dáme do mixéru a rozmixujeme do hladka.
- Pistáciovo-jogurtové smoothie: Tento smoothie nápoj nie je až natoľko tradičný ako ostatné recepty, ktoré sme vám doteraz predstavili. Ovocie ani zeleninu v ňom nenájdete, no prekvapiť vás môže čierne korenie, zázvor či solené pistácie. Zmiešame jogurt s vodou, zázvorom, solenými pistáciami, korením s kockami ľadu.
- Zimné smoothie: V chladnejších mesiacoch nám často z každej strany prízvukujú, čo všetko máme konzumovať, aby sme sa vyhli chrípkovým epidémiám. Nádobku na ľad naplníme ananásovou šťavou, druhú nádobku pomarančovou, a necháme zamrznúť. Mixér opláchneme, pridáme doňho kocky ananásového ľadu a rozmixujeme na triešť. Ananásovú drť rozdelíme do 4 pohárov, a na to nalejeme jogurtovú vrstvu a necháme zamraziť. Medzitým rozmixujeme aj pomarančové kocky ľadu, následne vyberieme poháre z chladu, a na vrch pridáme pomarančovú triešť.
- Smoothie s avokádom a hruškou: Keďže má zrelé avokádo výbornú krémovú konzistenciu a chuť, ktorú je možné zosúladiť naozaj s čímkoľvek, prečo ju nespojiť s hruškou? Vydlabané avokádo vložíme do mixéra spolu s tofu, hruškovou šťavou, medom a vanilkovým extraktom a vymixujeme do hladkej zmesi. Pridáme ľad a opäť mixujeme.
Vitamínové smoothies drinky vám nielenže budú chutiť, ale dáte svojmu telu živiny, ktoré potrebuje. Vďaka týmto receptom na smoothies si môžete pripraviť každý deň iný smoothie. Aké je vaše obľúbené smoothie?
Recepty s použitím arónie, brusníc a rakytníka
Tieto bobule majú vysoký podiel antioxidantov, vitamínov či vlákniny, ktoré pozitívne vplývajú na vašu imunitu, trávenie, znižujú cholesterol a zlepšujú kardiovaskulárne zdravie. Možno ich najčastejšie poznáte v podobe čerstvého ovocia, džemov a džúsov. Stopercentné čisté ovocné šťavy znásobujú ich pozitívny efekt na organizmus a dajú sa skombinovať aj v rámci prípravy rôznych nápojov. Na navodenie bezstarostnej nálady vám určite zapasujú do alkoholických drinkov, kde vedia či už osladiť alebo ,,zjemniť“ výraznú alkoholovú chuť. Rovnako ich jasné farby v pohári vizuálne dobre zapôsobia. Pozor však na ich nadmernú konzumáciu hlavne na slnku.
Rakytníkové Mojito
Postup: Vo vyššom pohári trošku ,,podrťte“ lístky mäty a trstinový cukor, pridajte šťavu z rakytníka. Keď sa ingrediencie prepoja a cukor rozpustí, zmes zasypte ľadovými kockami/drťou, pridajte pravý kubánsky rum a premiešajte. Dolejte sódou podľa potreby.
Brusnicový šampanský koktail
Brusnice a šťavy z nich sú súčasťou mnohých miešaných drinkov, hlavne kvôli vyváženiu sladkosti ich osviežujúcou kyslastou chuťou.
Postup: Vezmite si vysoký štíhly pohár na stopke a nalejte pomarančový likér a brusnicový džús do vychladeného šampanského. Dobre premiešajte a doplňte zvyšok šampanského liatím z výšky.
Aróniový nealko drink
Arónia nepatrí v našich končinách medzi veľmi využívané suroviny, avšak oplatí sa investovať čas do prípravy sirupu z nej.
Postup: Naplníme ,,šejker“ do polovice ľadom.
Džemový drink
Už ste niekedy pili džem?
Postup: V ,,shakeri“ zmiešajte všetky suroviny. Do menšieho pohára do stredu postavte väčšiu kocku ľadu a celú zmes cez sitko preceďte a vlejte naň.
Čučoriedkový mliečny koktail
Varianta pre milovníkov čučoriedok, zmrzliny a mliečnych nápojov.
Postup: Do mixéra dáme jogurt, mlieko, čučoriedky, limetkovú šťavu a rozmixujeme.
tags:
