Domáca fitness mliečna ryža je dokonalá na raňajky, ľahké potréningové jedlo alebo snack hocikedy počas dňa. Ak milujete ryžu v mlieku, zabudnite na dezerty z obchodu a pripravte si tento domáci, zdravý a nutrične hodnotnejší variant.
Základný recept na mliečnu ryžu
Ryžu dobre umyjeme, zalejeme mliekom, pridáme vanilínový cukor a varíme do zmäknutia. Môžme doliať trocha mlieka, ak sa odparuje.
Varianty a obmeny mliečnej ryže
- Pudingová mliečna ryža: Chutný rýchly obed alebo večera.
- Ryžová kaša trochu inak: S pridaním vanilkového alebo smotanového pudingu.
- Ryžová torta s ovocím: V mlieku s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli uvaríme umytú ryžu.
- Ryžový nákyp s ovocím: Umytú ryžu zalejeme vodou, pridáme soľ, 40g masla, trochu povaríme a dáme dusiť.
Mliečna ryža s kokosom a čokoládou
1. Ryžu dobre premyjeme a dáme variť do cca polky kokosového mlieka. Osolíme štipkou soli. Mliečnu ryžu nevaríme ako obyčajnú ryžu, ale prilievame postupne mlieko a vodu za stáleho miešania.
2. Ak by sa nám náhodou zdalo, že je tekutín málo, pridáme troška vody alebo mlieka. Pred dovarením pridáme čokoládu priamo do ryže. Necháme roztopiť a premiešame.
3. V závislosti od toho, aké mlieko sme použili (keďže niektoré značky rastlinných mliek sú sladšie ako iné), a akú čokoládu sme použili, podľa potreby mliečnu ryžu ešte osladíme.
Servírovanie
Podávame ozdobené kakaom, alebo grankom a mandľovými lupienkami. Rozdelíme na porcie, polejeme rozpusteným maslom, posypeme grankom, ozdobíme ovocím podľa chuti (môže byť aj kompót) a podávame. Dobrú chuť!
Mliečna ryžová kaša s ovocným pyré
Vyskúšajte túto chutnú ryžu v mlieku v kombinácii s pyré zo sezónneho ovocia. Chuť ryže v mlieku so zdravými chia semienkami a banánom spolu s ovocným pyré poteší vaše chuťové poháriky, najmä ak máte práve chuť na sladké. Teplé sezónne ovocie na vrchu tohto jedla je hotové nebíčko v papuľke a najlepšie na tom je, že v každom ročnom období si tak vytvoríte niečo nové - raz broskyňové, raz malinové pyré a podobne.
Použitie mlieka
Mlieko v tomto recepte môžete použiť akékoľvek, kravské alebo rastlinné. Odporúčam používať rastlinné mlieka, napríklad kokosové, mandľové či lieskovo orieškové, pretože jemne obmieňajú chuť celého dezertu a vy si tak viete pripraviť zakaždým trochu iné jedlo.
Tip na záver
Takto pripravená ryža chutila najlepšie na tretí deň :-D Bru chuť.
tags: #Recept
