Mrkva je nepostrádateľná v kuchyni, či už surová alebo tepelne upravená a dokonca u nej boli preukázané aj liečivé účinky (zvyšuje celkovú odolnosť organizmu, je odporúčaná pri zápche, pri ochorení pečene, obličiek i ciev, známy je aj jej vplyv na kvalitu zraku). Nie je mrkva ako mrkva - okrúhla, dlhá, špicatá, kŕmna, od odrôd oranžovej farby cez odrody červenej, bielej, žltej či fialovej, neskoré alebo skoré.
Odroda Bielej Mrkvy Snow Man F1
Mrkva biela Snow Man F1 tvorí nádherné biele mrkvy cca. 22-25 cm dlhé. Je to štíhla letná mrkva, vhodná tiež pre o niečo ťažšie pôdy. Má lahodne sladkú chuť a v šalátoch je veľmi pútavá. Nevytvára zelené vrcholce a dlho sa dá uchovať v chladničke alebo mrazničke. Veľmi vhodné sú kombinácie s oranžovou a fialovou mrkvou.
Biela Mrkva Küttiger v BIO Kvalite
Mrkva Küttiger je biely variant mrkvy v BIO kvalite. Táto zelenina sa vysieva priamo na vonkajší záhon v priebehu marca až do polovice júla. Hĺbka výsevu je 1-2 cm. Odporúčaný spôn je 30 x 15 cm. Stanovište by malo byť dostatočne slnečné, s neutrálnou až slabo zásaditou pôdou a s dostatkom živín.
Pestovanie a Starostlivosť o Mrkvu
Mrkvu vysievame priamo na vonkajší záhon v priebehu marca alebo apríla. V čase výsevu by vonkajšia denná teplota mala byť už aspoň 7 °C, ideálne 16 °C. Hĺbka výsevu by mala byť 1-2 cm. Stanovište musí byť slnečné, s neutrálnou až ľahko zásaditou pôdou.
- Mrkva je zelenina druhej trate, čo znamená, že jej nevyhovujú čerstvo vyhnojené pôdy.
- Ani priebežné prihnojovanie počas rastu nie je nutné.
- Semená mrkvy vypúšťajú do pôdy látky, ktoré obmedzujú rast burín.
- Zároveň ale tieto látky spomalia aj klíčenie ďalších semien.
Preto ako susednú plodinu uprednostnite napr. cibuľoviny, reďkovky, paradajky, hrach či kukuricu.
Ďalšie Odrody Mrkvy
Okrem bielej mrkvy existuje mnoho ďalších odrôd, ktoré sa líšia farbou, tvarom a dobou zrenia. Medzi obľúbené patria:
- Maďarská skorá odroda mrkvy
- Maďarská stredne skorá mrkva typu Chantanay
- Maďarská skorá odroda mrkvy karotky pre priamy konzum
- Neskorá maďarská mrkva DANVERS
- Maďarská neskorá výnosná mrkva na poľné pestovanie
- Skorá karotka, chutná, šťavnatá vhodná na rýchlenie aj na poľné pestovanie
- Produktívna neskorá odroda, ideálna pre dlhodobé skladovanie aj priamu konzumáciu
- Osvedčená odroda mrkvy s hladkým, valcovitým koreňom s tupým koncom a sladkou, šťavnatou chuťou
- Veľmi skorá odroda, ktorá sa vyznačuje krátkymi, guľatými koreňmi s intenzívnou oranžovou farbou
- Poloskorá karotka vhodná na priamy konzum aj dlhodobé skladovanie
- Mrkva poloskorá, pre jarnú a jesennú úrodu s robustnými krátkymi koreňmi
- Neskorá výnosná odrodaveľmi vhodná k zimnému skladovaniu
- Neskorá, výborne skladovateľná veľká mrkva s vysokým výnosom
- Poloskorý hybrid s valcovitým, tupo zakončeným koreňom 18-20 cm dlhým
- Neskorá mrkva pekne vyfarbená s hladkým povrchom a veľmi dobrou skladovateľnosťou
- Kratšie, kónické plody s guľatou špičkou a širokou hlavou so šťavnatou a sladkou dužinou
- Neskorá, výborne skladovateľná mrkva typu 'flakee' s vysokým výnosom
Mrkva Caltona
Mrkva Caltona je neskorá, vysokoúrodná odroda mrkvy s veľkými, šťavnatými a sladkými koreňmi. Táto odroda je ideálna na priamu konzumáciu, spracovanie aj dlhodobé skladovanie. Mrkvu Caltona vysievame od marca do apríla do hĺbky 2 - 3 cm, pričom semená sadíme do riadkov vzdialených 30 - 40 cm. Na 10 m² potrebujeme asi 3 - 4 g osiva. Pôda by mala byť ľahká, hlinitopiesočnatá, dobre priepustná a bohatá na humus. Počas vegetácie je potrebné pravidelné zavlažovanie a pletie. Zber prebieha od septembra do októbra. Mrkva Caltona je obľúbená medzi farmármi a záhradkármi pre svoju schopnosť produkovať veľké a kvalitné korene.
F1 Hybridy
F1 hybridy sú normálne bežné krížence medzi druhmi a sú úplne odlišné od geneticky manipulovaných.
tags:
