Moji milí, konečne tu mám pre vás výsledky môjho jogurtového testu 🙂 Všetky jogurty, ktoré som testovala sú čisté, bez chémie či iných prídavkov a môžete ich smelo kupovať. Stále platí to, že kupujme biele jogurty a doma si ich doslaďme čím len chceme a vyhneme sa bielemu cukru, gluko frukto sirupom či škrobom.
To, čo som na jogurtoch ja testovala, bola chuť, konzistencia a cena. Jogurty som rozdelila do 3 kategórií, aby to bolo spravodlivé.
Kategórie testovaných jogurtov
- Kravské jogurty 3,5% tuku
- Kravské jogurty 10% tuku (smotanové jogurty)
- Ovčie a kozie jogurty
KATEGÓRIA KRAVSKÝCH JOGURTOV 3,5% TUKU
Toto je vyslovene jogurtová kategória. U mňa na plnej čiare vyhral jogurt Natura od Zott, v cene 0,45 cent za 150 gram. Veľmi jemný jogurt chuťovo ako domáci, najmenej kyslý. O máličko v tesnom závese sa umiestnili Pilos z Lidla v cene 0,19 cent za 150 gram (mimochodom tento jogurt vyrába hollandia), Bio Milbona Lidl v cene 0,33 cent za 150 gram, Kaufland K-classic v cene 0,19 cent za 150 gram a bio Hollandia v cene 0,39 cent za 180 gramov.
KATEGÓRIA KRAVSKÝCH JOGURTOV 10% TUKU alias smotanové jogurty
Pre mňa bol chuťovo najdokonalejší SABI od Milk agro. Pristihla som sa, že ho jem jem a neviem prestať 😀 kyslosť žiadna, chuť zamatová a krémová a obsahuje aj kultúry lactobacilus a bifidobacilus (nemusíte kupovať probio v lekárni ;)) Ako jediný zo všetkých testovaných jogurtov mal na obale uvedene, ze je bez GMO. Cena za 150 gram je 0,45 centov. V tesnom závese sa umiestnili Bánovecký v cene 0,45 cent za 145 gramov, Selčiansky a Zvolenský v cene 0,42 centov za 145 gramov.
KATEGÓRIA ovčích a kozích jogurtov
V tejto kategórii pre mňa najchutnejší, najhustejší a najkrémovejší ovčí jogurt green sheep v cene 1,09 eur za 125 gram a taktiež ovčí jogurt od syrexu. Spomedzi kozích bol pre mňa najpríjemnejší jogrut od Štálika.
Sójové jogurty
Jogurt sa dá vyrobiť nie len z kravského mlieka. Sójové jogurty, kokosové, makové, ovsené… A takýto výber máme už aj na Slovensku. Preto sme sa rozhodli otestovať 12 značiek a oveľa viac príchutí, aby sme zistili, ktoré chutia najlepšie. Tieto sójové jogurty nájdete v obchodoch ako Tesco, Yeme (kde majú najširší sortiment), Kaufland, Billa, Coop Jednota, Metro.
U mňa to chuťovo veľmi vyhralo Alpro a ich produkty. Pozitívne hodnotím, že obohacujú svoje produkty o vitamín B12, vápnik či vitamín D. Nepotrebujú byť v chladničke, takže je to dobrá núdzovka na cesty. A keď budem mať núdzu na ceste a po ruke Sojáčik alebo Poppyk, tak si kľudne kúpim aj tie. Chuťou ma neurazia aj keď nepatria k exkluzívny zážitkom. Sklamaním pre mňa boli však jogurty Granarolo a Kokoos.
Aké sójové jogurty si teda kupujeme alebo by sme si kúpili znova? Nepatria do našej bežnej zdravej stravy, ale využitie nájdu.
Čokoládové jogurty
Čokoládové jogurty sú skvelou voľbou, keď máš chuť na niečo sladké, ale zároveň si chceš dopriať rýchlu a jednoduchú desiatu alebo olovrant. Na pultoch obchodov ich nájdeš veľa, no ako si vybrať ten najlepší? Otestovali sme 5 rôznych čokoládových jogurtov a pozreli sme sa na to, ako obstáli v chuti, konzistencii, vôni, ale aj v pomere ceny a kvality.
Ako prvý sme testovali grécky jogurt. Po otvorení musíme skonštatovať, že na povrchu sa nachádza riedka tekutina, čo nepôsobí dobre. V zložení je množstvo čokolády nejasne uvedené, do úvahy berieme ochucujúcu zložku, tá tvorí 16 %. Samotná vôňa je slabšia, ale trochu čokolády v nej cítiť. Konzistencia je dobrá, krémová a jogurt je hustejší. Samotná chuť je jemná, čokoláda by však podľa nás mohla byť výraznejšia. Čokoládová hmota sa nachádza až na dne téglika, takže sa k nej musíš prepracovať. Je to akýsi štandard pri ochutených jogurtoch, ale podľa nás je celkom škoda, že jogurt už nie je zamiešaný.
Vôňa je podobne ako v predchádzajúcom prípade slabá, čokoládu v nej cítiť iba jemne. Naopak, konzistencia je príjemná a krémová. Chuť je skôr smotanová s príchuťou čokolády, musíme priznať, že samotnú smotanu tam naozaj cítiť. V závere má však jogurt trochu kyslejší dojazd. Čokoládová zložka je zastúpená v menšom pomere ako v prvom prípade, tu je iba 15 %. Celkovo nám ale jogurt chutí. Obal je štandardný, ale má vcelku príjemné vyobrazenie.
Pri treťom jogurte sa nám začalo zdať, že všetky testované produkty sú takpovediac na jedno kopyto. Aj tu bola čokoládová hmota až na dne a museli sme obsah dôkladne zmiešať. Konzistencia tiež pripomínala predchádzajúci testovaný produkt, bola príjemne krémová. Rozdiel však bol v chuti. Tento jogurt je sladší, a to napriek tomu, že v zložení je ochucujúca zložka s podielom 15 %. Ocenili by sme, keby bola čokoláda výraznejšia, viac ju totiž prebíja smotanová príchuť.
Predposledným jogurtom je ten od značky Rajo. Aj v tomto prípade je čokoláda ukrytá pod vrstvou jogurtu. Vôňa produktu však nie je takmer žiadna a navyše, celkovo na nás jogurt pôsobil, akoby bol bez chuti. Čokoláda bola v tomto prípade asi najmenej výrazná, a to napriek zastúpeniu ochucujúcej zložky v pomere 15 %.
A sme pri poslednom jogurte, ktorý je od značky Hollandia. Jogurt je zvrchu dosť riedky, po zamiešaní v ňom vidíme drobné hrudky. Vôňa je však asi najlepšia, jasne čokoládová. Konzistencia je v tomto prípade redšia, avšak samotná chuť zvláštna. Keby sme mali zatvorené oči a nevieme, o akú príchuť ide, tak čokoládu tipneme len ťažko. A to aj napriek tomu, že výrobca na ochucujúcej zložke nešetril, tvorí 18 %.
Po otestovaní piatich čokoládových jogurtov sme našli víťaza. Ak hľadáš jogurt s kvalitným zložením a najvýraznejšou čokoládovou vôňou, odporúčame ti vyskúšať jogurt Hollandia.
Zloženie testovaného jogurtu: Pasterizovaná smotana, ochucujúca zložka s čokoládou 15 % (cukor, voda, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku 7, 4 %, kukuričný škrob, úlomky z horkej čokolády 0, 5 %, aróma), jogurtová kultúra, tuk v mliečnej zložke min.
*Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu.
tags:
