Čoskoro máte narodeniny a v práci máte zaužívané, že oslávenec donesie nejaké koláče alebo chlebíčky? Viete mi poradiť nejaký chutný koláč, ktorý by som mohla upiecť? Alebo čo nosíte do práce vy?
Praktické úvahy pri výbere pohostenia
Ak máte veľký kolektív, napríklad okolo 60 ľudí, piecť doma pre všetkých môže byť náročné. Je to počet ako na malú svadbu. Skúste zvážiť viac druhov pohostenia, aby si každý mohol vybrať. Ak nemáte čas na pečenie, môžete kúpiť hotové koláče, napríklad Marlenku, nakrájať ju v práci a ponúknuť kolegom.
Pri takom veľkom počte ľudí je dôležité zvážiť, či je reálne upiecť dostatok koláčov pre každého. Ak pečiete radi, môžete pripraviť napríklad sacherku, medový krémeš alebo jablkový koláč. Okrem sladkého môžete pridať aj niečo slané, napríklad pizzovníky alebo bryndzovníky.
Alternatívne riešenia
Ak sa nechcete púšťať do pečenia pre taký veľký kolektív, môžete zvážiť kúpu hotových koláčov alebo objednávku z cukrárne. Je to menej náročné na čas a prípravu.
Nápady na pohostenie, ktoré zvládnete doma
Ak sa rozhodnete pre domácu prípravu, môžete vyskúšať jednoduché a rýchle recepty. Perník je celkom ok nápad, jednoduché a rýchle.
Medzi ďalšie tipy patria:
- Dierkovaný koláč: piškótové cesto s tvarohom a lekvárom.
- Krtkova torta na plech.
- Orechová alebo kokosová bábovka (hrnčeková, zamiešať v jednej miske, vyliať na plech a upiecť).
Môžete tiež urobiť domáce nátierky: rybaciu, vajíčkovú, avokádovú, tvarohovú, možno mrkvovú. Nakúpte chlieb, rožky a máte hotovo.
Ďalšie možnosti pohostenia
Ak chcete pripraviť niečo iné ako koláče, môžete urobiť tri druhy šalátov (cestovinový, strukovinový z konzervy, zeleninový s tuniakom a zelerový), k tomu nakrájať chlieb a dva druhy pečiva. Pridajte veľkú studenú misu. Nebude to drahé a každý si naberie, koľko chce.
Ako to funguje v iných firmách
V niektorých firmách sa odfotí pohostenie a hodí do firemného chatu. Kto stihne, ten si vezme, ale neráta sa so zákuskom pre každého. Takto to funguje v niektorých firmách.
Tabuľka s nápadmi na pohostenie
| Typ pohostenia | Náročnosť | Vhodné pre |
|---|---|---|
| Domáce koláče | Vysoká | Menšie kolektívy, ak máte čas a chuť piecť |
| Hotové koláče | Nízka | Veľké kolektívy, ak nemáte čas na pečenie |
| Šaláty a nátierky | Stredná | Rôzne preferencie, možnosť výberu |
| Perník | Nízka | Jednoduché a rýchle riešenie |
tags: #Torta
