Raňajky nie sú dôležité len z hľadiska nášho zdravia. Spoločne prežívaný začiatok dňa môže byť jedným zo stabilných pilierov vášho vzťahu. Symbolom romantiky je pre mnohých večera pri sviečkach. Rovnakú službu vzťahu však môžu robiť aj spoločné raňajky. Ráno sa väčšinou ponáhľame, nervózne pobehujeme po byte či dome, zrážame sa s ostatnými členmi rodiny a psíkmi, ktorí čakajú na rannú prechádzku. Prvé jedlo dňa zanedbávame alebo si ho doprajeme až po príchode do práce. Pritom stačí vstať z postele o pätnásť minút skôr a sebe aj partnerovi či deťom sa postarať o príjemný začiatok dňa.
Čo si dáš na raňajky?
Ako dlho ste túto vetu nepočuli? A povedali ste ju niekedy? Nemusíte loviť v pamäti, aby ste sa dopracovali ku konkrétnym dátumom, stačí, ak si dáte záväzok, že to zmeníte a túto vetu prepašujete do svojej aktívnej slovnej zásoby. Ak máte osvieteného partnera, určite tento nový zvyk ocení a čoskoro vám bude adresovať podobnú otázku. Pri príprave raňajok sa potom môžete striedať.
Pani Milada, ktorá žije so svojim manželom už 37 rokov, považuje spoločné raňajky za ten najkrajší rituál: „Nie sme nejako romanticky založení, napriek tomu si túto tradíciu udržujme už od začiatku manželstva. Vždy sme mali psíka, pri jeho rannom venčení sme sa striedali. Ten, kto s ním išiel von, vždy kúpil noviny, čerstvé rožky, maslo, mlieko. A ten druhý potom pripravil raňajky. Večer sa nám málokedy podarilo sadnúť za jeden stôl, ale ráno sme si vždy v pokoji spoločne vychutnali. Keď prišli deti, boli naše rána veľmi veselé. A sme radi, že si túto tradíciu obľúbili a preniesli ju aj do svojich rodín.“
Nezabudnite sa rozprávať
Pani Milada ešte dodáva, že dôležitou súčasťou raňajok je rozhovor. Môžete si vzájomne čítať aktuality z novín alebo sa rozprávať o plánoch na daný deň. Všetci poznáme rána, kedy sa prebúdzame s pocitom nervozity, lebo počas dňa nás čaká významné stretnutie, skúška či návšteva lekára. Sadnúť si ráno spoločne za stôl, môcť sa zveriť so svojimi pocitmi, prípadne povzbudiť partnera, je veľmi prospešné pre každý vzťah.
Raňajky do postele
Idea spoločných raňajok samozrejme nie je realizovateľná vždy a všade. No skúste si nájsť čas a začínať spolu deň aspoň cez víkend, kedy sa nikam neponáhľate. Občas môžete partnera prekvapiť aj raňajkami do postele. Je to veľmi milé najmä vo sviatočné dni, keď má váš drahý narodeniny alebo keď chcete takto príjemne začať valentínsku oslavu lásky. Nezabudnite na pekné prestieranie, kvet, malý darček alebo kartičku s vyznaním lásky. Jedlo môžete kúpiť v blízkej pekárni, alebo ho pripraviť doma. Ideálne na raňajky sú muffiny, croissanty, čerstvá ovocná šťava, káva, čaj, ľahký ovocný šalát, omeleta, bageta, syr, zelenina. Čokoľvek si zvolíte, pripravujte to s láskou. Na začiatku servírovania pustite obľúbenú hudbu. Partnerovi tiež môžete pripraviť voňavý kúpeľ a kým si ho on bude užívať, vy sa zatiaľ postaráte o dobré a pekné raňajky, ktoré si už vychutnáte spolu. Spoločné raňajky skutočne nie sú žiadna veda a bolo by najlepšie, keby sa stali samozrejmou súčasťou našich dní, pretože sú dôkazom, že nám na sebe záleží. Navyše neexistuje lepší a pozitívnejší začiatok dňa.
Recept na Jablkovo-Chlebové Muffiny
Jednoduchý recept, ktorého výsledkom môžu byť raňajky, desiata či snack. Pripraviť si ho dokážete bez toho, aby ste mali zručnosti gazdinky.
Chlieb alebo pečivo nakrájame na tenučké rezance, jablká očistíme a tiež nakrájame na tenšie kocky. Formu na muffiny vymastíme olejom a ukladáme do nej striedavo jablká a chlieb až do plna. Mlieko,vajcia,cukor,soľ a škoricu spolu vyšľaháme a polejeme jednotlivo naložené muffinkové formy. Na každú dáme vločku masla.
V predhriatej rúre na 180 stupňov pečieme 30 minút. Po 15 minútach však vyberieme a posypeme hrozienkami a orechami. Dopekáme ďalej ďalších 15 minút. Po upečení necháme muffiny 5 minút vychladnúť, potom opatrne vyberieme a servírujeme s vanilkovou omáčkou, ktorú ja pripravujem tak, že si uvarím riedky puding -teda omáčku, len do mlieka pridám naviac 1 vanilkový cukor (príp. Podávame ešte teplé, ale chutia aj studené s horúcou omáčkou.
Recept na Čokoládovo-Banánové Muffiny
Vo väčšej mise si zmiešame múku, práškový cukor, kakao, prášok do pečiva a nasekanú čokoládu. Kúsok z nej si necháme na posypanie. V druhej mise zatiaľ vidličkou popučíme banány a prilejeme k ním olej. Zmes poriadne miešame a pomaly pridávame celé vajíčko. Plech na muffiny vystlieme papierovými košíčkami, ktoré naplníme vzniknutým cestom. Pozor, nenapĺňame ich po okraj, ale len niečo cez polovicu formy. Muffin nám totiž vyrastie počas pečenia. Ešte predtým, než plech vložíme do rúry, posypeme už naplnené formy zvyškom nasekanej čokolády.
Necháme piecť približne sedem minút pri 200 stupňoch, následne teplotu zničíme na 180 stupňov a dopekáme podľa potreby približne 15 minút. Necháme piecť približne sedem minút pri 200 stupňoch, následne teplotu zníčime na 180 stupňov a dopekáme podľa potreby približne 15 minút. Tieto čokoládovo - banánové muffiny sú neuveriteľne chutné. Na ich dekoráciu nemusíte použiť len lentilky. Rúru vyhrejte na 175°C. Pokiaľ máte originálny plech na pečenie muffinov, tak jeho otvory naolejujte a vložte do nich papierové formičky. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, sódou, škoricou a kakaom. Ošúpte banány a rozpučte ich pomocou vidličky. Potom ich opatrne vmiešajte do cesta a nakoniec cestom naplňte formičky. Po upečení vyberte muffiny z plechu a nechajte vychladnúť. Rozpustite pripravenú mliečnu čokoládu za neustáleho miešania na parnom kúpeli.
Inšpirácie na jahodové raňajky
Sezóna jahôd je v plnom prúde. Možno ti rastú na záhradke, doniesla ti ich suseda, chodievaš na polia, kde je samozber, alebo si jednoducho neodolala a kúpila si ich na trhu. Jahody sú bohaté na antioxidanty, zvyšujú krátkodobú pamäť, pomáhajú spaľovať nahromadený tuk, vitamín B7 sa podieľa na kráse našich vlasov, nechtov a pleti.
- Domáca jahodová zmrzlina
- Domáce jahodové nanuky
- Jahodovo-kokosové mlieko
- Jahodovo-mangovo-mrkvové smoothie
- Jahodovo-mätové smoothie
- Jahodovo-avokádové smoothie
- Jahodovo-jogurtový bowl
- Jahodovo-banánový pohár
- Jahodový tiramisu pohár
- Jahodovo-tvarohové gule posypané makom alebo mandľami
- Tvarohové gule s vločkami a jahodami
- Bezlepkové palacinky s jahodovo-mätovou polevou
- Muffiny s jahodami a jahodovým krémom naozaj bleskurýchle!
- Jahodové guľky len z 3 ingrediencií
- Bezlepková bublanina s jahodami
- Rebarborový koláč s jahodami
- Pšenový koláč s jahodami
- Tvarohová štrúdľa s jahodami
- RAW jahodové mini tortičky
- Cviklová roláda s tvarohom a jahodami
- Fitness jahodový cheesecake bez cukru
- Čokoládová torta s jahodami
- Čoko torta bez múky s kokosovým krémom a jahodovou polevou
- Jahodový džem a sirup
- Bazový sirup s jahodami, mätou a medovkou
Muffiny pre každú príležitosť
Muffiny sa ľahko pripravia a sú skvelé pre začiatočníkov v kuchyni. Naša kategória vám ponúka tipy na výber správnych muffinových foriem a postupy na prípravu dokonalých muffinov. Nie sú to len jednoduché raňajky alebo rýchly dezert. V našej kategórii nájdete aj recepty na verzie vhodné pre oslavy, špeciálne príležitosti alebo ako originálny darček.
Dekorácie muffinov
K muffinom patria aj originálne a nápadité dekorácie. Ukážeme vám, ako túto sladkú legendu zdobiť glazúrami, posypmi a jedlými kvetmi, aby vyzerali nielen skvele, ale aj neodolateľne. Sú viac než len jedlo. Sú to malé sladké radosti, ktoré nám robia radosť a tešia nás.
tags:
