Príspevok od

Snáď každý pozná tradičný rodinný zhon počas týždňa - ráno treba rýchlo pripraviť nie len seba, ale aj celú rodinku, potom hor sa s deťmi do školy a rodičia utekajú do práce. Počas tohto hektického času ste ani nemali čas sa zamyslieť, čo navariť vašim hladošom, keď budete všetci spolu doma. Bolo by úplne ideálne, keby to bolo niečo rýchle, jednoduché a zároveň výdatné - presne ako našich 7 skvelých nápadov na jedlá pre celú rodinu!

Chcete sa zdravo stravovať, ale nemáte veľa času na prípravu? Potrebujete pripraviť jedlo, ktoré bude vyhovovať nielen vám, ale tiež ostatným členom rodiny. Pokiaľ možno čo najrýchlejšie a chutne. Aby sme vám ušetrili hľadanie, vyberieme hneď niekoľko zaujímavých receptov - jedál, o ktorých sme presvedčení, že vás inšpirujú, alebo aspoň navedú k príprave vynikajúceho obeda.

Tipy pre vitálny životný štýl rodiny

Ako udržať v rodine vitálny životný štýl? Naučiť deti na zdravé stravovanie tak, aby im naozaj chutilo? Pripravili sme pre vás rýchly prehľad tipov, ktoré tvoria základ pre lepšiu a výživnejšiu domácu kuchyňu.

  • Chlieb a pečivo by mali byť celozrnné s vysokým podielom vlákniny.
  • Majú vaše ratolesti rady mliečne výrobky?
  • Pridávajte do jedál nízkotučné druhy bielkovín, ako napríklad vajíčka, strukoviny, hydinu bez kože, chudé mäso, nesolené a nepražené orechy, semienka, sójové výrobky.
  • Obmedzte v rodine pitie sladených nápojov a minerálok.

Vegetariánska strava ako výborná voľba

Vegetariánska strava je určite výbornou voľbou, ak túžite po zdravšom životnom štýle. Bezmäsité jedlá nezaťažujú organizmus, sú ľahko stráviteľné a pritom mu dodajú potrebné živiny. Existuje množstvo receptov na rýchly obed bez mäsa, ktoré si môžete bez problémov pripraviť doma. Máte chuť nejaké skúsiť? Výborne!

7 skvelých nápadov na jedlá pre celú rodinu

A je to tu! Prišiel čas pozrieť sa na jednoduché recepty, ktoré si bude pochvaľovať každý člen rodiny. Sú to výborné nápady na obed, večeru alebo tiež jedlo na piknik.

  1. Na olivovom oleji osmažte 1 nastrúhanú mrkvu s 3 na jemno nakrájanými jarnými cibuľkami a 4-5 šampiňónmi alebo inými hubami, nakrájanými na drobné kúsky. Pridajte 1 ČL oregana, fenyklu a štipku soli. Nakrájajte 6 klobás alebo špekačiek a primiešajte do variacej sa zmesi. Už stačí len zaliať 1 konzervou krájaných, lúpaných paradajok a pridať 1 PL kečupu. Povarte do zhustnutia a jedlo je hotové!

  2. Pre túto dobrotu stačí uvariť ½ balíčka celozrnných fusilli cestovín, na masle osmažiť nadrobno nakrájanú cibuľku, ku ktorej potom pridajte 140 g mrazeného hrášku, 2 filety lososa nakrájané na kúsky, 1 kyslú smotanu a podlejte 50 ml vody. Primiešajte ½ zeleninového bujóna a nechajte variť 3-4 min. Na záver dochuťte čiernym korením a pažítkou a zmiešajte s cestovinami.

  3. Tieto vegetariánske špagety pripravíte naozaj rýchlo! Potrebujete 350 g špagiet a k tomu nasledovnú omáčku. Predvarte 1 hlávku brokolice rozkrájanú na drobné kúsky. Rozmixujte ju v stolnom mixéri spolu s hrsťou bazalkových a špenátových listov a 4 PL píniových orieškov. Primiešajte 1 rozpučený cesnak, šťavu z ½ citróna, 6 PL olivového oleja, 1 hrsť rozmrazeného, predvareného hrášku, 3 PL parmezánu a smotanového syra.

  4. Do predhriatej rúry na 200 - 220 stupňov vložte hlbší pekáč s 1 červenou alebo žltou paprikou nakrájanou na kúsky, 2 mrkvami na hrubšie pásiky, 2 červenými cibuľkami na mesiačiky a pečte 15 min. Pridajte 8 menších klobás nakrájaných na kolieska a pečte ďalších 10 min. Prilejte 1 konzervu nakrájaných paradajok, bielych fazuliek bez šťavy, 200 ml vody s kuracím bujónom a pečte 35 min. Na záver primiešajte 2 ČL horčice a 100 g mrazeného hrášku. Po 5 min.

  5. Na panvici smažte nadrobno nakrájanú cibuľku a 2 cesnaky 8-10 min. Pridajte na kocky nakrájanú klobásu alebo chorizo a za 5 min. vlejte do panvice 2 konzervy krájaných paradajok s 1 ČL trstinového cukru. Keď zmes prejde varom, pridajte do panvice 600 g čerstvých gnocchi a za stáleho miešania varte 8 min. Povrch posypte rozkrájanou 125 g mozzarellou a kúskami čerstvých bazalkových listov.

  6. Uvarte 300 g malých nových zemiakov v šupke. Do rozohriatej panvice s olivovým olejom vložte 1 nadrobno nakrájanú cuketu, 1 žltú a 1 červenú papriku, uvarené zemiaky spolu so štipkou soli a čierneho korenia. Po 10-15 min. pridajte najemno nakrájanú jarnú cibuľku, 1 rozpučený cesnak a tymián. Po chvíľke miešania spravte v panvici 4 jamky a vlejte do každej rozbité vajíčko. Varte s pokrievkou 4-5 min.

  7. Určite ste už počuli o malom zázraku zvanom smoothie - tento zdravý a chutný nápoj si môžete pripraviť z ovocia, zeleniny, mliečnych výrobkov živočíšneho či rastlinného druhu, semienok, orechov, ovsených vločiek… skrátka z čohokoľvek, na čo máte chuť. Pre viac vynikajúcich a výživných inšpirácií sa pozrite na naše recepty na smoothie. Môžu poslúžiť ako zdravá desiata, či dokonca ako vegánska strava počas celého dňa, ak zvolíte výhradne rastlinné prísady.

Či už s mäskom alebo po vegetariánsky - deti a aj rodičia si na týchto originálnych kombináciách určite pochutia a k tomu budú rýchlo hotové! Takáto zdravá strava bude potešením pre každého labužníka. Neváhajte a pustite sa do varenia s radosťou v plne vybavenej kuchyni.

tags: