Čo tak zostať nedeľné ráno o niečo dlhšie v posteli? Žiadne starosti o obed, tieto recepty na nedeľný obed z jedného pekáča zaručene nenechajú nikoho o hlade.
Obed z jedného pekáča prináša minimálne tri lákavé výhody. Čaká ťa menej príprav, menej riadu a ako bonus naviac lahodne prepojené chute obľúbených ingrediencií.
Výhody jedál z jedného pekáča
- Menej prípravy
- Menej riadu
- Lahodne prepojené chute
Vybrali sme tie najlepšie recepty na obed z jedného hrnca. Stačí vám panvica, plech alebo pekáč - minimum neporiadku, maximálna chuť. Pripravte si doma lahodné jedlá, ako sú francúzske zemiaky či kuracie stehná pečené v alobale.
Nedeľný obed z jedného pekáča - kuracie mäso
Kuracie stehná sú vďačnou časťou mäsa a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov. Výborne dochutené kuracie stehná s batátmi a zeleninou budú hotové už do 1 hodiny! Tento recept na kuracie stehná s cesnakovo-parmezánovou omáčkou a zemiakmi si nás získal okamžite.
A kuracie stehná po tretíkrát - tentokrát v spoločnosti syrov a korenín. Pohľad na ingrediencie dáva tušiť, že to bude stáť za to. Do pozornosti dávame tento chutný recept na plnené kuracie závitky obalené v slanine. Nám sa veľmi páči šťavnatosť inak “všedných” kuracích pŕs.
Hoci tento recept na nedeľný obed nie je tak úplne iba z jedného pekáča, pečené kura bohato plnené žemľovou plnkou patrí k obľúbeným jedlám. Kto má rád pečené zemiaky ako prílohu, môže ich pridať na pekáč ku kuraťu s pár strúčikmi cesnaku.
Recept: Kuracie stehná na zemiakoch
Chrumkavé stehná prevoňané cesnakom a rozmarínom pečené na zemiakoch.
Potrebujeme:
- 4 až 6 kuracích štvrtí
- 2 väčšie cibule
- 10 stredne veľkých zemiakov
- Hlávka cesnaku
- 2 vetvičky rozmarínu
- Citrón (nemusí byť)
- Olej
- 2 deci vývaru (bujón)
- Drvená rasca
- Podľa chuti soľ a mleté čierne korenie
Postup:
- Na dno pekáča poukladáme kolieska cibule, pridáme na mesiačiky pokrájané zemiaky, medzi ktoré rozhodíme celé strúčiky cesnaku. Zemiaky osolíme, okoreníme, posypeme rascou a dobre pokvapkáme olejom.
- Na zemiaky položíme kuracie štvrte, ktoré tiež zľahka osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a na vrch poukladáme kúsky rozmarínu a plátky citróna. Všetko podlejeme vývarom a zakryjeme.
- Pečieme pri teplote 200ºC 45 minút zakryté, potom pekáč odokryjeme a pokračujeme v pečení pri rovnakej teplote zhruba 30 minút.
Výdatný obed zo zemiakov
Keď sa povie obed z jedného pekáča, sú to práve francúzske zemiaky, na ktoré si spomenieme ako prvé. Hoci, ako je známe, s Francúzskom nemajú nič spoločné, na ich obľúbenosti sa nič nemení. Tento recept však dokonale ukazuje, že v jednoduchosti je krása!
Ďalší skvelý recept na obed, pri ktorom netreba použiť štyri hrnce a dve panvice. Šťavnaté skladané zemiaky si zamilujú malí aj veľkí. Podobne, ako pri kuracích stehnách, aj so zemiakmi sa dá čarovať na mnoho spôsobov. Dôkazom je tento jednoduchý recept na prekladané zapečené zemiaky s vajíčkom a šunkou.
Recept: Bravčová krkovička na zemiakoch
Rýchle a extra chutné jedlo zo šťavnatej krkovíčky a plátkov zemiakov prevoňaných rozmarínom a cesnakom.
Potrebujeme:
- 4 lyžice bravčovej masti
- Väčšiu cibuľu
- 10 zemiakov
- Lyžičku mletej rasce
- Podľa chuti soľ a mleté čierne korenie
- 4 hrubšie plátky bravčovej krkovičky
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 vetvičky rozmarínu
Postup:
- Rúru rozohrejeme na 190ºC a pekáč vymastíme masťou (cca 2 lyžice). Cibuľu očistíme, pokrájame na tenké plátky, poukladáme na dno pekáča a zľahka posolíme. Zemiaky umyjeme a spolu so šupkou pokrájame na hrubšie plátky, ktoré poukladáme na cibuľu. Zemiaky osolíme, okoreníme a posypeme drvenou rascou.
- Plátky rozložíme na zemiaky, osolíme okoreníme, na každý dáme strúčik cesnaku, polovicu vetvičky rozmarínu a za lyžičku bravčovej masti (zvyšné 2 lyžice).
- Pekáč zakryjeme (vekom alebo alobalom) a krkovičku so zemiakmi pečieme v rúre zhruba hodinu (190ºC).
Recepty na šťavnatý obed z jedného pekáča
Atmosféra grilovačky a chute leta už dnes na obed? Prečo nie! Priprav si živánsku na plechu so zemiakmi. Rybie filety, cuketa, paprika, paradajky - tejto kombinácii to na jednom pekáči spolu mimoriadne dobre ladí.
Koložvárska kapusta je skvelý recept, ktorý sa oplatí vyskúšať! Výdatný obed s intenzívnymi chuťami kyslej kapusty a mletého mäsa poteší milovníkov tradičného jedla. Na zapekanie poctivej dávky koložvárskej kapusty je dobré použiť pekáč alebo misu s vyšším okrajom. Vychutnaj si dobré jedlo v ešte lepšej spoločnosti!
Presuňme sa z maďarskej kuchyne ešte kúsok južnejšie, smerom k talianskej kuchyni. Dnes na obed sa budú pripravovať lasagne s mletým mäsom! Výborný recept, ktorému dávame plný počet bodov. Čo sa stane, ak namiesto lasagní použijeme cuketové plátky? Okrem toho, že sa o niečo zníži kalorická hodnota jedla, aj samotné pečenie bude o trvať kratšie.
Recept: Šťavnaté bravčové rebrá pečené so zemiakmi
Pochúťka pečená v alobale, aby sa všetky chute dokonale prepojili.
Potrebujeme:
- Kilo bravčových rebier
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 2 lyžice horčice
- Lyžica balzamikového octu
- 10 zemiakov
- Soľ a čierne korenie
Postup:
- Blanu na rebrách narežeme a strhneme. Rebrá v celku alebo pokrájané na kúsky vložíme do pekáča, ktorý sme vystlali alobalom a pridáme k nim: na tenké plátky pokrájanú cibuľu, lisovaný cesnak, čerstvo zomleté alebo podrvené čierne korenie, soľ, horčicu, ocot a olej. Rebrá dobre ponatierame špéciami a necháme postáť asi hodinku.
- Neskôr pokrajoch rozložíme väčšie kúsky očistených zemiakov (polovice alebo štvrtiny), zľahka ich osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Nakoniec uzavrieme mäso i zemiaky v alobale.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200ºC zhruba 70 minút, potom alobal otvoríme a pečieme ešte zhruba 15 minút.
Ďalšie inšpirácie na obed z jedného pekáča
- Zapečené kuracie stehná so zeleninou, zemiakmi a ryžou
- Pečené kura so zemiakmi 2v1
- Kurací pekáčik (všetko v jednom)
- Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
- Letné kura z jedného pekáča
- Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
- Krkovička zapečená s cibuľou a syrom
- Slaný toustový koláč so šunkou a syrom
- Pečené kura na grécky spôsob
- Zapečený karfiol so šunkou a syrom
- ,,Lenivé,, kuracie stehná z jedného pekáča
- Chalupárske zemiaky
- Cukeťák podľa Nadi
- Francúzske zemiaky
- Cuketový bochník so šunkou a syrom
tags:
