Čo v sebe skrýva jedlo pripravené na srbský spôsob? Nechajte sa inšpirovať tradičnými receptami, ktoré kombinujú jednoduchosť prípravy s bohatou chuťou.
Ryba na Mlynársky Spôsob
Pripravte si chutnú rybu podľa tradičného receptu. Jednotlivé porcie osolíme, dostatočne posypeme drvenou rascou, obalíme v múke a opečieme na masle. Potom pokvapkáme citrónom a posypeme rozsekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakovou...
Zapekaná Ryba s Nivou
Plátky umytého, vykosteného pokrájaného zubáča (amur, kapor) osoľte, obaľte v hladkej múke, vajci a z oboch strán vypražte v rozpálenom oleji do ružova.
Rybie Filé v Zelenine
Na malej lyžičke oleje orestujeme ... Z jednej lyžičky rozpusteného masla, 1 lyžičky oleja...
Rybie Filé s Nivou
RYBY A DARY MORA. POSTUP PRÍPRAVY ... OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI. Kocky rybieho ...
Rybací Paprikáš
Na Slovensku som pouzival kapra alebo sumca, ale da sa pouzit i ina ryba. Ja som pouzil lososa tentokrat.
Ryba na Maďarský Spôsob
Očistenú cibuľu pokrájame na kocky a usmažíme na oleji, pridáme zeleninu a asi 10 minút dusíme. Pridáme ryby pokrájané na kocky, okoreníme a dusíme ďalších 10 minút. Pred dokončením...
Treska na Srbský Spôsob
Rozmrazené filé z aljašskej tresky sa nakrája (s hmotnosťou 150 g na porciu), osolí a obalí v múke. Pripravené filé sa opečie z obidvoch strán na rozohriatom oleji, vyberie a uchová v teple. Do výpeku sa pridá maslo, nahrubo nakrájaná cibuľa a mierne sa opraží. K opraženej cibuli sa pridá na rezance nakrájaná, očistená paprika, krátko sa podusí, pridajú sa očistené, na rovnomerné kúsky nakrájané rajčiaky, osolí a udusí sa. Pri podávaní sa porcia upečenej tresky poleje uduseným lečom.
Ďalšie Srbské Špeciality
Hovädzie Mäso Dusené na Srbský Spôsob
Umyté, na rezance pokrájané mäso opečieme na oleji, osolíme, opečieme pokrájanú cibuľu, okoreníme, opaprikujeme, podlejeme teplou vodou a dusíme. Neskoršie pridáme očistené, umyté, na rezance...
Tofu na Srbský Spôsob
TOFU pokrájame na kocky, ochutíme sójovou omáčkou, koreninami (rasca, vegeta, paprika) a chvíľu necháme stáť. Pridáme grilovacie korenie, a potom na oleji rýchlo opečieme. Cibuľku podusíme...
Srbský Guláš
Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme ju na oleji, pridáme na kocky pokrájané mäso, osolíme, poprášime mletou paprikou, zamiešame...
Srbská Huspenina
Do posolenej vody dáme variť na 40 minút krkovičku, koleno a nožičky a pridáme k ním všetky koreniny. Potom pridáme ...
tags:
