V dnešnej dobe je akési prirodzené, že čas hrá proti nám, nestíhame toľko, koľko by sme si predstavovali, netrávime s rodinou dostatok času, o spoločnom stolovaní ani nehovoriac. Ak sa nám aj podarí všetkých dostať za jeden stôl, spolu s nimi sa automaticky na stôl dostávajú aj mobilné telefóny a iné zariadenia. Ak vás trápi, že sa vaša rodina nestretáva pri jednom stole, prípadne ich k stolu neviete dostať, poradíme vám, ako na to.
I v rýchlej dobe sa dá spomaliť. Aj tráviť viac času s rodinou či priateľmi. Týmito heslami sa riadi aj skvelá kuchárka Annabel. Varí pre rodinu a priateľov a svojich obdivovateľov inšpiruje, aby to robili tiež. Aj vy si môžete sadať za stôl s celou rodinou.
Spravte si zo spoločných chvíľ za stolom tradíciu. Podeľte sa s nápadom so všetkými členmi rodiny, povedzte im, prečo je to pre vás dôležité. Vytvorte si z tejto dôležitej rodinnej aktivity tradíciu.
Rodinné stravovanie prináša deťom možnosť naučiť sa vhodne správať, nadobudnúť spoločenské zručnosti, zodpovednosť, schopnosť upratať a navariť zdravé jedlá. A to je veľká pravda.
Recepty a tipy pre kombináciu chleba
Na prípravu budete potrebovať strúhanku, ideálne vyrobenú doma z chlebíka. Je dôležité, aby strúhanka nebola rozmixovaná najemno, ale aby v nej ostali aj väčšie kúsky. Budete potrebovať dva hrnčeky strúhanky, ku ktorej pridajte čerstvý tymian, petržlenovú vňať a cesnak. Fantázii sa však medze nekladú, preto môžete pridať čokoľvek, čo vám príde na chuť, napríklad pesto alebo, ak máte radi pikantné, čili. Nakoniec pridajte 4 lyžice masla, nastrúhaný syr a všetko spolu zmixujte.
Inšpirácie pre chutné jedlá s chlebom
- Kuracie šalátové wrapy - sú rýchle a jednoduché na prípravu a vaše deti si nimi doplnia energiu. Presne takéto pochúťky na svojich výletoch potrebujete. Postačia vám wrapy, ktoré môžete naplniť prakticky čímkoľvek.
- Šalát z kuracej pečene s lieskovými orieškami a pomarančmi - skvelá večera, ktorá zaručene zasýti. Na tento šalát môžete použiť čerstvé lístky špenátu a rukolu, dva nakrájané pomaranče, citrónovú šťavu a olivový olej. Na panvici osmažte slaninu a kuraciu pečeň, na druhej panvici zase lieskové oriešky.
- Kuracia pečeňová paštéta - začnite tým, že predhrejete rúru. Pečienky dochuťte soľou a korením. V malom hrnci roztopte maslo, ku ktorému pridajte cesnak a tymian, zmesou potom polejte pečienky, ktoré ste uložili na plech. Plech prikryte a pečte približne 30 minút. Po upečení nechajte vychladnúť, následne dajte do mixéra, pridajte asi dve lyžice masla a zmixujte dohladka.
- Trhané kuracie mäso s karibskou salsou - túto pochúťku si môžete pripraviť vonku na grile. Použite vykostené kuracie stehná od HSH, ktoré nechajte odležať v marináde z cesnaku, čili, zo šťavy z limetiek, zo sójovej omáčky, z olivového oleja, horčice. Pridajte do nej bylinky, napríklad tymian, soľ a trochu škorice. Mäso ugrilujte. Na salsu budete potrebovať šťavu z limetky, čili, ananás a broskyne nakrájané veľmi najemno, bazalku a korenie, pričom všetko dokonale premiešajte.
Pamätajte, že jedlo lepšie chutí v spoločnosti. A nie je to len o chuti, ale i o rôznych iných benefitoch, ktoré vám konzumácia jedla či čas strávený s rodinou a priateľmi prinesú.
tags:
