Odšťavovače predstavujú rýchly spôsob prípravy domácich ovocných a zeleninových štiav, ktoré sú zdrojom energie, cenných vitamínov a minerálov. Pri kúpe a výbere odšťavovača budete stáť pred rozhodnutím, aký typ odšťavovača si vybrať. Na trhu totiž nájdete dva rôzne typy, a to odstredivé odšťavovače a šnekové odšťavovače.
Náš test odšťavovačov sa bude venovať tomu prvému typu, ktorý sa od šnekových odšťavovačov odlišuje hlavne rýchlejším odšťavovaním a jednoduchším čistením. Pri výbere odstredivých odšťavovačov by ste sa mali zaujímať na viacero parametrov. Všímať by ste si určite mali kvalitu celkového spracovania a konštrukcie odšťavovača, veľkosť plniaceho otvoru, ale aj objem nádoby na odpad a nádoby na šťavu.
Ak sa chystáte kúpiť si odstredivý odšťavovač, no v pestrej ponuke na trhu sa neviete zorientovať a vybrať si ten najlepší model je pre vás náročné, pomôže vám náš test odšťavovačov. V teste sa náš magazín pozrel na najkvalitnejšie odšťavovače za rok 2025, pričom celkovo sme ich porovnali 13 a pozreli sme sa podrobne na ich parametre. Pri teste najlepších odšťavovačov sme kládli dôraz na objem nádobky na šťavu, ale aj na príkon a náročnosť údržby. Najlepšie sa v našom teste umiestnili odstredivé odšťavovače značiek Tefal a Sage.
Ako vybrať ten správny odšťavovač?
Milovníci ovocných štiav určite vo svojej domácnosti ocenia kvalitný odšťavovač. Ako si nájsť ten správny odšťavovač pre váš životný štýl a kuchyňu? Prezradíme vám parametre, na ktoré sa pri výbere zamerať, i to, aké typy odšťavovačov na trhu nájdete. Tieto tri parametre spolu úzko súvisia. V prípade, že plánujete používať odšťavovač často, zaujímajte sa o výťažnosť spotrebiča, teda o množstvo šťavy, ktoré získate z ovocia. Na výťažnosť ma zásadný vplyv výkon spotrebiča.
Je dôležité vedieť, aké možstvo šťavy chcete pripravovať. Pre viac ľudí a väčšie množstvo šťavy budete potrebovať aj väčšiu nádobu na šťavu. V prípade, že chcete odšťavovač len na vlastnú potrebu, zaobídete sa aj s menčou nádobou. Princíp výberu je rovnaký ako pri nádobe na šťavu. Vďaka väčšej nádobe bude doba nepretržitej práce dlhšia. Zaujímajte sa tiež o to, či má odšťavovač nádobu zabudovanú, alebo ju má mimo prístroja.
Čím väčší vstupný otvor, tým ľahšie sa vám bude odšťavovať. Krájanie a delenie ovocia vám nezaberie toľko času ako pri malom otvore. Väčšina kupujúcich uprednostňuje spotrebiče s nižšou hlučnosťou, platí to aj pri odšťavovačoch. Zaobstarať si môžete aj modely s tichým chodom, ktoré nikoho v domácnosti svojou prevádzkou rušiť nebudú.
Keďže čistenie sita a odstredivých častí odšťavovača nemožno odbiť, mali by ste sa pri výbere zaujímať o náročnosť ich čistenia. Priamy vplyv na výťažnosť stroja ma sito, preto je najdôležitejším materiálom v prípade odšťavovač práve ten, ktorý sa používa na výrobu sita. Hmotnosť a rozmery odšťavovača sú dôležité v prípade, že stroj chcete prenášať. Menšie stroje sú zvyčajne aj ľahšie, disponujú však menšou nádobou.
Pre bežné ovocie a zeleninu (nehodia sa na listovú zeleninu a mäkké ovocie) sú vhodné práve odstredivé odšťavovače. Otočné nože ovocie či zeleninu rýchlo nakrájajú a následne odstredivá sila kúsky prepasíruje cez sitko. Vitamíny skôr v šťave oxidujú, pretože odstreďovaním vzniká na hladine napenená čiapka.
V porovnaní s odstredivými sú hriadeľové odšťavovače drahšie, zato je ich výťažnosť o 50 % vyššia. Rotujúce kolesá, ktoré drvia ovocie či zeleninu, pripomínajú slimačiu ulitu. Jedným otvorom vytláčajú šťavu, druhým odpad a vlákninu. Tieto odšťavovače sú pomalšie, šťava je hustejšia a obsahuje viac živín a vitamínov.
Čerstvo pripravená šťava môže byť pre vás každodennou samozrejmosťou. S odšťavovačom si môžete pripraviť rôzne druhy štiav, dokonca takú, aká vám chutí najviac. Pri výbere sú rozhodujúce nielen parametre a technické vlastnosti, ale aj praktické využitie spotrebiča. Závisí to od typu odšťavovača. V prípade odstredivých by mal byť príkon aspoň 700 až 1 000 W, aby si stroj poradil s rôznymi druhmi ovocia a zeleniny. Výrobou odšťavovačov sa zaoberá množstvo výrobcov, podľa recenzií by ste sa mali zamerať na značky Bosch, Klarstein, Sencor, Philips, Tefal a Catler.
Najväčším plusom je väčšia výťažnosť. V porovnaní s odstredivým odšťavovačom dokáže šnekový odšťaviť o 10 až 20 % viac šťavy. Je tichší, dá sa použiť aj na spracovanie listovej zeleniny, bobúľ, byliniek a šťava obsahuje viac vlákniny a žiadnu penu.
Porovnanie šnekových a odstredivých odšťavovačov
Ak hľadáte odšťavnovač s ktorým budete vyrábať zdravú šťavu , možno riešite otázku či vybrať odšťavnovač ktorý má šnekový lis alebo odstredivé sítko. Mám skúsenosti s obomi druhmi odšťavnovačov , takže môžem porovnať čo je lepšie , a idete kupovať odšťavnovač prídu vhod recenzie:
Odšťavnovače majú rôzne ceny - lisy na ovocie bývajú drahšie ako tie odstredivé takže by mali byť lepšie. Viac šťavy spraví lis ale tiež záleží aké potraviny odšťavujete pri vodnatých je jablko,pomaranče,hrozno je dobrý odstredivý , ten však stráca na ak chcete odšťavnovať mrkvu .. s philips mrkvu nasekal na jemno zatial čo šnekový odšťavnovač tefal naozaj odšťavil. Ak chcete viac šťavy kúpte šnekový odšťavnovač , peniaze naviac sa vrátia.
Rýchlejšie sú odstredivé odšťavnovače ale rozdieľ není zásadný. Odstredivé odšťavnovače môžu prijať väčšie kusy ovocia , u šnekových treba pokrájať na menšie časti. Aj keď ostredivé potrebujú niekedy poriadne pritlačiť.Ľahšia manipulácia je s odstredivým odšťavnovačom. Šnekové odšťavnovače sú výrazne tichšie , rozdiel je výrazný ako medzi vysavačom a holiacim strojčekom.
Čistenie by mohlo byť ľahšie ale lepšie sa čistí odstredivý , väčšina má funkciu akéhosi samočistenia , ktoré uľahčí čistenie , sítko ktoré oddeluje šťavu je i u šnekového typu a čistenie ide pomaly. Kvalitné vyčistenie zaberie do 10 minút. Nádoby na drť sú praktickejšie vonkajšie aj keď vstavaná nádoba u odstredivého odšťavnovaču pôsobí úhľadne , je v jeho vnútri to znamená že poriadne nevidíte či je už plná a pri vyberaní treba rozobrať celý odšťavnovač. U lysových sa vysúva drť do pohára ktorý je vonku jeho vyprázdnenie je otázkou sekúnd.
Čerstvá šťava dlhšie vydrží zo šnekového odšťavnovača pretože odstredivý kvapky šťavy rozpráši na steny a chytí kyslík potom rýchlejšie degraduje. U pri odšťavnovaní lisovaním vyteká šťava prúde ak skrátite trasu toku spomalíte degradáciu. Rýchlosť odšťavnovania je marketing , samotné odšťavnovanie netrvá dlho ani u šnekového odšťavnovaču aj keď rýchle odstredivé odšťavovače robia šťavu skoro okamžite. Čas zaberie tiež čistenie , vyberanie drťe a ovocie treba krájať (aj u odstredivého).
Obe varianty odšťavnovačov šnek aj odstredivé sú dobré spravia svoju robotu , osobne by som vybrala šnekový odštavovač aj keď je drahší overený mám spomínaný Tefal robí šťavu nie pyré..
Tabuľka: Porovnanie vlastností šnekových a odstredivých odšťavovačov
| Vlastnosti | Šnekový odšťavovač | Odstredivý odšťavovač |
|---|---|---|
| Vyprodukovaná šťava | Vysoká kvalita (nie pyré) | Nižšia kvalita |
| Čistenie | Náročnejšie | Jednoduchšie |
| Manipulácia | Náročnejšia | Jednoduchšia |
| Rýchlosť odšťavovania | Pomalšie | Rýchlejšie |
| Hlučnosť | Tichý | Hlučný |
| Cena | Vyššia | Nižšia |
Recenzie vybraných modelov odstredivých odšťavovačov
V teste sa náš magazín pozrel na najkvalitnejšie odšťavovače za rok 2025, pričom celkovo sme ich porovnali 13 a pozreli sme sa podrobne na ich parametre. Pri teste najlepších odšťavovačov sme kládli dôraz na objem nádobky na šťavu, ale aj na príkon a náročnosť údržby.
1. Tefal ZE 610 D 38 - Víťaz testu
Jeho plniaci otvor je dostatočne veľký na to, aby ste doň mohli vkladať aj celé kusy ovocia a zeleniny, a tak ste oslobodený od krájania na malé kúsky. Vybavený je ergonomickou rukoväťou so zámkovým systémom, ktorá zabezpečuje veľmi pohodlné používanie. Tak, ako väčšina testovaných modelov, aj tento odšťavovač má dva rýchlostné stupne odšťavovania.
Oceňujeme dostatočne veľký objem nádoby na šťavu, ktorá má 1,2 litra, takže tento model je ideálny pre štvorčlenné rodiny. Rovnako sa nám páči aj objem nádoby na dužinu, ktorá má 2 litre. K jeho prednostiam patrí aj kvalitné sitko z nehrdzavejúcej ocele a tiež jednoduché čistenie. Vyberateľné časti totiž môžete bez obáv umývať v umývačke riadu. Súčasťou výbavy tohto odšťavovača je aj malá kefka určená na čistenie sitka. Ak by sme mali tomuto modelu niečo vytknúť, bol by to asi len slabší výkon.
2. Sage BJE 410 - Zlatá stredná cesta
Odstredivý odšťavovač značky Sage patrí k tým výkonnejším modelov v našom porovnávacom teste. Z praktického hľadiska určite poteší dostatočne širokým plniacim otvorom, ktorý vás odbremení od krájania ovocia a zeleniny. Bez problémov sa doň zmestí aj celé jablko. Tak, ako väčšina testovaných modelov, aj tento odšťavovač je vybavený dvoma stupňami rýchlosti odšťavovania a bez problémov si poradí aj s tvrdým ovocím či zeleninou.
Odšťavovač Sage má sitko z nehrdzavejúcej ocele, ktoré je vybavené špeciálnym mikrofiltrom. Ten zabezpečuje, že šťava si uchováva viac živín ako šťava z iných odšťavovačov. S odšťavovačom sa dobre pracuje, jeho zloženie nie je náročné - má bezpečnostný zámok, ktorý vám umožní zapnúť ho až vtedy, keď je správne zložený. Páči sa nám tiež, že má dostatočne veľký objem nádoby na odpad - tá má až 3 litre. Objem nádoby na šťavu je priemerný, má 1 liter, čo je pre bežnú domácnosť dostačujúce. Ak chcete odšťavovač, ktorý sa ľahko čistí, je výkonný a z ovocia a zeleniny dokáže získať maximum živín, tento model určite odporúčame.
3. SAGE SJE 530
Odstredivý odšťavovač Sage Nutri Juicer Cold Plus patrí vďaka príkonu 1300 W k tým najvýkonnejším testovaným modelom v našom porovnaní. Tento odšťavovač však nevyniká len výkonom. Poteší aj veľkým plniacim otvorom s priemerom až 88 mm, takže doň môžete vkladať aj celé kusy ovocia a zeleniny. Páči sa nám aj veľký objem nádoby na šťavu. Tá má až 2 litre, takže ide v rámci nášho testu o model patriaci k tým najobjemnejším. Z tohto dôvodu je tento model výborný do väčších domácností. Za spomenutie určite stojí aj technológia Cold Spin, ktorá sa stará o to, aby sa suroviny pri odšťavovaní nezohriali o viac ako o jeden stupeň Celzia. Vďaka tomu sa v šťave uchová maximum živín.
Tak, ako väčšina testovaných odšťavovačov, aj tento model značky Sage má mikrositko z nehrdzavejúcej ocele, ktoré však vyniká titánovým spevnením pre maximálnu výťažnosť šťavy. Rýchlostné stupne má tento odšťavovač dva, a tak si poradí aj s tvrdšími surovinami. Oceniť musíme, že všetky odnímateľné časti je možné umývať v umývačke riadu a tiež to, že bezpečnostný systém neumožní spustenie spotrebiča, pokiaľ nie je správne zostavený. Ak by sme na tomto modeli mali nájsť nejakú nevýhodu, bola by to azda len jeho vyššia cena. Ak však patríte k náročnejším zákazníkom a chcete si dopriať kvalitnú šťavu plnú živín, táto investícia určite za to stojí.
4. Sage SJE 830 - Pre náročných
Odšťavovač Sage Nutri Juicer Cold XL je jedným z najdrahších testovaných modelov v našom porovnaní, no nevyniká len svojou cenou. S príkonom 1500 W patrí totiž k najvýkonnejším odšťavovačom v našom teste. Okrem toho vyniká aj tým, že má k dispozícii dva disky - jeden z nich slúži na prípravu šťavy a ten druhý na prípravu pyré. Ide teda o model, ktorý ocenia napríklad aj mamičky s malými deťmi. Odšťavovač využíva techniku lisovania za studena, takže v šťave a v pyré sa uchováva viac živín ako pri klasickom odšťavovaní. Páči sa nám aj veľký plniaci otvor s priemerom 88 mm, do ktorého môžete vložiť aj celé kusy ovocia a zeleniny.
Odšťavovač Sage je vybavený viacerými bezpečnostnými prvkami - nechýba ochrana proti preťaženiu či bezpečnostný systém, ktorý umožňuje zapnutie odšťavovača len vtedy, ak je správne zložený. Za prednosť považujeme aj veľký objem nádoby na šťavu, ktorá má 2 litre, takže ide o odšťavovač vhodný aj do početnejších domácností. Navyše je nádoba vybavená separátorom peny.
5. Bosch MES 25 A0
Pomer kvality a ceny sa dokonale snúbi v tomto odšťavovači, ktorý sa môže pochváliť veľkým plniacim otvorom pre celé ovocie a zeleninu. Z hľadiska príkonu, ktorý je 700 W, patrí tento model značky Bosch k tým slabším v našom porovnávacom teste. Napriek nízkemu výkonu však má čo ponúknuť. Nádoba na šťavu má veľkosť 1,25 l, čo je výborné aj pre viacčlennú domácnosť. Navyše je v nej umiestnený separátor peny, a tak budete mať vždy čistú šťavu bez peny.
Čo sa týka bezpečnosti, samozrejmosťou sú protišmykové nožičky a tiež funkcia, ktorá zabezpečuje, že je odšťavovač možné zapnúť len vtedy, ak je správne poskladaný. Vďaka systému DripStop sa nemusíte obávať vytekania šťavy po odšťavení. Stupne rýchlosti sú tak, ako u väčšiny testovaných modelov, dva. Je ľahko skladateľný a nie je náročný na čistenie, pretože jednotlivé vyberateľné diely je možné umyť v umývačke riadu. Za hlavnú nevýhodu tohto modelu považujeme to, že po odšťavení zostáva ešte dosť šťavy v odpade. Ak však hľadáte kvalitný odšťavovač so schopnosťou oddeliť penu od šťavy a s dostatočným objemom nádoby na šťavu, tento model značky Bosch stojí za zváženie.
6. Sencor SJE 1055
Otvor na plnenie je dostatočne široký, takže sa doň zmestia aj celé plody, a tak sa nemusíte trápiť krájaním. Páči sa nám, že tento model má viacero bezpečnostných prvkov. Okrem protišmykových nožičiek, ktoré sú už pri odšťavovačoch štandardom, disponuje aj ďalšími bezpečnostnými funkciami. V prípade, že sa motor prehreje, disponuje odšťavovač funkciou automatického vypnutia. Rovnako sa vypne aj vtedy, ak odoberiete kryt.
K výhodám tohto modelu patrí aj oddeľovač peny a oceňujeme aj jeho jednoduché čistenie, hoci odšťavovač nie je vhodný do umývačky riadu. Tak, ako väčšina testovaných modelov, aj tento odšťavovač má dva rýchlostné stupne, a tak si poradí s mäkšími aj s tvrdými druhmi ovocia a zeleniny. Keďže má menšiu nádobu na šťavu s objemom len 0,75 l, vhodný bude skôr do menších domácností.
7. Sage BJE 430
Odstredivý odšťavovač Sage BJE 430 patrí s príkonom 1250 W k tým najvýkonnejším zariadeniam v našom porovnávacom teste. Vybavený je tak, ako väčšina ostatných testovaných odšťavovačov, dvoma stupňami rýchlosti odšťavovania. Poradí si teda rovnako dobre s mäkkými aj s tvrdými surovinami. Spomedzi testovaných modelov vyniká technológiou zabezpečujúcou pri extrakcii prenos teploty len 1,8 °C, čím sa zachováva oveľa viac živín ako pri bežných menej výkonných odšťavovačoch. Navyše má špeciálne mikrositko z nehrdzavejúcej ocele s mikrofiltrom, ktorý sa postará o to, aby sa pri extrakcii získalo o 20 % minerálov viac.
Z predností tohto cenovo náročnejšieho modelu spomenieme aj veľký objem nádoby na šťavu, ktorá má 2 litre a nechýba ani oddeľovač peny. Odšťavovač je preto ideálnou voľbou aj do početnejších domácností. Veľký je aj objem nádoby na odpad, ktorá má až 3 litre. Odšťavovač má aj veľký otvor na ovocie a zeleninu, takže doň môžete vkladať celé kusy. Výrobcovi mysleli aj na bezpečnosť - bezpečnostný systém neumožní spustenie spotrebiča, pokiaľ nie je správne zostavený. Čo sa nevýhod týka, niekoľko zákazníkov uvádza, že odpad po odšťavovaní je dosť mokrý.
Záver
Výber správneho odšťavovača závisí od vašich preferencií a potrieb. Šnekové odšťavovače sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú maximálnu výťažnosť a kvalitnú šťavu s množstvom živín. Odstredivé odšťavovače sú zase vhodné pre tých, ktorí uprednostňujú rýchlosť a jednoduché čistenie.
tags:
