Spišský zemiakarský jarmok, ktorý sa koná v Spišskej Belej, patrí medzi najväčšie kultúrno-spoločenské udalosti mesta a každoročne priláka niekoľko tisíc návštevníkov. Dnešný (22.9.) jarmok v Spišskej Belej je venovaný zemiakom. Počas podujatia budú návštevníkom prezentované rôzne odrody tejto obľúbenej plodiny podtatranského regiónu. Zároveň sa verejnosť bude môcť zapojiť do súťaže v šúpaní či jedení zemiakov.
Program a Aktivity Jarmoku
Organizátori akcie si pre návštevníkov zemiakarského jarmoku pripravili odborný seminár o odrodách v roku 2018, ktorý bol určený predovšetkým pre záhradkárov a chovateľov. Tí sa dozvedeli informácie aj o pestovaní ovocia v chladnejších lokalitách. Súčasťou sprievodného programu je výstava ovocia a zeleniny či zvierat drobnochovateľov. Na námestí tiež vyhodnotia súťaž o najkrajší balkón a záhradku. V rámci programu sa predstavia predovšetkým folkloristi.
Podujatie sa začalo o 11.00 hod. v mestskej kinosále. V poradí 16. ročník Spišského zemiakarského jarmoku ponúkne návštevníkom aj mnohé hudobné vystúpenia. Súčasťou podujatia je aj bohatý kultúrny program. Úvod hudobného programu bude patriť o 12.30 h dychovej hudbe Belančanka zo Spišskej Belej a dychovej hudbe z poľského mesta Jurgów, v popoludňajších hodinách sa predstaví Ľudová cimbalová hudba Jána Stupku. O zábavu sa postará aj ľudový rozprávač Jožko Jožka, folklórne súbory Vargovčan a Magura. Hlavnou hviezdou hudobného programu bude vystúpenie skupiny Kollárovci o 20.00 h.
Prezentácia a Predaj Zemiakov
„Pozdĺž spišskobelianskeho námestia bude rozmiestnený v jednotlivých stánkoch kompletný sortiment zemiakových odrôd registrovaných v Slovenskej republike a vybrané zemiakové sadivo i konzumné zemiaky budú zároveň v predaji. Detských i dospelých divákov čaká aj výstava poľnohospodárskej techniky používanej pri pestovaní zemiakov,“ uviedla Alexandra Olekšáková z Mestského úradu v Spišskej Belej.
História a Tradícia Zemiakarstva v Spišskej Belej
Na námestí v Spišskej Belej sa uskutočnil už 7. ročník Spišského zemiakárskeho jarmoku. Krásne počasie prilákalo počas dňa na námestie obrovské množstvo ľudí nielen z nášho mesta, ale aj zo širokého okolia. Uvedený jarmok pripravilo mesto v spolupráci so Zemiakárskym zväzom SR, UKSUP Spišská Belá, AT TATRY, s. r. o., Spišská Belá, Poľnohospodárskym družstvom TATRY v Spišskej Belej, Družstvom SLOVSOLANUM Spišská Belá, Výskumným šľachtiteľským ústavom zemiakárskym, a. s., Veľká Lomnica a s Regionálnou poľnohospodárskou a potravinárskou komorou v Poprade. Jarmoku sa zúčastnilo mnoho pozvaných hostí, osobitne spomenieme aj podpredseda Národnej rady SR Tibor Cabaj a predseda Prešovského samosprávneho kraja Peter Chudík, ktorý prevzal záštitu nad týmto jarmokom. Jarmoku sa zúčastnili aj delegácie zo všetkých partnerských miest - z poľskej Szczawnice, poľského Ožarowa i nemeckého Brucku.
Zaujímavé bolo samotné otvorenie jarmoku, nakoľko všetci prítomní hostia najprv spolu s primátorom mesta museli pozbierať zemiaky rozsypané po tribúne a následne sa stretli Spišský zemiakársky jarmok v súťaži v škrabaní zemiakov na rýchlosť. Svoje schopnosti si priamo na pódiu zmerali Peter Chudík, Tibor Cabaj, Ľudoví Dorko, predseda Regionálnej poľnohospodárskej komory v Poprade a primátor nášho mesta. Počas 3 minút sa najviac darilo predsedovi prešovskej VÚC Petrovi Chudíkovi.
V rámci tohto jarmoku bolo možné sa dozvedieť zaujímavé informácie o pestovaní a ochrane zemiakov, vidieť viac ako 100 odrôd zemiakov, historickú i súčasnú poľnohospodársku techniku na pestovanie zemiakov, ale aj „tradičný” salaš s ovcami, ochutnať zemiaky, či zemiakové špeciality. Súčasťou jarmoku bol aj seminár pre širokú verejnosť o pestovaní a ochrane zemiakov, najmä o význame používať kvalitnú, šľachtenú (certifikovanú) odrodu zemiakov, ktorá vám zaručí aj kvalitnú a bohatú úrodu a ktorú si môžete zalúpiť priamo v Spišskej Belej.
Počas dňa bol pripravený aj zaujímavý kultúrny program (na záver vystúpila hudobná skupina LOJZO) a hodnotná tombola (predalo sa takmer 2 000 lístkov). A zábava na námestí pokračovala do neskorej noci…
Výsledky Súťaží
Výsledky súťaží organizovaných počas jarmoku:
- Súťaž o Najväčší zemiak
- I. miesto - Knutelský Adrián, Spišská Belá (1 345 g)
- II. miesto - Ing. Mikula, UKUSP Spišská Belá (1 233 g)
- III. Miesto - Sebastián Malák, Krížová Ves (1 191 g)
- Súťaž v škrabaní zemiakov
- I. miesto - Peter Chudík
- II. miesto - Ľudovít Dorko
- III. miesto - Tibor Cabaj
- Súťaž v jedení zemiakov
- I. miesto - Stanislav Hangurbadžo, Krížová Ves
- II. miesto - Juraj Mareček, Spišská Belá
- III. miesto - Erik Strelec, Spišská Belá
- Súťaž o najchutnejší zemiak
- Najchutnejšia odroda (1. miesto) - Red anna - česká odroda (zástupca odrody Slovsolanum Spišská Belá)
- 2. miesto - odroda Baccara - nemecká odroda (zástupca odrody Europlant, s. r. o., Poprad)
- 3. miesto - česká odroda Terka (zástupca odrody Slovsolanum Spišská Belá)
- Miss odroda (súťaž o najkrajšiu odrodu)
- I. miesto - Vivaldi (Holandsko, oválna, bez očiek, veľmi skorá, na Slovensku ju zastupuje HZPC Poprad)
- II. miesto - Laura (červená, Nemecko, na SR ju zastupuje Europlant Poprad)
- III. miesto - Almera (žltošupka, Holandsko, na SR ju zastupuje Triana - Bratislava)
Pred zemiakárskym jarmokom ÚKSÚP Spišská Belá vyhlásil vedomostnú súťaž „Zemiak náš druhý chlieb”, do ktorej sa zapojili žiaci Strednej odbornej školy v Kežmarku (v Pradiarni):
- I . miesto - 4.B trieda - Žofia Krigovská, Neupauerová Ivana
- II. miesto - 4.D trieda - Zavacká Jana, Hudačeková Bernadeta
- III. Bude v sobotu, čakajú niekoľko tisíc ľudí.
Zemiaková Sezóna a Pestovanie v Regióne
Spišská Belá 9. septembra (TASR) - Zemiaková sezóna pod Tatrami je tento rok podľa miestnych poľnohospodárov dobrá a adekvátna počasiu, ktoré v oblasti prevládalo počas vegetačného obdobia. To bolo poznačené predovšetkým suchom a množstvom zrážok. "Zemiak je plodina, ktorá je plne závislá od množstva vody a tá tohto roku chýba. Cez vegetačné obdobie, kedy zemiaky vodu najviac potrebujú, padlo asi necelých 150 milimetrov vody," konštatoval riaditeľ poľnohospodárskej výroby firmy AT TATRY v Spišskej Belej Peter Firek s tým, že optimálne množstvo vody je 350 až 400 milimetrov.
V priemere sa tohto roku darí z jedného hektára vyťažiť 25 až 30 ton zemiakov. Poľnohospodárov však okrem slabých zrážok trápia aj stále častejšie nájazdy obyvateľov z okolitých osád, ktorí si chodia zbierať zemiaky, ktoré im nepatria. Strážením zemiakových polí sa spoločnosti zvyšujú náklady, čo sa však do konečnej ceny výrobku nedá nijako premietnuť. Keby však polia nemuseli strážiť, mohli by plodiny predávať o čosi lacnejšie.
Oblasť Spiša bola v minulosti známa pestovaním zemiakov, dnes je trend iný a viacero poľnohospodárov presedlalo na iné plodiny. V Spišskej Belej si však pestovanie zemiakov naďalej zachováva tradíciu. "Situácia v slovenskom zemiakarstve sa podstatne zmenila, my sa stávame producentmi sadbových zemiakov a celá výroba konzumných zemiakov sa presunula na západné Slovensko, kde sú veľké spracovateľské firmy. My sme teraz na výmere asi jednej desatiny z celkových výmer, na ktorých sa pestovali zemiaky asi pred 20 rokmi," vysvetľuje Firek s tým, že zemiakarstvo má pod Tatrami veľkú budúcnosť, pretože je to jediná rentabilná plodina v tomto regióne.
AT TATRY tento rok vysadilo osem rôznych druhov sadbových zemiakov na ploche 50 hektárov, podľa záujmu sadia aj na 100 hektároch pôdy. "Táto oblasť je horská zemiakarská výrobná oblasť, ktorá je typická svojou nadmorskou výškou a dá sa povedať, že ten zemiak je tu chránený voči všelijakých chorobám a škodcom, ktoré sa v nížinách intenzívne vyskytujú," doplnil Firek. Sadbové zemiaky nesmú narásť do veľkosti viac ako päť a pol centimetra.
tags:
