Sterilizovaná kukurica je obľúbená potravina, ktorá nájde svoje miesto v mnohých kuchyniach. Vďaka svojej sladkej chuti a jednoduchej príprave je ideálna ako príloha, súčasť šalátov, nátierok alebo ako rýchla desiata.
Nutričné hodnoty a zloženie
Sterilizovaná kukurica v sladkokyslom náleve je tradične upravená bez chemických konzervantov. Kukurica je vhodná na stabilizáciu hladiny cukru v krvi, pretože obsahuje škrob, ktorý odoláva rýchlemu tráveniu. Je tiež zdrojom karoténov a veľkého množstva draslíku, železa a kyseliny listovej. Vďaka obsiahnutému škrobu je príjemné sladká, čo ocenia nielen malé deti.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Energia: 274 kJ / 66 kcal
- Tuky: 1,50 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,40 g
- Sacharidy: 10,00 g
- z toho cukry: 7,00 g
- Vláknina: 4,30 g
- Bielkoviny: 3,00 g
- Soľ: 0,53 g
Zloženie: Kukurica* (67,6%), voda, morská soľ, citrónový koncentrát** Suroviny pochádzajúce z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva - bio kvalita.
Použitie v kuchyni
Kukurica je sladko chrumkavá a šťavnatá, pripravená na konzumáciu bez nutnosti ďalšieho spracovania - stačí otvoriť a servírovať. Skúste ju rozmixovať do jemnej kukuričnej nátierky - stačí pridať kvapku kvalitného oleja, trochu tahini alebo natural orechového masla, údenú papriku, cesnak a štipku soli.
Okrem priamej konzumácie sa sterilizovaná kukurica výborne hodí do rôznych jedál:
- Šaláty: Pridajte kukuricu do zeleninových alebo cestovinových šalátov pre zvýraznenie chuti a textúry.
- Prílohy: Podávajte kukuricu ako prílohu k mäsitým jedlám alebo grilovaným špecialitám.
- Nátierky: Vytvorte chutnú nátierku rozmixovaním kukurice s ďalšími ingredienciami.
- Polievky: Použite kukuricu ako súčasť krémových polievok alebo do tradičnej mexickej polievky.
Zaujímavosti o kukurici
Kukurica je jednou z najdôležitejších kultúrnych plodín sveta a jej pôvod siaha až 7000 rokov späť do oblastí dnešného Mexika, kde bola pestovaná už starovekými Maymi a Aztékmi. Do Európy sa dostala vďaka moreplavcom a odvtedy si našla cestu do stoviek tradičných aj moderných kuchýň. Je symbolom hojnosti, slnka a úrody - a v BIO kvalite o to viac odkazuje na rešpekt k prírode a krajine, ktorá ju vyživila.
BIO kvalita a značka PROBIO
Začiatky spoločnosti PROBIO majú korene už v 90. rokoch, keď sa dvojica priateľov Ing. Martin Hutár a Ing. Ako sami hovoria, „trochu sa im to vymklo z rúk“. V ponuke PROBIO nájdete základné biopotraviny - od obilnín, múk, strukovín, cestovín, mlynských produktov či olejov až po pochutiny, ako sú sušienky, rýchle zmesi, čokolády, vína či káva. V sortimente majú viac ako 400 bezlepkových produktov.
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade.
Ďalšie produkty
Okrem sterilizovanej kukurice môžete vyskúšať aj ďalšie produkty, ktoré vám FARMOVE ponúka:
- Darčekový poukaz na nákup vo FARMOVE, je skvelý darček pre milovníkov jedla.
- Debnička so zeleninou poteší všetkých, ktorí milujú zeleninu.
- Nová SMOOTHIES debnička "ZDRAVÉ JA" II.
- Debnička do práce obsahuje lokálne ovocie od slovenských ovocinárov ale tiež obľúbené prémiové zahraničné ovocie.
- Čerstvé kuracie prsia - chladené bez kosti a kože.
- BIO teľacie odrezky z najkvalitnejších častí teľacieho mäsa určené pre mamičky, ktoré chcú svojím malým ratolestiam dopriať len to najlepšie.
- Mäsité bravčové rebrá pochádzajú z farmy Ekoprodukt v srdci Slovenska.
- Nadýchaná domáca, ručne robená knedľa bez Éčok a konzervantov.
- Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou.
- Cuvee vín ktoré vás prekvapí zakaždým niečím novým.
- Tradičná úprava hrachu bez chemických konzervantov.
tags:
