Prvé príkrmy sú významnou udalosťou v živote bábätka, ale aj mamičky. Je neuveriteľné, že dieťatko počas prvého polroka života dokázalo zosilniť a dosiahnuť až na dvojnásobok svojej pôrodnej váhy iba vďaka vašej každodennej starostlivosti, láske a výžive v podobe mlieka.
Kedy začať s príkrmami?
Plne dojčené bábätká začínajú s pevnou stravou spravidla s ukončeným 6. mesiacom. Bábätká kŕmené umelou mliečnou výživou majú maličký náskok, začínajú na konci 5., niekedy 4. mesiaca. Pri zavádzaní inej než mliečnej stravy sa ale vždy najskôr poraďte s vaším pediatrom, ktorý odborne zhodnotí vývoj a pripravenosť dieťatka na dobrodružstvo s novými dobrotami a súčasne odporučí, ktoré potraviny sú na začiatok vhodné.
Druhý polrok života mesiac po mesiaci
Polročné bábätko začína jesť iba zeleninové a ovocné pyré. Ročné batoľa si už môže spokojne pochutnávať na tom, čo obeduje celá rodina. Poďme prelúskať jedálny lístok bábätka od kašičiek po pevnú stravu.
6 mesiacov
Aj keď väčšina detí začína s príkrmami od ukončeného 6. mesiaca, mlieko naďalej zostáva hlavným zdrojom živín. Cieľom je, aby sa dieťa zoznámilo s varenou a rozmixovanou zeleninou v rámci obeda. Začiatky nie sú jednoduché, pretože bábätko doteraz pozná iba cicanie a chuť mlieka. Teraz od neho chceme, aby si nechalo do úst vložiť cudziu hmotu bez chuti a ešte ju posunulo pomocou jazyka smerom do krku. Je to veľa úloh naraz, preto buďte doma trpezliví.
Každé dieťa sa nakoniec rozje, ale aj keď ste tú mrkvu hodinu varili a veľmi si prajete, aby dieťa zjedlo aspoň lyžičku, nikdy stravu nenúťte, ale ponúkajte. 6-mesačné bábätko je veľmi zvedavé a učí sa napodobňovaním, tak skúste ísť príkladom a dajte si tekvicové pyré na obed spolu. Dennú stravu rozdeľte do 5 rovnomerných dávok po cca 200 ml, ale nedržte sa tabuliek a sledujte jeho apetít. Ak dojčíte, tak kŕmte, keď si o to dieťa povie. Dá vám samo vedieť, keď bude hladné. Budú aj dni, keď sa vám dieťa bude zdať veľmi hladné. Môže prechádzať rastovým špurtom.
Veľkosť porcie závisí od individuálnych potrieb každého bábätka, ustrážiť je však potrebné množstvo ovocia. Ideálne je začať so zeleninovými príkrmami. Vôbec sa pri tom nemusíte držať žiadnych špeciálnych tabuliek a vyberať môžete z aktuálnej sezónnej ponuky. Dôležité je ale držať sa pravidla 1 : 3, čo znamená, že nový druh zeleniny podávame tri dni a sledujeme, či nevyvolá nejakú alergickú reakciu. Tento postup opakujeme pri každom novom druhu zeleniny, ktoré po ich odskúšaní môžeme kombinovať.
Vhodné druhy zeleniny: Mrkva, zemiak, tekvica, hrášok, cuketa, batata, brokolica, petržlen, karfiol alebo bataty.
Náš tip: Príkrm pripravujte čerstvý a v začiatkoch vždy iba z jedného druhu zeleniny, ktorý podávajte po dobu dvoch dní. Týmto spôsobom máte šancu rýchlo odhaliť prípadné potravinové alergie. Až vyskúšate všetky druhy zeleniny, môžete ich spolu kombinovať.
7 - 8 mesiacov
Jedálny lístok 7 a 8-mesačného bábätka už nemusí obsahovať iba mdlé kaše. Teraz, keď sa mu rozvinuli chute k jedlu, je na čase trochu viac uspokojiť chuťové bunky. Novinkou sú syry, mäso a ovocie.
Recepty na príkrmy pre dojčatá od 7. a 8. mesiaca:
- Trochu slaného: Do jedla nikdy nepridávajte soľ, môžete ale použiť ingrediencie, ktoré trochu soli obsahujú, ako napríklad mäkké syry. Pridajte trošku do zemiakovej kaše alebo pripravte domácu syrovú omáčku s cestovinami.
- Schovaná zelenina: Podporte chuť vášho dieťaťa na zeleninu tým, že zmiešate viac ingrediencií dohromady, napríklad jablko, mrkvu a špenát. Sladká chuť ovocia vylepší chuť zeleniny.
- Sušené ovocie: Aby jedlá so špecifickou chuťou detským jazýčkom viac chutili, skúste ich trochu osladiť sušeným ovocím - hrozienka, sušený ananás, mango alebo marhule. Môžete tak zjemniť chuť napríklad duseného mäsa so zeleninou alebo polievky. Bábätkám, ktoré na svoje prvé zúbky ešte čakajú, sušené ovocie namočte a rozmixujte.
- Výborná ryba: Zdravotný prínos konzumácie rýb je značný, preto čím skôr sa ich deti naučia jesť, tým lepšie. Začnite s jemnou chuťou mierne povareného pstruha alebo tresky bez kostí a bez kože. Až si vaše dieťa zvykne na chuť a štruktúru rybieho mäsa, potom môžete zaviesť rybu s výraznejšou chuťou, bohatou na omega-3 mastné kyseliny, ako je napríklad losos alebo makrela.
- Skvelé strukoviny: Šošovica, hrášok alebo cícer, to všetko sú bielkoviny a živiny prospešné pre vaše dieťa. Dobrou správou je, že ich môžete pripravovať na rôzne spôsoby, aby si na nich deti pochutili, od šošovicovej polievky cez kašu z hrášku až po hummus.
- Bylinky a korenie: Soľ a cukor sú mimo hru, ale to neznamená, že nemôžete jedálny lístok vášho bábätka ochutiť inak. Vaše dieťa je už vo veku, keď si môže pochutiť na korení ako je rasca, kurkuma alebo pažítka.
- Netradičná zelenina: Bolo by škoda zostať iba pri zemiakoch. Čím viac zeleniny vaše dieťa v rannom veku vyskúša, tým lepšie, preto sa nebojte rozšíriť jeho jedálny lístok o cviklu, baklažán, papriky alebo kel.
Náš tip: Na sladké chute sa zvyká veľmi jednoducho, preto ovocné pyré zahrňte do jedálneho lístka až po tom, keď dieťa ochutná zeleninu a mäsovo-zeleninové kombinácie.
9 - 11 mesiacov
Jedálny lístok pre 9, 10 a 11 mesiacov staré dieťa stále prechádza veľkými zmenami. Zavádzajte ich postupne a sledujte, ako sa telíčko vášho drobčeka s novými chuťami popasuje. S tým, ako pevná strava postupne nahradzuje mlieko, ako hlavný zdroj živín, bude schopné stráviť aj pestrejšie jedlá. Kombinujte kŕmenie lyžičkou a kŕmenie ručičkami. Nechajte svoje dieťa, aby si určilo tempo jedla a nechajte sa viesť.
Po zavedení piatich druhov k nim pridáme mäso. Veľkosť porcií je u každého dieťaťa individuálna. Tiež ak dieťa stále dojčíte a ono príkrmy odmieta, nevešajte hlavu. Vhodné je neustále mu ich ponúkať, aby sa s jedlom zoznamovalo, ale do ničoho ho nenúťte. Jedine tak si postupne na pevnú stravu zvykne. Ideálne porcie sa pohybujú v rozmedzí 120 gramov až 150 gramov. Pokiaľ je ale vaše bábätko jedák a máte problém mu vziať misku, viac ako 200 gramov by som mu do nej nedávala. Na čo však treba dávať pozor, je veľkosť porcií ovocia.
10-mesačné dieťa by si malo pochutnávať na troch jedlách denne: obed, olovrant a večera.
Vzor režimu stravovania
- Po prebudení: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml).
- Raňajky: Obilná kaša alebo pečivo a potom ovocie.
- Desiata: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml) a drobná desiata bohatá na sacharidy ako napríklad kúsok pečiva alebo ryžové chrumky.
- Obed: Bolonské špagety alebo dusená zelenina s ryžou a potom čerstvo nakrájané ovocie.
- Olovrant: Čerstvý mäkký syr alebo hummus s chrumkami alebo tyčinkami z varenej mrkvy.
- Večera: Žemľa so syrom/kúsky kurčaťa alebo karbonátky z lososa so zemiakovou kašou a potom biely jogurt s čučoriedkami (rozpolenými).
- Pred spaním: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml).
Použite ho iba ako príklad, ktorým sa môžete nechať inšpirovať, netreba ho striktne dodržiavať. Nepripravujte rovnaké menu každý deň, naopak je dôležité vášmu bábätku poskytnúť širokú škálu jedál. Čím viac jedál mu predstavíte v tomto veku, tým lepšie a bez vyberania bude jesť, až vyrastie.
Odporúčania pre denné porcie:
- 3 - 4 porcie jedla obsahujúce škroby ako sú napríklad zemiaky, pečivo alebo cestoviny.
- 3 - 4 porcie zeleniny a ovocia.
- 2 porcie bielkovín ako je mäso, ryba, vajcia alebo strukoviny.
12 mesiacov
Jedálny lístok ročného batoľaťa už veľmi pripomína stravu dospelého. Stále však platí, že by ste jedlá dieťaťu nemali sladiť rafinovaným cukrom, soliť alebo podávať údené, vyprážané či veľmi korenené a štipľavé. Stravovacie zvyklosti dieťaťa už dobre poznáte, takže vy sami ako rodičia rozhodujete o tom, ako jedlo podáte. Či dieťa baví zobať pokrájané jedlo na kocky alebo preferuje husté pyré s kúskami a rado sa kŕmi lyžičkou.
Náš tip: Keď varíte, tak varte jedno jedlo pre celú rodinu. Pred dochutením soľou iba dajte porciu pre vášho najmenšieho nabok. Dieťa bude mať veľkú radosť, že sa už môže naplno zapojiť do stolovania a večerať ako mama s otcom.
Ako a kedy podávať jedlo?
10-mesačné dieťa by malo mať tri jedlá denne. Raňajky, obed a večera. Medzi jedlami by malo dieťa dostávať desiatu a olovrant. Dôležité je dodržiavať pravidelný režim.
Na raňajky môžete ponúknuť roztlačeného ovocia, obilnú kašu, pečivo alebo zeleninovú nátierku. Obed je už plnohodnotnou súčasťou jedálnička. Večera by mala byť ľahká, napríklad kaša alebo zeleninová polievka.
Desiata aj olovrant majú byť menej výdatné ako raňajky a obed. V prípade „sladkých“ raňajok (napr. roztlačené ovocie alebo obilná kaša) odporúčame dať na desiatu pečivo s kúskom zeleniny a naopak.
Čo je pre stravu detí v tomto období typické
V tomto období sa dieťa snaží byť pri jedle stále samostatnejšie. Chce jesť samo, aj keď to často skončí na zemi, alebo dokonca na vás. Ale to všetko k tomu patrí. Trénujte šikovné prsty. Dieťatku sa zlepšuje schopnosť koordinácie ukazováka a palca. Dajte do mištičky guľôčky hrášku alebo hrozienka a sledujte, ako sa zdokonaľuje.
Vydáva viac energie a tak nie je div, že má väčší apetít. Dieťaťu sa zlepšuje schopnosť koordinácie ukazováka a palca. Dajte do mištičky guľôčky hrášku alebo hrozienka a sledujte, ako sa zdokonaľuje.
Aké potraviny sú v tomto veku vhodné
Čo môže jesť 11 až 12-mesačné dieťa? Už môžete vyskúšať takmer všetky druhy, napríklad zeler, paradajky, alebo artičok. S nimi postupujte vždy opatrne, ide o potenciálne alergény.
Mäso zabezpečuje príjem bielkovín a železa. Vyberajte chudé mäso. Od ukončeného 10. môžete vyskúšať aj iné druhy mäsa (napr. bažantie mäso), ale vždy z overených zdrojov.
Vnútornosti sú veľmi bohaté na železo. Najvhodnejšie sú pečeň, srdiečka a ľadvinky. Ryby zabezpečia príjem jódu a ďalšie prospešné látky. V príkrmoch zvyčajne chutí losos, treska alebo makrela.
Obilniny plné sacharidov a vlákniny už majú v detskom jedálničku svoje stále miesto. Ovocie. Môžete skúsiť napríklad jahody a mandarínku. S nimi postupujte vždy opatrne, ide o potenciálne alergény.
Čo by dieťa jesť nemalo
Soľ nie je pre dieťa vhodná a do jedla by ste ju nikdy nemali pridávať. Ak kupujete hotové príkrmy, radšej si obsah soli skontrolujte v zložení. Nevhodný je tiež cukor. Uprednostňujte potraviny, ktoré obsahujú prirodzene sa vyskytujúce cukry, ktoré sú zdrojom energie.
Sladkosti neposkytujú nevyhnutné živiny, ako sú vitamíny, minerály a vláknina. Preto potraviny so sladkou chuťou (hoci prirodzene) podávajte s mierou. Vyhýbajte sa príliš korenené alebo solené jedlo. Uprednostňujte tepelne upravené kúsky - najlepšie pripravené na pare. Ako desiatu radšej ponúknite kúsky nakrájaného banánu či jablka.
Ako príkrmy správne pripravovať
Strava 10-mesačného dieťaťa by mala byť čo najvýživnejšie. Potraviny upravujte čo najšetrnejšie - varením, alebo na pare. V tomto veku už má dieťatko zvyčajne prvé zúbky, preto mu podávajte malé a mäkké kúsky, ktoré samo rozhryzie.
Dieťa sa snaží byť pri jedle stále samostatnejšie, preto mu buďte nablízku a dávajte naň pozor. Začnite s prvou pevnou stravou s malými kúskami a ďalšími novými chuťami. V tomto období už teda zoženiete príkrmy s väčšími kúskami.
Ako vyzerá pitný režim dieťaťa
Pokračujte v podávaní tekutín v priebehu celého dňa, hlavne z čistej vody. Vhodné sú aj nesladené detské čaje či bylinné čaje, občas aj nariedený džús. Dôležité je aj ich striedanie. Vyhýbajte sa sladeným nápojom či sýtených nápojov.
Mlieko a mliečne výrobky
Mlieko je dôležité ako zdroj vápnika, ktorý je tiež zdrojom plnohodnotných bielkovín. Môžete rozmiešať do polievky alebo ho zamiešať dopokrmu.
Problémy s príjmom potravy
Ak sa však odmietanie týka len mlieka, alebo aj mliečnych výrobkov nie je potrebné ho do nich nasilu nútiť. Sú deti , ktoré nepijú mlieko a dokonca ani mliečne výrobky. V takom prípade je potrebné, aby ostatná strava bola plnohodnotná a zabezpečila prísun živín. Musí obsahovať hlavne mäso / denne/ vajcia/ 2x týždenne/ obilniny, strukoviny /2x týždenne/, ovocie a zeleninu. Žiadne sladkosti!
Ak dieťa stále dojčíte a ono príkrmy odmieta, nevešajte hlavu. Vhodné je neustále mu ich ponúkať, aby sa s jedlom zoznamovalo, ale do ničoho ho nenúťte. Jedine tak si postupne na pevnú stravu zvykne.
Riešenie problémov s váhou
Ak má zdravú stravu vhodnú pre daný vek, nie sú nejaké zásadné obmedzenia. Je potrebné sledovať prírastok hmotnosti, ale aj rast do výšky, telesnú aktivitu a rozvo rozumový. V tomto veku sa neajké redikčné diéty nedajú riešiť. Potrebuje vedieť aj výšku dieťaťa a podľa BMI vám napíšem, či sa vôbec jedná o obezitu. V každom prípade by som nepodávala sladkosti / radšej ovocie/ a hlavne nie sladké nápoje, varujem pred sladkým čajom!
Prosím, berte na vedomie, že informácie poskytnuté v týchto článkoch sú všeobecné rady a nemali by byť zamieňané s radami lekára. Ak vy, vaše bábätko alebo niekto z vašej rodiny trpíte závažnými alebo dlhotrvajúcimi symptómami, alebo potrebujete konkrétnu radu od odborníka, tak sa, prosím, obráťte na odbornú lekársku starostlivosť.
tags: #Deti
