Vplyv energetických nápojov na tvorbu a kvalitu materského mlieka

Kofeín je psychický stimulant, ktorý pôsobí povzbudivo na našu centrálnu nervovú sústavu. Najznámejšími zdrojmi kofeínu sú určite káva a čaj, ale kofeín obsahujú aj iné plodiny - napr. kakao či guarana. Okrem stimulačných účinkov na našu nervovú sústavu, nápoje s obsahom kofeínu - káva a čaj - majú navyše aj antioxidačnú aktivitu. Kofeín zlepšuje našu koncentráciu, či dodáva pocit väčšej energie, čím napomáha zvyšovať našu psychickú bdelosť.

Kofeín a tehotenstvo

Obavy z konzumácie kofeínu počas tehotenstva nie sú neopodstatnené, pretože tehotné ženy metabolizujú kofeín oveľa pomalšie, v porovnaní s netehotnými. Kofeín je látka, ktorá zároveň prechádza placentou, a tým sa dostáva aj do krvného obehu nenarodeného dieťaťa. Kofeín je následne veľmi ťažko odbúrateľný pre nezrelú pečeň plodu.

Štúdie uvádzajú, že mierne množstvá kofeínu - do 200 mg denne (niektoré zdroje uvádzajú až do 300 mg denne), do ktorých sa zarátava kofeín zo všetkých prijatých zdrojov - káva, čaj, čokoláda či iné pochutiny s obsahom kofeínu, nie sú spojené s rizikom potratu alebo predčasného pôrodu. Množstvo 200 mg prijatého kofeínu denne závisí od typu a spôsobu prípravy nápoja. Okrem množstva prijatého kofeínu je dôležité zvážiť aj jeho zdroj - kofeín je obsiahnutý napríklad aj v energetických nápojoch.

Pitie energetických nápojov sa neodporúča vôbec, o to viac by sa mu mali vyhnúť tehotné ženy. Energetické nápoje obsahujú nadmerné množstvá cukru a umelých sladidiel. Kofeín sa však nachádza napríklad aj v rôznych nealkoholických kolových nápojoch. Ďalej sa kofeín nachádza aj v čokoláde, pričom čokoláda môže obsahovať 1 až 35 mg kofeínu v 30 gramoch čokolády.

Konzumácia nadmerného množstva kofeínu počas tehotenstva sa spája s viacerými rizikami - predčasným pôrodom, nízkou pôrodnou hmotnosťou, narodením mŕtveho plodu a iných nepriaznivých dôsledkov. Najčastejšou príčinou nízkej pôrodnej hmotnosti je buď predčasný pôrod - pred 37. týždňom narodenia alebo obmedzenie rastu v prenatálnom období. Ďalšími nepriaznivými účinkami kofeínu sú najmä jeho účinky na kardiovaskulárny systém matky, ktoré zahŕňajú - vysoký krvný tlak či zrýchlený tep. Pri citlivejších ľuďoch sa môžu objaviť aj príznaky, ako je napr. zvýšená úzkosť, závraty alebo nepokoj. Káva má zároveň aj diuretické účinky - zvyšuje vylučovanie vody z organizmu v podobe moču. To môže byť problém v prípade tehotných žien, pretože počas tehotenstva by ste mali prijať väčšie množstvo vody.

Káva v tehotenstve

Káva je pre mnohých ľudí neodmysliteľnou súčasťou dňa, ale jej konzumácia počas tehotenstva vyvoláva množstvo otázok. Môže kofeín ovplyvniť vaše zdravie a zdravie dieťaťa? Čo je kofeín? Je to látka so stimulačnými účinkami na mozog a centrálny nervový systém. Zvyšuje ich aktivitu, čo pomáha zlepšiť sústredenie, zvýšiť bdelosť a znížiť nástup únavy. Kofeín tiež môže mierne zvýšiť krvný tlak a srdcovú frekvenciu.

Nachádza sa v káve, čaji a mnohých ďalších nápojoch a potravinách, ako sú napríklad čokoláda či kolové nápoje. V niektorých prípadoch spôsobuje poruchy spánku, čo určite nie je potešujúce, keďže nespavosť v tehotenstve je už sama o sebe nepríjemným problémom. Nie všetky účinky kofeínu sú pre organizmus prospešné.

Riziká komplikácií

Tehotné ženy metabolizujú kofeín 1,5 až 3,5-krát pomalšie. Táto látka sa rozkladá v pečeni na rôzne metabolity, pričom priemerný polčas jeho eliminácie je približne 3 až 7 hodín. Počas tehotenstva sa však tento čas môže predĺžiť, čo znamená, kofeín zostáva v tele dlhšie.

Podľa štúdie sa takmer 99 % kofeínu vstrebáva cez stenu gastrointestinálneho traktu v priebehu 30 - 45 minút. Táto látka je dostatočne lipofilná (rozpustná v tukoch) na to, aby sa mohla prenášať cez všetky biologické membrány, vrátane hematoplacentárnej membrány, čo je bariéra, ktorá oddeľuje krv plodu a matky.

Podľa vedeckých štúdií môže byť vyššia konzumácia kofeínu spojená s nízkou pôrodnou hmotnosťou u detí. Analýza viac ako 100-tisíc tehotných žien zistila, že zvýšenie jeho príjmu o 100 mg denne, zvyšuje riziko nízkej pôrodnej hmotnosti o 13 %. Metaanalýza, ktorá zahŕňala 34 štúdii ukázala, že konzumácia vysokých dávok kofeínu (viac ako 3 šálky kávy denne), môže byť počas tehotenstva spojené s významne vyšším rizikom potratu.

Problémy so spánkom

Znížená kvalita spánku trápi v tehotenstve 52 - 61 % budúcich mamičiek. Kofeín môže narušiť spánkový cyklus a spôsobovať dlhšie obdobia bdenia a menej hlbokého spánku.

Vplyv na vývoj dieťaťa

Kofeín môže súvisieť aj so zmenami vo vývoji mozgu u dieťaťa. Vedci analyzovali viac ako 9000 skenov mozgu u detí vo veku 9 - 10 rokov a zistili zmeny v usporiadaní bielej hmoty (zodpovednej za spojenia medzi oblasťami mozgu) u tých detí, ktorých matky konzumovali kofeín viac ako raz týždenne počas tehotenstva.

Dehydratácia

Kofeín má diuretický účinok, čo znamená, že môže zvyšovať tvorbu moču a tým prispieť k dehydratácii. Počas tehotenstva je dôležité, aby ste dbali na dostatočný príjem tekutín, pretože dehydratácia môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie aj zdravie dieťaťa.

Vplyv na vstrebávanie železa

Železo je počas tehotenstva kľúčové pre tvorbu hemoglobínu, ktorý zabezpečuje prenos kyslíka do tkanív matky a plodu. Nedostatok železa môže viesť k vzniku anémie, čo môže ohroziť zdravý rast a vývoj plodu. Kofeín znižuje vstrebávanie železa, čo môže ovplyvniť schopnosť organizmu absorbovať železo z potravy. Taktiež sa predpokladá, že polyfenoly v káve sa viažu na železo a znižujú jeho dostupnosť na vstrebávanie.

Vedci sa zamerali na skúmanie súvislostí medzi konzumáciou kávy počas tehotenstva a rizikom vzniku anémie a výsledky ich výskumu naznačujú, že kofeín môže mať negatívny vplyv na vstrebávanie železa do krvného obehu. V rámci štúdie analyzovali údaje od 4 910 tehotných žien, ktoré sa nachádzali v období od 4. do 39. gestačného týždňa.

Zistenia ukázali, že ženy konzumujúce kávu viac ako trikrát týždenne, mali o 47 % vyššie riziko vzniku anémie v porovnaní s tými, ktoré ju pili menej často alebo vôbec.

Kedy je pitie kávy v tehotenstve bezpečné?

Káva v tehotenstve však môže byť bezpečná, ak sa dodržiava odporúčané množstvo, ktoré je však dôležité konzultovať s lekárom.

Viac energie

Kofeín v káve pôsobí ako stimulátor centrálneho nervového systému, čo môže zvýšiť bdelosť a znížiť pocit únavy. Tiež zvyšuje uvoľňovanie neurotransmiterov (chemická látka, ktorá slúži na prenos impulzov), ako je dopamín, čo môže prispieť k zlepšeniu nálady a psychickej energie. Vďaka miernej konzumácii kávy v tehotenstve môžete mať viac energie, ktorá môže pomôcť prekonať únavu spôsobenú hormonálnymi zmenami.

Nižšie riziko vzniku tehotenskej cukrovky

Nazýva sa aj gestačný diabetes a je to stav, pri ktorom telo nedokáže produkovať dostatok hormónu inzulínu, ktorý reguluje hladinu glukózy (cukru) v krvi. Jej hladina tak zostáva zvýšená a ak tehotenská cukrovka nelieči, môže spôsobiť komplikácie.

Starší výskum skúmal súvislosť medzi príjmom kofeínu a následným rozvojom tehotenskej cukrovky. Vzorka pozostávala z 1744 budúcich mamičiek, z ktorých 600 nikdy nepilo kávu s jeho obsahom, 798 žien pilo 7 alebo menej šálok týždenne a 346 účastníčok uviedlo, že pilo viac ako 7 šálok za týždeň.

Výsledky ukázali, že ženy s miernym príjmom kávy pred otehotnením mali o 50 % nižšie riziko rozvoja tohto ochorenia. Toto množstvo zodpovedá 7 alebo menej šálkam týždenne, resp. pitiu jednej šálky kávy s obsahom kofeínu denne.

Odporúčaný príjem kofeínu v tehotenstve

Čo sa týka jednotlivých trimestrov a bezpečného množstva, neexistujú tu významné rozdiely. Kofeín nie je len v káve. Nenachádza sa len v káve, vyskytuje sa v mnohých potravinách a nápojoch, ako je zelený a čierny čaj či čokoláda.

Nežiaduce vplyvy kofeínu na matku

Medzi najčastejšie patria:

• Zvýšený krvný tlak
• Nespavosť

Výskum na vzorke 21 069 žien sa zaoberal vplyvom príjmu kofeínu na krvný tlak a riziko preeklampsie (vysoký krvný tlak počas tehotenstva). Účastníčky boli rozdelené podľa trimestrov - 6071 žien bolo hodnotených v prvom trimestri (priemerne v 13. týždni), 7451 v druhom trimestri (priemerne v 20. týždni) a 7547 v treťom trimestri (priemerne v 30. týždni).

Výsledky ukázali, že v 237 prípadoch bol zaznamenaný zvýšený krvný tlak v súvislosti s tehotenstvom a u 119 žien bola diagnostikovaná preeklampsia. Zaujímavým zistením bolo, že ženy konzumujúce odporúčanú dávku, resp. 200 mg kofeínu denne, nevykazovali žiadne významné zmeny v hodnotách krvného tlaku, čo naznačuje, že toto množstvo je pravdepodobne bezpečné.

Na druhej strane, ženy, ktoré prijímali 400 - 500 mg kofeínu denne, mali až o 77 % vyššie riziko zvýšeného krvného tlaku. Narušený spánkový cyklus spôsobený vysokým príjmom kofeínu môže viesť k zhoršeniu koncentrácie a zvýšenej podráždenosti, čo zvykne byť pre tehotné ženy obzvlášť náročné. Okrem toho môže nedostatok kvalitného spánku počas tehotenstva ovplyvniť aj vývoj plodu.

Kofeín a dojčenie

Základná otázka, ktorú si kladie väčšina dojčiacich mamičiek je, či kofeín prechádza do materského mlieka. Do materského mlieka sa dostáva približne len 1 % z celkového skonzumovaného kofeínu. Hoci je toto množstvo malé, pravdou je, že dojčatá nedokážu spracovať kofeín tak účinne ako dospelí.

Dospelému organizmu trvá 3 až 7 hodín, kým zmetabolizuje kofeín. U dojčiat je tento čas 65 až 130 hodín. Metabolizovanie kofeínu je tým pomalšie, čím mladšie je dieťa. U predčasne narodených detí trvá odbúravanie kofeínu najdlhšie. Aj napriek tomu si však nemusíte odopierať kávu počas dojčenia.

Výskumy ukazujú, že do 300 mg kofeínu denne nemá žiadny škodlivý vplyv na dojčené deti. Vyššie dávky by mohli byť spojené s horším spánkom dojčiat, avšak presné súvislosti ešte nie sú objasnené a ani potvrdené.

Bezkofeínové alternatívy

Ak ste milovníčkou kávy a chýba vám jej chuť a vôňa, môžete vyskúšať jej „bezkofeínové varianty“. Názvom „bezkofeínová“ sa označuje káva, z ktorej sa počas procesu spracovania zo zŕn odstránilo minimálne 97 % kofeínu. Ale ako sme už uviedli, aj „bezkofeínová“ káva obsahuje malé množstvá kofeínu. Čo sa týka odporúčaného denného množstva bezkofeínovej kávy počas tehotenstva, nie sú udávané žiadne limity.

Bezkofeínová káva môže slúžiť ako bezpečná alternatíva pre tehotné ženy. Je vyrobená z kávových zŕn a obsahuje len 3 mg kofeínu, čo predstavuje zanedbateľné množstvo.

• Čakanková káva: Je výbornou bezkofeínovou alternatívou pre tehotné ženy, pretože neobsahuje kofeín a tým minimalizuje riziko nežiaducich účinkov na plod. Navyše, má horkastú a zemitú chuť podobnú káve a vďaka obsahu vlákniny podporuje trávenie.
• Pšeničná káva: Vyrobená z pražených pšeničných zŕn, bohatá na vitamíny skupiny B, ktoré podporujú metabolizmus a zdravie nervového systému.
• Zelený čaj bez kofeínu: Zelený čaj vo všeobecnosti obsahuje tento stimulant, ale existuje aj jeho bezkofeínová alternatíva. Bezkofeínové zelené čaje sú skvelou náhradou kávy počas tehotenstva, pretože obsahujú antioxidanty a eliminujú príjem kofeínu. Pomáhajú udržiavať hydratáciu a podporuje celkové zdravie.
• Ibištekový čaj: Čaj z ibišteka neobsahuje stimulanty a je bohatý na antioxidanty, čím sa stáva skvelou voľbou pre tehotné ženy.
• Čaj z čakanky: Tento čaj má jemnú, mierne horkastú chuť, podobnú káve. Navyše môže pomôcť zlepšiť metabolizmus a podporiť detoxikáciu organizmu, čo je obzvlášť dôležité počas tehotenstva.

Ak by ste chceli bylinkové čaje konzumovať pravidelne a dlhodobo, mali by ste sa vopred poradiť so svojím lekárom.

Čomu sa vyhnúť v šestonedelí a pri dojčení?

V tomto období je vhodné vyhýbať sa určitým potravinám a nápojom, ktoré môžu negatívne ovplyvniť regeneráciu, psychickú pohodu matky, kvalitu materského mlieka alebo zdravie dojčaťa.

• Káva a nápoje s vysokým obsahom kofeínu: Nadmerná konzumácia kávy, energetických nápojov alebo čajov s vysokým obsahom kofeínu môže spôsobiť nervozitu a nepokoj u matky aj dieťaťa, pretože kofeín sa môže vstrebávať do materského mlieka. Odporúča sa obmedziť príjem kofeínu na 200 mg denne (približne 1 šálka espressa).
• Potraviny s vysokým obsahom rafinovaného cukru: Sladkosti, sladené nápoje alebo priemyselne spracované potraviny obsahujúce vysoký podiel rafinovaného cukru neposkytujú telu žiadne dôležité živiny. Navyše môžu spôsobiť náhle výkyvy energie a nálady v už tak náročnom období šestonedelia. Tieto potraviny môžu tiež narušiť stabilnú hladinu cukru v krvi a prispieť k únave.
• Vyprážané a ťažko stráviteľné jedlá: Vyprážané pokrmy alebo jedlá s vysokým obsahom spracovaných tukov môžu byť ťažko stráviteľné, čo môže viesť k tráviacim ťažkostiam a celkovej záťaži organizmu matky.

tags: