Spojené kráľovstvo Veľkej Británie a Severného Írska sa skladá zo štyroch krajín: Anglicko, Severné Írsko, Škótsko a Wales. Vďaka tomu je kráľovstvo plné odlišných kultúr, zvykov, kontrastov a architektúry.
Anglicko: Krajina s bohatou kulinárskou tradíciou
Anglicko je známe svojou bohatou kulinárskou tradíciou, ktorá ponúka množstvo chutných a sýtych jedál. Medzi najznámejšie patria:
- Britské raňajky
- Fish and chips
- Sunday roast
Poďme sa bližšie pozrieť na zloženie typickej anglickej večere.
Britské raňajky
Britské raňajky sú pomerne tučné a nasýtia na veľa hodín dopredu. Skladajú sa zo slaniny, vajec, fazule, paradajok a toastov.
Fish and Chips
Ďalším jedlom, pre ktoré je Anglicko známe, je pokrm "fish and chips" - ryba s hranolčekmi. Briti si rybu dochucujú octom, alebo worcesterskou omáčkou.
Sunday Roast
Nedeľný obed (Sunday roast) sa skladá z pečeného mäsa so zemiakmi a sezónnou zeleninou preliate omáčkou z mäsa podávané s Yorkshire Pudding. Večera býva väčšinou teplá - ľudia si dávajú napríklad klobásy s kašou a omáčkou, alebo pečené hovädzie...
Čo nesmie chýbať na stole
V Anglicku sú už asi legendou britské raňajky, ktoré sú pomerne tučné a nasýtia na veľa hodín dopredu. Skladajú sa zo slaniny, vajec, fazule, paradajok a toastov. K britskému jedlu neodmysliteľne patrí aj pečivo. Obľúbené sú "bagel with salt", ktoré sú posypané sezamom alebo makom. Typické sú tiež "pies" - koláče. Podávajú sa ako slané, tak sladké. Čo sa obedu týka, Angličania si s ním moc starostí nerobia. Pre nich je ďaleko dôležitejšia večera. Obed väčšinou poriešia vo fast foode, alebo obyčajným sendvičom.
Londýn: Metropola plná kulinárskych zážitkov
Londýn je multikultúrnou metropolou a vďaka značnému množstvu imigrantov môžete zažiť neobyčajné kulinárske umenie z celého sveta. V jednej ulici môžete nájsť indickú, čínsku, taliansku, ale aj pakistanskú reštauráciu hneď vedľa seba.
Tipy na záver
Ak sa vydáte do Anglicka, určite si nenechajte ujsť príležitosť ochutnať tradičné anglické jedlá. Nezabudnite navštíviť miestne reštaurácie a puby, kde si môžete vychutnať autentickú atmosféru a kulinárske špeciality.
Tabulka: Typické zloženie anglickej večere
| Jedlo | Hlavné zložky |
|---|---|
| Britské raňajky | Slanina, vajcia, fazuľa, paradajky, toast |
| Fish and Chips | Ryba, hranolky, ocot, worcesterská omáčka |
| Sunday Roast | Pečené mäso, zemiaky, sezónna zelenina, omáčka |
tags:
