Na Slovensku existuje niekoľko firiem, ktoré sa zaoberajú dodávaním ovocia a zeleniny do škôl. Medzi ne patria:
- Ovocie - zelenina Baláž s. r. o. - Veľkoobchod s ovocím a zeleninou.
- Ovocie-zelenina Merkúr - Vlasta Mokošáková, Trnava - Poradenstvo, skladovanie, pestovanie, úprava a spracovanie ovocia.
- Maja - Mária Chovancová, Námestovo - Online predaj orieškov, sušeného ovocia, semienok a iné.
- APEKA, s. r. o. - Pestovanie a spracovanie bobuľovitého ovocia. Predaj potravín.
- ZÁHRADNÝ SEN, s. r. o. - E-shop s ovocnými drevinami, drobným ovocím, netradičnými a tradičnými ovocnými stromami.
Okrem týchto firiem existujú aj ďalšie, ktoré sa špecializujú na predaj zdravých potravín, ako sú müsli, cereálie, rastlinné proteíny, semienka, orechy, sušené ovocie a bio šťavy.
Školské Programy Podpory Zdravej Výživy
Na Slovensku už niekoľko rokov fungujú školské programy zamerané na mlieko, ovocie a zeleninu, ktoré zaznamenávajú veľký záujem zo strany vzdelávacích inštitúcií. Do týchto programov sa môžu zapájať materské a základné školy.
K existujúcim školským programom, ako sú školské mlieko a školské ovocie a zelenina, by mal od nového školského roka pribudnúť ďalší program - tentoraz zameraný na včelárske výrobky. Slovenské sprievodné opatrenia sa rozširujú o dodávanie alebo distribúciu školských včelárskych výrobkov pre deti alebo žiakov, v kombinácii s akoukoľvek ďalšou činnosťou slovenských sprievodných opatrení.
V praxi to znamená, že k vzdelávacím programom, ktoré dnes na školách fungujú a zahŕňajú napríklad exkurzie v chovoch dojníc a v ovocných sadoch, pribudnú vzdelávacie podujatia vo včelniciach. Tie budú podľa schváleného materiálu zahŕňať exkurziu u včelára, obstaranie vzdelávacích materiálov súvisiacich s včelárstvom či súťaže propagujúce spotrebu včelárskych výrobkov. Tieto aktivity môžu byť kombinované aj s dodávaním a distribúciou včelárskych výrobkov pre žiakov.
Celý program by sa mal realizovať cez včelárske organizácie, ktoré združujú najmenej 1 percento včelárov, v ktorých je v Centrálnom registri hospodárskych zvierat registrovaných aspoň 1 percento všetkých včelstiev na Slovensku. Organizácia, ktorá sa do programu školských včelárskych výrobkov bude chcieť zapojiť, sa tiež musí prihlásiť na Pôdohospodárskej platobnej agentúre.
Do programu školské mlieko, ovocie a zelenina sa môžu zapájať len materské a základné školy. Dôvodom je skutočnosť, že finančné prostriedky Európskej únie na vykonávanie školského programu sa každému členskému štátu prideľujú pri zohľadnení počtov šesť až desaťročných detí v tomto štáte.
Príklad Aktivity v Materskej Škole
V rámci projektu Ovocie do škôl sa uskutočnila v materskej škole prednáška s názvom Ako cestovalo jabĺčko. Pracovníčka firmy Plantex, ktorá dodáva školské ovocie do materskej školy, deťom sprostredkovala zaujímavé informácie o pestovaní jabĺk, o ochrane a starostlivosti o stromy v sadoch počas celého roka, o zbere a uskladnení jabĺk a ich doprave do materskej školy. Na záver všetky deti jabĺčka ochutnali a ako darček si domov od firmy Plantex odniesli jabĺčko, jablkové pyré, omaľovánku a farbičky.
Školský program okrem dodávok a distribúcie výrobkov zahŕňa aj sprievodné vzdelávacie opatrenia. Škola, ktorej pre zmluvných žiakov v príslušnom školskom roku zabezpečuje schválený dodávateľ na základe zmluvy výrobky Školského programu, je povinná zabezpečiť pre svojich zmluvných žiakov sprievodné opatrenia. Medzi tieto opatrenia patrí napríklad exkurzia do ovocného sadu, u pestovateľa zeleniny alebo podniku, kde sa spracováva ovocie a zelenina, exkurzia do chovu hospodárskych zvierat, v ktorom sa produkujú mliečne výrobky, alebo do podniku, v ktorom sa spracúvajú mliečne výrobky.
Sprievodné Opatrenia
- Exkurzia do ovocného sadu, u pestovateľa zeleniny alebo podniku, kde sa spracováva ovocie, zelenina, exkurziu do chovu hospodárskych zvierat, v ktorom sa produkujú mliečne výrobky, alebo do podniku, v ktorom sa spracúvajú mliečne výrobky.
- Vzdelávacia aktivita alebo obstaranie vzdelávacích materiálov súvisiacich s cieľmi Školského programu.
- Súťaž propagujúca spotrebu OZ a výrobkov z nich, mlieka a mliečnych výrobkov.
- Výsadba rastlín určených na produkciu ovocia a zeleniny vo vonkajších alebo vnútorných priestoroch školy za účasti žiakov.
Plantex - Príklad Dodávateľa Školského Ovocia
Plantex pestuje ovocie v systéme šetrného hospodárenia, čo znamená ohľaduplnosť k životnému prostrediu. Záhradné centrum Plantex pomáha skrášľovať záhrady na Slovensku už viac ako 20 rokov. Ponúka spojenie kvalitných rastlín z vlastnej ovocnej škôlky, ovocia z ich sadov a zdravých, kvalitných a chutných potravín.
Kaufland a Projekt Čerstvé Hlavičky
Reťazec Kaufland odštartoval konzumácii ovocia a zeleniny projekt Čerstvé hlavičky. Víťazné školy získali pre viac ako 28-tisíc žiakov dávku čerstvého ovocia a zeleniny - a to vždy raz do týždňa počas celého školského roka. Školy si od reťazca týždenne preberú dovedna viac ako 5,5 tony čerstvého ovocia alebo zeleniny. Deti sa môžu tešiť napríklad na hurmikaki, nektárinky, hrozno či banány, ale aj na kaleráb či uhorky.
Podľa docentky Lucie Dimunovej, dodávajú ovocie a zelenina telu vitamíny, minerálne látky a energiu, ktorú deti v škole potrebujú na to, aby sa vedeli sústrediť. Desiata má u detí priamy vplyv na náladu, pozornosť a schopnosť učiť sa. Preto je počas nej vhodné dopriať deťom práve ovocie a zeleninu.
Financovanie Školského Programu
Na financovanie školského programu, z ktorého je financované okrem mlieka aj ovocie a zelenina, bolo v tomto roku celkovo vyčlenených 20 mil. eur, pričom 1,8 mil. eur ide z eurofondov a zvyšných 17 mil. eur zo štátneho rozpočtu. Po novom pôjde na mlieko v školách o sto percent viac, teda približne 17 mil. eur.
tags:
