Varný kotol na polievku Silko 80l a moderné kuchynské spotrebiče

Vybavenie kuchyne je kľúčové pre efektívnu a kvalitnú prípravu jedál. Medzi dôležité spotrebiče patrí aj varný kotol, ktorý je ideálny na varenie veľkého množstva polievok.

Varný kotol na polievku Silko 80l

Ponúkam na predaj varný kotol na polievku Silko s objemom 80 litrov. Je to ideálne riešenie pre reštaurácie a iné prevádzky, kde sa varí veľké množstvo polievok. Okrem toho mám na predaj aj ďalšie vybavenie kuchyne, ako napríklad konvektomat Unox, nerezový podstavec pod konvektomat, elektrickú grilovaciu platňu Elektrolux a plynový sporák so 6 horákmi.

Všetky stoly, stoličky a koženkové kreslá boli používané 9 mesiacov a sú ako nové. K dispozícii je aj kompletné vybavenie kuchyne, vrátane bujóniek, tanierov, šalátových misiek, omáčnikov, príborov, odmeriek, gastro nádob, hrncov, džbánov a nožov. Dôvod predaja je zrušená prevádzka. Všetko je uskladnené v Bratislave IV. Obhliadka je možná počas víkendu alebo na základe dohovoru.

Moderné kuchynské spotrebiče pre zdravé varenie

Pre zdravé varenie s plnou a dokonalou chuťou i vôňou potravín môžete použiť moderné kuchynské spotrebiče, ako napríklad pomalý varič Sous vide G21 Akura s WiFi ovládaním cez mobilnú aplikáciu s receptami. Ďalšou možnosťou je teplovzdušná fritéza Cosori Turbo Tower, ktorá zvládne pripraviť celé trojchodové menu naraz.

Pomalý varič Sous vide G21 Akura

Ponorný pomalý varič G21 Akura pre varenie vo vákuu je pripravený pre každodenné bezpečné použitie a vyladený do najmenších detailov. Masívne telo sa skladá z dvoch častí - ponorná nerezová časť s vnútornou varnou špirálou a vrchná časť z odolného plastu s elektronikou a dotykovým displejom.

Pripraviť správne aj tak zdanlivo jednoduché jedlá, ako je napríklad vajce namäkko alebo steak, nie je vôbec tak jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá. Úžasný šťavnatý steak - pri varení vo vákuu si mäso zachová nádhernú prirodzenú textúru, bude vnútri šťavnaté a jemné. Potom už ich len dokončíte na panvici podľa vlastnej chuti. Medium, rare, well done? Sous-vide oceníte pri príprave akéhokoľvek mäsa, či už ide o hydinové, bravčové, hovädzie alebo rybie. Zelenina bude aj po príprave jemná a aromatická chuťou i vôňou. S tým ďalej súvisí tiež nízky úbytok hmotnosti.

V aplikácii G21 Smart Home si vyberiete recept, ktorý chcete pripraviť a spustíte proces. Príklad: Vložíte do hrnca s vodou zavakuované suroviny a odídete do práce alebo na výlet. Cestou si na mobile zvolíte recept a pošlete cez apku pokyn do sous-vide G21 Akura.

Teplovzdušná fritéza Cosori Turbo Tower

Cosori Turbo Tower je teplovzdušná fritéza, ktorá zvládne pripraviť celé trojchodové menu naraz. Pracuje s horúcim vzduchom, má objem 10,8 litra a dva samostatné koše rozdelené do dvoch poschodí. Príkon 2 630 W a teplotný rozsah až do 230 °C umožňujú rýchle a rovnomerné varenie. Vnútri fritézy pracujú dva výkonné DC motory s piatimi rýchlosťami, ktoré rozvádzajú horúci vzduch rovnomerne medzi horné a spodné poschodie bez potreby otáčať jedlo. Vnútorné povrchy majú nepriľnavú úpravu a dajú sa umývať v umývačke. O bezpečnú prevádzku sa stará poistka proti prehriatiu a kontrola správneho zasunutia košov. Teplotu aj čas je možné nastaviť cez dotykový displej.

Všetko potrebné nájdete rovno v balení, takže sa môžete pustiť do varenia hneď po rozbalení. Táto teplovzdušná fritéza dokáže nahradiť niekoľko kuchynských spotrebičov. Na jednom mieste pripravíte vyprážané jedlo horúcim vzduchom, ugrilujete rybu alebo mäso, upečiete muffiny, ohrejete zvyšky, usušíte ovocie, necháte vykysnúť cesto alebo orestujete zeleninu. Každý režim má vlastné teplotné nastavenie aj časovač. Vďaka dvom nezávislým košom a rozdeleniu na tri zóny môžete pripraviť polievku, hlavné jedlo aj dezert naraz. Každý pokrm má vlastný priestor, vlastný program a vlastný čas prípravy. Fritéza má celkový objem 10,8 litra, ktorý je rozdelený do dvoch hlbokých košov. Koše sedia nad sebou a tým šetria miesto na kuchynskej linke.

Varenie v teplovzdušnej fritéze spotrebuje výrazne menej oleja. To znamená úsporu na surovinách aj nižšiu kalorickú hodnotu jedál. Funkcia Sync umožní dokončiť oba koše presne v rovnaký čas. Je jedno, kedy ktorý z nich zapnete. Spotrebič to dopočíta sám. Funkcia Match zase zrkadlí nastavenie z jedného koša do druhého. Všetky funkcie nastavíte cez podsvietený dotykový panel. Tlačidlá reagujú okamžite. Informácie sú zobrazené prehľadne a čitateľne. Po pripojení k mobilnej aplikácii získate prístup k viac ako 220 receptom z celého sveta. Nápady sa pravidelne aktualizujú.

Ďalšie kuchynské vybavenie

Okrem spomínaných spotrebičov môžete nájsť aj ďalšie užitočné kuchynské vybavenie, ako napríklad:

• Miesič na cesto 10l
• Robot ETA Gratus Kuliner 2
• Rôzne náhradné diely a príslušenstvo na kuchynské roboty ETA
• Pekáreň chleba

Robot ETA Gratus Kuliner 2

Robot ETA GRATUS KULINER 2 je v najvyššej triede s bohatou výbavou.

Parametre:

• Príkon 1500 W
• Celokovové prevedenie vrátane prevodov
• Plynulá regulácia so stabilizátorom otáčok
• Planetárny systém miešania
• PULSE
• Možnosť nastavenia optimálnej výšky nadstavcov
• Bezpečnostný systém výkyvného ramena
• LCD displej s ukazovateľom rýchlosti, výkonu a času
• 10 min. časovač

Príslušenstvo:

• Nerezová misa o objeme 6,7 l
• Sklenený mixér 1,4 l
• Hnetací hák, šľahacia, miešacia, flexi metla
• Hák na bezlepkové cesto
• Nadstavec na strúhanie so 6 diskovými strúhadlami
• Mlynček na mäso o priemere 62 mm (4 doštičky)
• Lis na bobuľoviny, ovocie, zeleninu, citrusovač
• Mlynček na obilniny, strukoviny a ryžu
• Sekáčik potravín
• Nadstavec na výrobu zmrzliny
• Brúska na nože
• Praktický obal na metly a strúhadlá
• Prevodovka, uvoľňovacie kľúče, kniha receptov Šéfkuchař robot
• Dĺžka napájacieho kábla 1,2 m
• Farba: biela

Tabuľka porovnania spotrebičov

tags: #Polievky