Happylife PALEO vaječné cestoviny: Recept pre zdravý životný štýl

Ako už názov napovedá, ide o jedinečný spôsob stravovania, založený na stravovacích a životných návykoch našich predkov žijúcich cca 2,6 miliónov rokov dozadu v Dobe kamennej. V jedálničku zástancov paleo stravy prevládajú tuky nad sacharidmi. Základom je zvýšený príjem tukov, rozumné množstvo proteínov (20-25%) a znížené množstvo sacharidov. Vychádza teda z princípov, ktoré sú podmienené prírodou a naším vývojom.

Happylife PALEO vaječné cestoviny

Happylife ponúka rôzne druhy PALEO vaječných cestovín, ktoré sú vhodné pre paleo stravovanie a rôzne diéty. Medzi ne patria:

• Sezamové vaječné PALEO cestoviny
• Ľanové vaječné PALEO cestoviny
• Gaštanové cestoviny
• Cestoviny z múky z nezrelých banánov

Sezamové vaječné PALEO cestoviny

Sezamové vaječné PALEO cestoviny si obľúbia nielen fanúšikovia paleo životného štýlu, ale aj všetci priaznivci sezamu. Sezamová múka má oproti ostatným múkam vyrobeným zo semienok o 30% vyššiu nutričnú hodnotu, pretože obsahuje viac vlákniny, bielkovín, minerálnych látok a vitamínov. Oproti bielym múkam má oveľa nižšiu kalorickú hodnotu a menej uhľohydrátov. Taktiež je vynikajúcim zdrojom draslíka, železa, zinku, vápnika a horčíka.

Ľanové vaječné PALEO cestoviny

Ľanové vaječné PALEO cestoviny sú stálicou v jedálničku všetkých, ktorí obľubujú paleo stravovanie. Sú vhodné aj pri akejkoľvek diéte, založenej na zníženom príjme sacharidov a na prípravu zdravšej verzie obľúbených pokrmov. Ľanová múka sa vyrába z jemne mletých ľanových semienok, ktoré boli pred mletím odtučnené mechanickým lisovaním oleja. Vyznačuje sa výbornou schopnosťou absorbovať tekutiny a tuky. Ľanová múka obsahuje veľké množstvo vlákniny, bielkovín a omega-3 mastných kyselín. Cenná je tiež pre vysoký obsah mnohých živín - vitamínov skupiny B, kyseliny listovej a horčíka. Jej ďalšia zložka - fytoestrogén - je prospešná najmä pre ženy v produktívnom veku.

Gaštanové cestoviny

Plody gaštanu jedlého boli v minulosti základnou potravinou, využívanou v podobných pokrmoch ako zemiaky. Varené, pečené gaštany, či gaštanové pyré sú obľúbenými pochúťkami evokujúcimi jeseň. My vám teraz prinášame gaštanové cestoviny, ktoré si môžete vychutnávať po celý rok. Gaštany majú priaznivé účinky pri poruchách obličiek, úzkosti, vyčerpaní, nechutenstve a najmä podporujú trávenie. Sú bohaté na vitamín C. Gaštanová múka má výraznú sladkastú gaštanovú chuť a príjemnú vôňu. Je prirodzene bezgluténová, a je teda vhodná pri celiatickej diéte.

Cestoviny z múky z nezrelých banánov

Ochutnajte naše PALEO vaječné cestoviny vyrobené z múky z nezrelých banánov, ktorá je jednou zo zdravších alternatív múk. Banánová múka obsahuje veľa škrobov a je bohatá na minerálne látky (draslík a horčík) a na vlákninu. Vďaka veľmi šetrnému výrobnému procesu si zachováva prospešné výživné látky a má teda vysokú nutričnú hodnotu. Špeciálna je v tom, že je vynikajúcim zdrojom rezistentného škrobu. Ide o škrob, ktorý prejde tráviacim traktom bez zmeny, teda naše telo ho netrávi.

Ďalšie produkty vhodné pre paleo stravovanie

Okrem cestovín existuje mnoho ďalších produktov, ktoré sú vhodné pre paleo stravovanie a môžu prispieť k zdravému životnému štýlu. Niektoré z nich:

• Dia-Wellness Paleo sladidlo 1:4
• Dia-Wellness Sladidlo 1:1
• Čakankový sirup
• Kokosový olej
• Melasa

Sladidlá

Dia-Wellness Paleo sladidlá sú náhrady cukru so zníženým obsahom sacharidov, vhodné pre diabetikov a pri redukčnej diéte, pre celiatikov a pre pa. Stolové sypké sladidlo 1:1. Bezkalorická náhrada cukru s 0 Kcal so zníženým obsahom sacharidov na báze erythritolu. Konzumácia potravín obsahujúci.

Čakankový sirup

Čakankový sirup (v origináli "tekutá čakanka") je potravinová zložka s vysokým obsahom oligofruktóz, ktorá sa získava čiastočnou hydrolýzou z inulínu čakanky. Sirup je roztok oligofruktóz, fruktózy, glukózy a sacharózy vo vode. Sladidlo je nízkokalorická alternatíva bežného stolného cukru. Získava sa z koreňa čakanky, ktorá má svoj pôvod v Európe, ale dnes už ju bežne nájdeme takmer kdekoľvek na svete, a to obzvlášť v okolí ciest, lúk a lesov. Väčšina z nás už čakanku pozná ako bezkofeínovú náhradu kávy, ale pomaly sa v potravinárskom sektore dostáva do povedomia aj práve vďaka využiteľnosti na výrobu prírodného sladidla. Sirup z čakanky má rovnakú sladivosť ako cukor, ale narozdiel od neho má vysoký obsah vlákniny (takmer 70%) a glykemický index nižší ako hodnota 5 (cukor má GI 65). Je vhodný pre diabetikov, neobsahuje lepok, laktózu, konzervanty ani arómy a neničia zubnú sklovinu. Použitie: čakankovými sirupom môžete úplne nahradiť med alebo klasický cukor . Sladidlo môžeme využiť ako polevu na palacinky alebo vafle, na výrobu zmrzliny a sladkých drinkov. Aj na prípravu všetkých pečených i nepečených dezertov, sušienok a piškót. Okrem toho môžete sirupom čiastočne nahradiť aj pokrmový tuk a tým znížiť celkovú kalorickú hodnotu celého jedla.

Kokosový olej

Extra panenský kokosový olej je lisovaný za studena z dužiny zrelých kokosov, pestovaných v ekologickom poľnohospodárstve. Celý proces výroby trvá len niekoľko málo hodín, aby si olej zachoval svoju výbornú kvalitu. Výborný je ako telový olej pre suchú a citlivú pokožku. Má nádhernú jemnú vôňu a ľahko sa vstrebáva. Ošetruje suchú kožu na lakťoch alebo pätách, nechtové lôžka a účinný je aj proti ekzémom a striám. Dojčiace ženy ho používajú na popraskané bradavky. Veľmi príjemný je ako masážna emulzia. Vďaka vysokému obsahu vitamínov A, C a E pôsobí ako antioxidant a spomaľuje starnutie pokožky a napomáha hojeniu rán a jaziev. Kokosový olej je výbornou ingrediencií do zdravej studenej i teplej kuchyne. Má lahodnú chuť a je perfektný náhradou všetkých tukov na pečenie, varenie alebo smaženie. Neobsahuje žiadny cholesterol a neprepaluje sa. Ľudia, trpiaci alergiou na mlieko ho môžu používať ako náhradu masla. Kokosový olej je ľahko stráviteľný.

Melasa

100% prírodný produkt získaný z cukrovej trstiny pri výrobe cukru, po tretej extrakcii, má nižší obsah cukru a naopak najvyšší možný obsah predovšetkým vápnika, železa, horčíka, fosforu, draslíka, sodíka a vitamínov skupiny B a ďalej vitamínov A a D . Použitie: Melasa sa lepšie rozpúšťa v teplej vode, je vhodná ako sladidlo do čaju, mlieka, bielej kávy, müsli alebo ovsených vločiek.

Nutričné hodnoty Happylife PALEO cestovín

Pre lepšiu predstavu o nutričných hodnotách Happylife PALEO cestovín, pozrite si nasledujúcu tabuľku:

tags: #Cestoviny