Ktorá zelenina sa navzájom neznáša pri pestovaní?

Čaro a tajomstvá zeleniny a byliniek - kombinovaná výsadba zeleniny a spriaznených plodín, fascinujú ľudí a upútavajú ich pozornosť už po stáročia. Je to predsa tá časť záhradkárstva, ktorá sa doposiaľ plne nepreskúmala. Všetky rastliny, ktoré si navzájom pomáhajú pri raste, a ktoré odpudzujú hmyz, dokonca aj tie, ktoré odpudzujú iné rastliny, majú veľký praktický význam. Prečo?

Kombinovaná výsadba - V čom sa skrýva jej tajomstvo?

Zeleninári zisťujú, že kombinované pestovanie zeleniny má množstvo výhod- jednou z nich je ochrana pred škodcami. Treba si uvedomiť aj opak, a to, že isté kombinácie rastlín si pri spoločnom raste navzájom znižujú prirodzené odpudzovacie schopnosti.

Významné sú aj vzájomné vplyvy rastlín mimo zeleninovej záhrady- stromov a kríkov, obilia, tráv a poľných plodín. Divé rastliny tiež zohrávajú dôležitú úlohu v spoločenstve rastlín. Niektoré z nich sú akumulačné ( schopné zhromažďovať stopové prvky z pôdy). Sú užitočné na kompost, zelené hnojenie alebo na mulčovanie, či na dolovanie z hĺbok - ich korene prenikajú cez vrstvy zeme a zlepšujú tým vlastnosti pôdy.

Zelenina a jej vhodní susedia

Keďže sa niektoré druhy zeleniny a ovocia dokážu navzájom podporovať, pri ich sadení je potrebné dodržiavať isté pravidlá. Tento spôsob sa nazýva partnerské pestovanie. Iné druhy si, naopak, konkurujú. Ak by sa nachádzali v tesnej blízkosti, ich úroda by nebola taká bohatá.

Možno ste si aj sami vo vašej záhradke všimli, že niektorým rastlinám prospieva ich vzájomná blízkosť. Ich spoločné pestovanie prináša výsledky v podobe vyššej kvality a podporuje ich rast. Iné je lepšie vysadiť ďalej od seba, pretože sa ovplyvňujú negatívne. Vyššie rastliny tak môžu poskytnúť ochranu pred slnečným žiarením pre nižšie, niektoré druhy dokonca poslúžia ako opora pre ťahavú zeleninu či strukoviny. Ak chcete zabezpečiť dostatočné opeľovanie, včely a iný užitočný hmyz prilákajú do záhradu medonosné rastliny. Využiť môžete tiež prirodzenú schopnosť obohacovania pôdy o dusík, ktorú majú napríklad šošovica, fazuľa a hrach.

Partnerské pestovanie má svoje zásady. Niektoré druhy zeleniny, byliniek a okrasných rastlín si pomáhajú, ale sú i také, ktoré si môžu navzájom škodiť. Ak ich vysadíte vedľa seba bez ohľadu na to, ako sa budete o ne starať, výsledok bude veľmi zlý. Niektoré rastliny sú jednoducho nekompatibilné. Prečo? Pretože rôzne reagujú na environmentálne danosti, potreby, sú si navzájom konkurenciou alebo priťahujú hmyz, ktorý môže vážne ublížiť tej druhej rastline. Existuje niekoľko základných pravidiel. V prvom rade sa riaďte potrebami rastlín. Určite k sebe nevysádzajte rastliny s rozdielnou potrebou svetla alebo závlahy.

Tipy pre jednotlivé druhy zeleniny:

• Baklažán: Odolnosť baklažánov voči útokom hmyzu zvyšuje láskavec.
• Brokolica: Tak ako ostatným druhom zeleniny sa aj jej darí v spoločnosti aromatických bylín. Napríklad v blízkosti kôpru, zeleru, rumančeka, šalvie, mäty a rozmarínu, či zemiakov, cvikle a cibule. Nepestujte ich spolu s paradajkami, ovíjavou fazuľou či jahodami.
• Cibuľa: Hodí sa ku všetkým členom čeľade kapustovitých. Má rada cviklu, jahody, paradajky, hlávkový šalát, saturejku a rumanček. Nemá rada hrášok a fazuľu. Cibuľa a kaleráb sú jej dobrí spoločníci. Okrasné cibuľoviny sú užitočné ako ochranný spoločník ruží. Cibuľa účinne odpudzuje zajace.
• Cvikla: Dobre sa jej darí pri cibuli, kalerábe a kríčkovej fazuľke, no neznáša ovíjavú fazuľu. Horčica a repka jej bránia v raste.
• Čínska kapusta: Dobre sa jej darí v jesennej záhradke spolu s ružičkovým kelom. Na čo si dávať pri nej pozor, je nesadiť ju blízko kukurice, aby ju nenapadli červíky, ktoré žijú na jej koreňoch.
• Fazuľa a bôb: Vo všeobecnosti všetkým druhom vyhovuje spoločnosť mrkvy, karfiolu, repy a pomáha uhorke a kapuste. Nechtík v radoch fazule pomáha pri odpudzovaní niektorých škodcov. Takisto aj saturejka, ktorá zlepšuje jej rast i chuť. Je veľmi vhodná aj do fazuľových jedál. To čo fazuli bráni v raste je cesnak, šalotka a pažítka- takisto sa neodporúča pri nej pestovať ani gladioly. Kríčkovú fazuľu môžete zasadiť do blízkosti zemiakov, jahôd, mrkvy, kukurice, kapusty, repy, karfiolu a uhoriek. Neprispievajú jej cesnak, cibuľa, pór a fenikel. K ťahavej fazuli vysaďte kukuricu, reďkovku a zemiaky.
• Hrach: Hrášok dobre rastie s mrkvou, reďkovkou, uhorkami, kukuricou, fazuľou a zemiakmi a mnohými voňavými bylinkami. Nedarí sa mu pri cibuli, cesnaku a gladiolách. Hrach môžete vysiať k repe, reďkovkám, uhorkám, kukurici, mrkve, skorým zemiakom a okrúhlici.
• Chren: Zemiaky sú v jeho spoločnosti zdravšie a odolnejšie voči chorobám.
• Jahody: Pri jahodách sa bude dariť šalátu, špenátu a kríčkovej fazuli. Jahody znášajú šalát a špenát.
• Kaleráb: Je výhodné pestovať s cibuľou, uhorkami, cviklou alebo aromatickými bylinkami. Kaleráb nemá rád jahody, paradajky a ovíjavú fazuľu.
• Kapusta: Vhodnými spoločníkmi sú zeler, kôpor, rumanček, šalvia, mäta, rozmarín, cibuľoviny a zemiaky. Kapusta nemá rada jahody, paradajky a ovíjavú fazuľu. Kapuste a karfiolu sa bude dobre dariť pri paradajkách, zeleri, špenáte, brokolici, mangolde a ružičkovom keli. Nedávajte ich do blízkosti jahôd. Kel si rozumie s aromatickými bylinkami, pohánkou, kapustovou zeleninou a kapucínkou.
• Kukurica: Lahôdkovej kukurici sa dobre darí so zemiakmi, hráškom, fazuľou, uhorkami a tekvicami. Hrášok a fazuľa pomáhajú zásobovať pôdu dusíkom. Nesaďte k nej však paradajky, pretože majú spoločného škodcu. Kukurici prospeje blízkosť fazule, melónu, skorých zemiakov, uhoriek, hrachu a tekvice.
• Melóny: Melóny nepestujte v blízkosti zemiakov, no pri kukurici a slnečnici sa im bude dariť. Pri dyni červenej platí opak- pri zemiakoch sa jej darí.
• Mrkva: Mrkvu je dobré pestovať s paradajkami aj so šalátom, cibuľou, pórom, reďkovkou. Neznáša kôpor. Spolu s mrkvou budú prospievať: šalát, hrach, kapusta, zemiaky, reďkovky a pór. Z byliniek k nej môžete zasadiť šalviu, rozmarín a pažítku.
• Paprika sladká: Saďte ju s bazalkou, odvďačí sa. Paprika si bude dobre rozumieť s mrkvou, paradajkami, cibuľou, petržlenom, bazalkou a baklažánom.
• Paštrnák: Má málo nepriateľov.
• Petržlen: Pestujte ho so špargľou - bude rásť bujnejšie. Rajčiaky pestujte s pažítkou, cibuľou, petržlenom, mrkvou.
• Rajčiak: Rajčiak a všetky kapustovité zeleniny sa navzájom odpudzujú, preto by sa mali pestovať oddelene. Takisto sa vyhnite zemiakom a feniklu. Rajčiaky saďte k mrkve, špargli, horčici, cibuli, bazalke, petržlenu, ríbezliam, kapuste, rozmarínu a k šalvii. Paradajkám sa nebude dariť ani pri kukurici. Ďalšími nepriateľmi sú uhorky a zemiaky.
• Šalát hlávkový: Je dobrým spoločníkom pre mrkvu a reďkovky. Pri jahodách sa bude dariť šalátu, špenátu a kríčkovej fazuli. Jahody znášajú šalát a špenát.
• Špenát: Dobre sa mu darí s jahodami. Pri jahodách sa bude dariť šalátu, špenátu a kríčkovej fazuli. Jahody znášajú šalát a špenát.
• Tekvice: Kukurica rada susedí s bôbom a fazuľou, poteší sa aj kukurici a šalátu.
• Zeler: Rastie dobre s pórom, rajčiakmi, karfiolom, kapustou. Kapusta znáša zeler, kôpor, cibuľu a repu.

Tabuľka kompatibility zeleniny

tags: