Ak vás zachvátili príznaky syndrómu dráždivého čreva, alebo sa len necítite vo svojej koži, pestrá strava, akou sa bežne živíte vám nepomôže. Pri podráždenom žalúdku by ste, naopak, mali voliť nevýrazné jedlá. Vo všeobecnosti platí, že chorý žalúdok treba liečiť jedlami s nízkym obsahom tuku a vlákniny.
Potraviny, ktoré sú šetrné k žalúdku
Existujú potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a nezaťažujú žalúdok. Zaraďte do svojho jedálnička tieto potraviny a organizmus schladíte aj zvnútra, čo prispeje k vašej celkovej pohode.
1. Biela múka a slané krekery
Telo vie spracovať bielu múku oveľa ľahšie ako celozrnné varianty. Biela múka je totiž už spracovaná, čo znamená, že neobsahuje žiadnu vlákninu. Do tejto kategórie radíme aj slané krekery.
2. Melóny a uhorky
Dyňa, medový melón a kantalup obsahujú množstvo vody, ktorá je nenahraditeľná zvlášť pri hnačke. Ak ste skôr obľúbencom zeleniny, siahnite napríklad po šalátovej uhorke bez šupky.
3. Chudé mäso a ryby
Ak si pri bolestiach žalúdka chcete doplniť bielkoviny, pomôže vám chudé mäso. Okrem kurčaťa a morčaťa môžete zvoliť aj ryby.
4. Zrelé banány
Čím hnedšie, tým lepšie - nezrelé banány obsahujú veľa rezistentného škrobu, ktorý telo ťažko spracúva. Počas starnutia banánov sa tento škrob premieňa na cukry, ktoré žalúdok a črevá nezaťažia.
5. Vločky
Vločky uvarené vo vode sú takisto skvelou pomôckou pri liečbe tráviacich ťažkostí.
6. Mrkva
Pomôže vám najmä mrkva, pretože na rozdiel od množstva iných druhov zeleniny neobsahuje toľko vlákniny a nemá ťažko stráviteľnú šupku ani semiačka. Pri nákupe sa ale vyvarujte konzervantov.
7. Sladké zemiaky
Sladké zemiaky obsahujú množstvo draslíka, ktorý je prospešný pri podráždení tráviaceho traktu.
8. Vajíčka
Žalúdok vedia dať do poriadku aj vajíčka.
9. Jablkové pyré a detská výživa
Prebuďte v sebe driemajúce dieťa a doprajte svojmu rozbúrenému žalúdku jablkové pyré alebo detskú výživu.
10. Kuracia polievka
Dobrá pre telo aj dušu - to sa hovorí o kuracej polievke, a nie je na tom ani štipka lži. Kuracia polievka vám v ľahko stráviteľnej forme dodá množstvo potrebných vitamínov.
11. Bylinkový čaj
Nejde síce o jedlo, ale možno práve bylinkový čaj je presne to, čo vaše oslabené telo potrebuje. Ak chcete poraziť nevoľnosť, siahnite po zázvorovom čaji.
Ďalšie tipy pre ľahké stravovanie
- Biely jogurt je skvelou desiatou či olovrantom. Má málo kalórii, je oveľa lepšie stráviteľný ako mlieko a obsahuje množstvo prospešných látok pre naše trávenie a črevá. Navyše má vysoký podiel bielkovín, ktoré vám zabezpečia, že budete dlhšie sýte.
- Mäta je perfektná bylinka, jemne mentolová a má výrazné ochladzujúce účinky na vaše telo. Pridávajte si mätu do šalátov, do smoothie, do letných drinkov, alebo ju konzumujte spolu s vašim obľúbeným ovocím. A nevynechajte ani mätový čaj.
- Obohaťte si jedálniček o zeleninu s vysokým obsahom vody. Cuketa, uhorka, ba dokonca aj brokolica, čínska kapusta a baklažán.
- Všetky druhy ovocia sú v lete pre vaše telo tou správnou voľbou. Ovocie je totiž osviežujúce a opäť ani po ňom nebudete cítiť žiadnu ťažobu na žalúdku. Špeciálne ochladzujúce vlastnosti má však banán, vďaka vysokému obsahu draslíka, ktorý v sebe ukrýva. Nesmieme však zabudnúť vypichnúť ani maliny a černice, ktoré prispievajú k tomu, že sa vaša telesná teplota dokáže znížiť.
- Všeobecne platí, že všetky exotické druhy ovocia ako papája, mango či ananás vás dokážu poriadne schladiť. Tak si ich patrične vychutnajte.
- Mäso počas horúcich letných dní radšej vynechajte, a ak, tak si vyberte hydinu alebo ryby. Na dovolenke si pokojne vychutnajte morské plody. Toto všetko vám dodá energiu a narozdiel od mäsa vás neutlmí na niekoľko ďalších hodín.
- Obilniny, tofu, quinoa, ryža.
Mýty o ovocí
Napriek svojej dobrej povesti sa však ovocie v posledných rokoch stáva terčom mnohých mýtov, pre ktoré ho niektorí ľudia dokonca prestávajú jesť.
- Mýtus: Ovocie obsahuje cukor, preto sa po ňom priberá
- Mýtus: Popoludní a večer sa po ovocí automaticky priberá
- Mýtus: Ovocie je najlepšie vo forme detoxikačnej šťavy alebo smoothie nápoja
- Mýtus: Ovocie by sa malo jesť len na prázdny žalúdok
- Mýtus: Mrazené, konzervované a lyofilizované ovocie neobsahuje žiadne prospešné látky
- Mýtus: Mali by sme jesť len ovocie v BIO kvalite
- Mýtus: Ovocie je zdravé, môžeme ho jesť, koľko chceme
tags:
