Čokoláda je známa po celom svete a je jedným z najčastejšie kupovaných potravinárskych produktov. Ale aj radi maškrtia, preto sa pozrieme na rôzne sladké možnosti, ktoré potešia každého milovníka sladkého.
Čokoládové bonboniéry a pralinky
Ak hľadáte niečo sladké pre niekoho blízkeho, bonboniéra je vždy skvelý tip. Napríklad, Chopinove pralinky v plechovke vyzerajú pekne a sú ideálne ako darček. Ďalšie možnosti zahŕňajú:
- Škótska bonboniéra na čokoládu Wisła (350 g) - dôstojná a rafinovaná.
- Niederegger zmes marcipánových praliniek (206 g) - jedinečný chuťový zážitok.
- merci Winter Chocolate - sladké poďakovanie v zimnej verzii.
- Lindt LINDOR Pralinky slaný karamel (200 g) - mliečna čokoláda s kryštálmi soli a karamelovou náplňou.
Mini čokoládky do kávy
Kávové čokolády Ritter SPORT Mini 4 PRÍCHUTINY sú skvelým doplnkom ku káve. Ďalšou možnosťou sú mliečne čokoládky s náplňou s príchuťou cappuccina.
Marcipánové zemiaky
1x250g ZENTIS marcipánové zemiaky sú vyrobené z cukru, mandlí (26%), invertného cukrového sirupu, glukózového sirupu a nízkotučného kakaového prášku.
Makrónky: Sladké potešenie, do ktorého sa zamilujete
Makrónky sú francúzsky dezert podobný snehovej pusinke. Sú vytvorené z mandľovej múky, vaječných bielkov a cukru. Predstavujú ten najvyšší cukrársky level a potrápia nejedného skúseného cukrára.
Samotný proces nevyzerá tak zložito, ale vyžaduje si maximálnu sústredenosť. Stačí, že sa pri makrónáži vyšľahané bielka s cukrovým rozvarom viac zamiešajú do zmesi alebo naraz a už sa vám môžu rozlievať, popraskať. Je toho veľa, čo sa môže stať. Ďalšia vec je, že sa nesmie zabudnúť pobúchať niekoľkokrát plechom, aby vzduchové bubliny odišli takže susedia musia mať so mnou strpenie😃 Taktiež musia dobre zaschnúť, ale nie príliš, aby neboli duté.
Ingrediencie a príprava
Do makróniek sa používa špeciálna mandľová múka, ktorá sa bežne v obchodoch kúpiť nedá a ak ju aj majú tak je väčšinou nekvalitná a presne to bol kameň úrazu. Kvalitnú múku objednávam zo špecializovaných obchodov a čím jemnejšie je pomletá, tým lepšie. To je základ, ak chcete, aby makrónky vyzerali ako majú.
Príchute a farby
Medzi najobľúbenejšie príchute patrí biela čokoláda s kúskami malín, slaný karamel, kinder, lesná zmes, nutella, lotus. Zatiaľ najmenej tradičná príchuť bola levanduľa a čokoláda-pepermint. Rada experimentujem a aktuálne som si kúpila žuvačku a pitahaya tak som zvedavá na výsledok. Viem si predstaviť aj príchuť ruže či fialky.
Pri makrónkach ide aj o estetiku a veselé farbičky sa asi od makróniek očakávajú. Väčšinou sa snažím, aby chuť ladila s farbou ako napríklad pistáciová so zelenou, malinová s ružovou, mango so žltou, baileys s hnedou atď. Veľa spraví aj taká krabička, stuha, papier či nálepka.
Reakcie ľudí
Už si ich napiekla dosť na to, aby si zhodnotila reakcie ľudí. Sú v siedmom nebi. Dokonca už sa mi dostala hláška, že sú lepšie ako sex 😊 Stáva sa, že sa zjedia skôr ako sa donesú domov. Ak ich raz vyskúšate, niet cesty spať. Závislosť na ne sa vytvorí rýchlo.
Prečo sú makrónky také výnimočné?
Je vyrobená z kvalitných surovín, ktoré nie sú najlacnejšie ako napríklad mandľová múka, farbivá, kvalitná biela čokoláda, príchute a iné. Ak chcete makrónky venovať k nejakej príležitosti, dajú sa vyzdobiť kreslenými obrázkami, ktoré niečo symbolizujú prípadne aj venovanie. Všetko je to len o tvorivosti a šikovnosti a hlavné je mať chuť a trpezlivosť.
Ďalšie sladké inšpirácie
Okrem makróniek, existujú aj ďalšie mini koláčiky, ktoré stoja za vyskúšanie, ako sú tartaletky, nanuky, mini pavlove tortičky či diamantové srdiečka.
tags:
